#賣肉人的燒賣
內舉不避親,賣肉人阿wing是本人之閨蜜,看,是朋黨我也寫清楚,她很有性格,有手藝,也是前媒體人,比我更早以前轉跑道,某天還宣布開始下海賣肉。
她的專頁很盞鬼,有娛樂性,很好笑,賣肉成她這樣也是絕了。
認識多年,她的黑歷史是從小在點心店做童工,練就有一身好手藝,做肉乾水餃燒賣餃子很拿手,還有辣椒和豬油渣等。
只用安心豬肉只用好料,這點她很不妥協,她說:〝用唔靚嘅貨過唔到自己,不如唔L做。〞🤣🤣
公司離她家五分鐘路程,新鮮一做好我就拿了,所以她做得出來的,我全試過了。
燒賣是 #芫茜燒賣,我這愛芫茜的人是超愛的,她說外面賣普通燒賣的多,所以就沒普通版,#只做一款,看,就是這堅持和性格,水餃也有少量芫茜,日式餃子則沒有。
剛剛試賣時,我有被警告 #只能吃不能寫,嗱,會讓我不能寫的怕是只有她了,主要她擔心做不好,不敢亂接單,畢竟家廚能做的數量不多。
如今她比較能控制出貨量,我就出來幫她推一推,但還是不接急單啊!
為控制質量,她一週出貨的日子都很固定,掛保證新鮮當做,如果那個星期難買豬肉或者餃皮,就不會出貨。
所以,有興趣要預訂的人,請給一點耐性,#不要催單,她一有貨,做好了就會通知你,算好運費到時才再給錢,好東西是值得等的。
別人吃過的評語,大家可以去專頁看,媒體圈有一堆寫手幫她推,她人緣太好,哈哈
📍阿Wing卖肉
她人住蕉賴Anggerik,附近的人預訂寄送費便宜一點,預訂或要問有什麼貨就直接找阿Wing:http://www.wasap.my/60123908464
Follow my IG/tiktok:#malaimui77
FB:#馬拉妹講飲講食 #馬拉妹出閘 #馬拉妹 #認清商標 #提防假冒 #只此一家 #別無分行 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一點 #不好吃的多少吃一點
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽自家製【 潮州粉果】,美味可口,經典點心,將茶樓帶回家。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 #張媽媽 # 潮州粉果 #dimsum 訂閱追蹤最新影片:https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片 更多點心食譜影片:https:/...
芫茜燒賣 在 Hkfoodfoot Facebook 的最佳解答
#學利魚旦 有 #芫茜燒賣 ❤️ #燒賣控 ❤️都OK,口感似金龍燒賣,芫茜味唔太重但都足料,少少魚肉味唔腥 @ 購自 #屯門良景
#hongkong #hongkongblogger #hkfoodfoot #foodiehk #foodphoto #hkig #foodie#hkfood#instafood#igfood #燒賣關注組 #燒賣 #芫茜
芫茜燒賣 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的最佳解答
#美食博覽優惠推介 ❣️ 創意多變,初心依然!大埔振興❣️
大埔振興以大埔起家,產品種類由最初幾種至今時今日超過60多種🌟🌟至今54年,一直堅持以高品質百份百原肉製造每一件食品!
