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沒錯就是某nu牌榛果巧克力醬(金莎的內核呀~) 過年那時買好像350g的版本 ... (巧克力不該只有榛果吧若買榛果又覺的太硬) 其實啦~ nutella早在15年前就 ... ... <看更多>
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[心得] costco NUTELLA榛果醬 ... 是用可可粉、榛果和脫脂牛奶製做而成,兩大罐的價格為$359,一罐大概... 巧克力醬嚐起來味道就跟金莎巧克力內餡一模一樣,當初就是衝著跟金 ... ... <看更多>
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是用可可粉、榛果和脫脂牛奶製做而成,兩大罐的價格為$359,一罐大概是$180 ,價格算起來很划算,外面小小一罐巧克力醬都要100多了。 這樣的可可醬熱量當然不會多低, ... ... <看更多>
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小妹日前跟風買了最近很紅的nutella巧克力醬,挖了一些在碗裡來沾烤吐司邊,好好吃好甜好滿足,但挖 ... 神秘專利配方蟲蟲不ㄘ還不多買幾罐? ... 聽說螞蟻不愛榛果味. ... <看更多>
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鬆餅口感搭配能多益巧克力醬整個大好吃完也不會覺得有能多益太甜膩的感覺就早餐來說蠻有飽足感的好吃又滿足,回購率應該有100% 明天再來試看看榛果 ... ... <看更多>
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尤其是巧克力配巧克力! 以前早餐常常一片吐司抹nutella去烤. 配一杯熱巧克力. ... <看更多>
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【新聞】便利商店都有賣!知名巧克力抹醬驚爆致癌危機
2017-01-16 10:30
知名巧克力抹醬「能多益」(Nutella)一直以來都是民眾早餐桌上的寵兒,而日前台灣
便利商店7-11與全家等甚至還推出隨手杯,50元不到的超親民價格讓許多家長和小朋友愛
不釋手。但現在外媒卻驚爆,廠商製造能多益時添加的棕櫚油,竟會因為高溫製程產生致
癌物質,長期食用後果不堪設想
根據美國CNN報導,歐洲食品安全局(EFSA)發布的科學報告指出,能多益巧克力抹醬濃郁
絲滑口感的關鍵,就在於製造時添加的棕櫚油。當棕櫚油加溫至攝氏200度時,會產生「
縮水甘油脂肪酸酯」(GE)和「3-氯丙二醇」(3-MCPD)等致癌物質,長期食用容易損害
DNA並引發癌症。動物實驗中更指出,除了癌症外,甚至可能導致腎臟及男性生殖功能損
傷。
報導中指出,植物油在精煉加熱過程中,通常都會出現GE和3-MCPD等致癌物質,但棕櫚油
加熱後產生的致癌物量,卻是所有植物油之冠。但能多益製造廠商「費列羅」(Ferrero
)表示目前提煉過程已經有所改善,「如果能多益抹醬中少了棕櫚油,就會喪失濃厚的口
感,也無法維持穩定的品質。」
費列羅公司律師克特蘭(Beth M. Kotran)表示,為了去除棕櫚原油中的紅色,以及改善
強烈氣味,提煉棕櫚油時必須經過高溫製程。他強調,費列羅公司精煉棕櫚油溫度是在安
全範圍內,不會產生致癌物質,「我們保證,費羅公司生產的能多益抹醬,以及其他添加
棕櫚油的產品,都是安全無虞的。」
能多益除了驚爆致癌危機外,去年3月法國生態部長萊爾(Ségolène Royal)就曾公開
呼籲,希望民眾停止購買能多益抹醬。因為每年費列羅公司使用的棕櫚油高達18.5萬噸,
為了生產大量的棕櫚油,印尼與巴西等赤道國家的農民大量砍伐雨林後種植棕櫚樹,造成
熱帶物種加速滅絕,帶來生態浩劫。
網友看到巧克力醬驚爆有致癌風險後,紛紛留言大呼「趕快吃兩杯壓壓驚」、「怕什麼呢
?地溝油、塑化劑、黑心包子、黑心食品都吃這麼多年了,早已百毒不侵!」、「我都整
罐用湯匙挖來吃的欸」、「本來要給小孩吃,幸好沒有給她吃」、「之前我媽帶2箱回來
,全吃光GG」。
目前歐洲食品安全局做出有關能多益的實驗中,只有使用白老鼠進行實驗,實驗結果也證
實加熱後的棕櫚油會導致白老鼠的癌細胞擴散。目前歐洲食品安全局並沒有要求產品下架
,但承諾會進行更多相關研究。
新聞來源: https://news.ebc.net.tw/news.php?nid=49163
這款很多大賣場也都有販售
至於吃不吃就端看個人選擇囉
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1484582770.A.F8D.html
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