媽我的年終獎金被自己吃掉了
omakase💰6000+10%
自從吃了板前料理以後,我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ~這次依舊要感謝小夥伴的邀請,讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七,小夥伴是在用餐的兩個月前訂位,訂到的時間是平日晚上6:30用餐,當天入座率滿座,我們被安排到邊邊的位子,看著師傅正在專心拌醋飯的樣子,產生了一種莫名的療癒感,也謝謝小夥伴選了一款氣泡清酒招待大家配日料,實在是太愜意啦~好啦以下就是本次的食記分享時間,防疫期間,我們大家就一起望梅止渴吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#omakase
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這次的餐點含甜點總共有20道,因為無法依依詳述,我就點出我特別喜歡的好啦,首先印象最深刻的是小鯽魚,銀亮的外皮帶著莫名格格不入的彩度,味道意外成了當日的最愛,小鯽魚吃起來帶著淡雅的醃漬香氣及清甜的口感,配上溫潤的醋飯,真的非常好吃,連平日不隨意說出喜好的傲嬌友人,都邊吃邊點頭。再來的紹興酒螢烏賊和小鮪魚佐海苔醬這兩道,讓我嘴巴完全停不下來耶,前著螢烏賊是小魷魚屬於深海生物,之所以有個瑩字是因為牠會發光,浸在紹興酒裡的瑩烏賊,口感非常軟Q順口,酒的香氣與烏賊的鮮甜,融合起來是十分的鮮美的好味道,後者的小鮪魚生活於大西洋及太平洋亞熱帶,吃起來的口感也屬於爽口型,師傅用配上大人小孩都愛海苔醬(海苔醬配稀飯我稱之它為東方不敗),那濃郁及清爽的交織,是柔中帶剛的組合,非常討人喜歡。鮪魚大腹肉油嫩滑順的口感和醬油漬鮪魚清爽解膩的口感,擺在前後上菜,明顯形成了一個有趣的對比,不知道是不是師傅可愛的小巧思~最後ㄧ道品項是用魚漿做成的玉子燒,清爽蛋香的玉子燒吃起來像蜂蜜蛋糕,而最後再以外皮酥脆、內餡甜而不膩的紅豆年糕和回甘的濃抹作為甜點收尾,真的是完美。話說餐期師傅很喜歡跟客人互動,在介紹金目鯛的時候,師傅突然說this is golden eyes fish,日式食材台式名稱用英文呈現,這樣的international 讓我和小夥伴瞬間爆笑,還有倒數第二道的鯖魚卷,師傅拿著他們巡迴演出拍照的時候,也讓人格外感到親切。
#總評
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媽:為什麼你沒錢!
我:媽,我的年終獎金被自己吃掉了。
錢包對不起,我真的需要這個酷東西。雖然我沒有每一道品項的細節都寫出來,但每道料理都有表現出自身的特色,若要說日料店家的喜愛度,對我來說鰭二七會在比先前的岡心再高一些,除了味道方面外,大概是這裡的氣氛實在是太溫馨了,讓人會忍不住有再訪的衝動⋯但要錢包再次允許的時候。好啦這次的不專業介紹就到這裡結束,喜歡的人就幫我按個讚、追蹤我,跟分享此篇文章吧,防疫期間大家儘量沒事不要出門,我們下次再見啦~~以下是當日全品項( ´▽`)
鮪魚中腹
鰈魚前鰭邊肉/水果醋醬
青山縣水針
北海道金鱒/柴魚醬油果凍
小樽北寄貝
真鯛/花生醬
法螺
富山縣/瑩烏賊/紹興酒
青山縣烏賊
蝦夷鮑/肝醬
鹿兒島小鮪魚/海苔醬
醬燒海鱺
神奈川縣鮪魚大腹肉
刺身醬油漬鮪魚
小鯽魚
金目鯛
青森縣海膽
鯖魚捲
玉子燒
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📍 鰭二七
🏠台北市大安區安和路二段167號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡(需付訂金)
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舊 錢包 dcard 在 Dcard 出社會 Facebook 的最佳解答
逛專櫃原來有這門學問
週年慶到了大家要小心!!
Dcard #美妝 #專櫃 #大揭密
是的小弟就在專櫃擔任櫃哥
我不得不說請大家要注意很多小細節
你ㄧ踏入我們的圈套的話
恭喜你錢包沒空你出不來了喔~
1.信用卡千萬不要先拿出來
我們能在一秒鐘內大概看出是什麼類型的卡
然後開始推算你的經濟能力
並給你非常熱情的大推薦主打
如果表現出跟你像朋友一樣的話屬於比較菜的
如果表現出超級專業的時候記得頭腦要神速運轉
這些都非常猛.專攻學生跟家庭婦女
2.公司的DM基本上根本沒限期優惠
不相信的話可以等期限過了再過去專櫃看
百分之九十的DM都還在上面寫著超特價
如果真的要看優惠
請拿百貨公司總發的DM
那才叫真的便宜以及優惠
例如我在新光三越的某專櫃上班
專櫃內有自己的DM
千萬別相信這種DM
完全是殺人不眨眼的超神奇小說
要相信就相信新光三越所發出來全館DM
那個才會有優惠
3.買了自己想要的物品完請立刻離開專櫃
「美女你今天消費滿***可以免費作臉哦」
別傻了你們!我們只是把你的臉塗滿保養品
不讓你離開,然後繼續洗你呵呵
「美女你買三組能免費來店裡做臉哦,只要帶自己的產品來就可以了」
第一!我們判斷出你的經濟能力是中上了
所以推薦跳級組合讓你們帶多一點
第二!你們帶保養品來做臉
我們根本不會幫你省,能多塗我們就多塗
順便做臉時候跟你搏感情
等你用光了你又會繼續找我買呵呵
又是我的業績!
4.千萬別拿試用品
「小姐送你免費用用看喔」
你拿了我們會立刻跟你說
「我教你做使用,你回家試試看」
然後把你帶到櫃上開始洗你
當洗不太動時
我們會把試用包直接使用在你身上
為什麼?只是你會尷尬不好意思走呵呵
就舉例眼膜好了
我帶你回到櫃上,然後跟你介紹一下
我會直接撕下來貼你臉上跟你說等待看效果再決定
然後多送你一副試用包
當你臉上有妝的時候我就說還能定裝
當你臉上沒妝的時候我更好貼上去
貼上去不是要讓你知道功效
而是不讓你走
5.拿到商品第一件的事情就是檢查有效期限
我們都會先進先出,比較舊的先賣你們
記得還要注意如果說只剩下一瓶
然後直接拿櫃上開封過的給你的時候
跑就對了!裡面基本上都是NG新貨或快到期
而我說的開封是指包裝紙盒的意思
並非是用過的產品哦
6.結帳的時候如果看到有櫃哥櫃姐找其他櫃哥姐來的時候
又對你笑容滿面的時候
請你直接臭臉裝忙趕時間
因為我們找打手來合力洗你
業績對半分
.
.
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這些手法可不是我在用的喔~~~
我只是在旁邊櫃冷眼看著這些手法
決定說出來而已
我絕對不會說我在哪裡以及哪個專櫃上班
其他我想到再補上給大家注意
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還是要提醒各位水美眉酷弟迪們
並不是每個專櫃都會這樣
好的專櫃絕對大於不好的專櫃
希望各位不要以偏概全
如果真的不知道怎麼分辨的話
我最大的建議就是看眼神
是不是真心是不是虛偽的應對各位
基本上或多或少都看得出來
當然這是我看了這麼久所理出來的想法
各位有更好的分辨方法的話就去多嘗試
對了我還挺推薦這本心理學
對我獲益良多也推給大家一下
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更新一下
別再找我戰一二線以及薪水算法了
每櫃皆有不同算法
有個人有團體有地權櫃有跳摳
別再沒事找事了
我玻璃心會碎滿星空