今年更與小童群益會首次聯乘,於美食展中推出限定福袋義賣活動💗大埔振興不扣成本全數撥捐小童群益會「群益寶庫Treasure Trove」基金,為小孩子加點力量🥰
💝善心福袋捐出總數400份善心福袋,每日數量80份。以底價善心價$ 100產品總價值$ 300!✅|胡椒豬肚貢✅香草黑椒牛丸✅陳皮牛丸
配合今年主題會場推出3種獨有套裝今年為配合「創意多變,初心依然」🔆推出“創意”,“初心”,“開心”套裝
💝創意福袋:原價$ 299,會場價$199!共6款2021年新推出產品!每日限量100份✅零添加墨魚丸✅天椒牛丸✅澳洲草飼牛Q漢堡✅陳皮牛丸✅芫茜牛丸✅胡椒豬肚貢
💝初心系列:每包價值$ 25,12款
✅牛筋丸✅芥末沙律球✅豬肉丸✅墨魚丸✅牛骨濃汁牛丸✅黑椒牛丸✅豬骨濃汁貢丸✅炙燒芝心丸✅薑汁皮蛋貢丸✅黃金麻吉燒✅椒麻豬肉丸✅珍寶炸魚蛋
💝開心系列:每包價值$ 10,8款
✅松露魚旦小籠包✅芝士魚旦小籠包✅麻辣魚旦小籠包✅冬陰功蝦球✅芥末魚籽丸✅香辣豆腐✅魚豆腐✅魚籽包心丸
✳️推出獨家產品和牛點心套餐Dimsum.com.hk全新網上平台發售!
💝和牛點心套餐:原價$ 600,會場價$ 390
✅零添加和牛漢堡✅手工和牛芫茜燒賣✅澳洲和牛牛九(香草味)✅澳洲和牛牛丸✅和牛芫茜餃子
🔆到場Scan QR code享有$ 50電子消費券,限時内無限地使用‼️
❣️2021香港貿易發展局美食博覽(HKTDC Food Expo2021)」❣️
展位:Hall 1B-C02至1B-D05
大埔振興肉丸
#2021香港貿易發展局美食博覽 #HKTDCExhibitionChannel #香港貿發局展覽頻道 #著數情報 #foodexpo #美食博覽 #香港國際美酒展 #香港國際茶展 #家電家品博覽 #HKTDC #hktdcfairs #hkfoodexpo #winefair #hkteafair #hkhomedelightsexpo #hkbeautyexpo
芫茜燒賣 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文
張媽媽自家製【 潮州粉果】,美味可口,經典點心,將茶樓帶回家。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
#張媽媽 # 潮州粉果 #dimsum
訂閱追蹤最新影片:https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片
更多點心食譜影片:https://goo.gl/afQLxt
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄
MamaCheung's Chiuchow Dumpling, a popular dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
更多推介食譜 Recommended recipes:
。叉燒包
https://youtu.be/rGOKhqIzWKA
。燒賣 Siu Mai Dim Sum
https://youtu.be/RVzvSZlEy5o
。潮州炸花生 Chiu Chow Style Fried Peanuts
https://youtu.be/6Le063lI5Mc
。蝦餃 Har Gow Prawn Dumpling
https://youtu.be/Hs-goqnMyDk
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: https://www.facebook.com/mamacheungcooks
Instagram: https://instagram.com/mamacheungcooks/
Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: https://twitter.com/mamacheungcooks
Pinterest: https://www.pinterest.com/mamacheung
Tumblr: http://mamacheung.tumblr.com
請大家幫幫忙做不同語言的字幕, Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2
材料Ingredients
皮的材料 Wrapper
一百四十克澄粉 140g wheat starch
一百八十克生粉 180g potato starch
六十克粟粉 60g corn starch
三百六十毫升清水 360ml water
十毫升菜油 10ml vegetable oil
四分一茶匙鹽 1/4tsp salt
餡料 Filling:
四十克浸腍的蝦米粒 40g rehydrated dried shrimps, diced
兩隻冬菇,切幼粒 2 shiitake mushrooms, diced
五十克菜脯粒 50g pickled radish, diced
一百八十克梅頭豬肉碎 180g pork, minced
二十克肥豬肉碎 20g pork fat, diced
二百五十克沙葛粒 250g jicama, diced
兩個紅蔥頭,切碎 2 shallots, sliced
五十克潮州花生 50g fried peanuts
一百克韭菜粒 100g chives, chopped
八十克芹菜粒 80g celery, chopped
三棵芫茜切幼粒 3 cilantro, chopped
一百二十毫升浸了冬菇的水 120ml water
醃豬肉 Pork Marinade:
兩茶匙生抽 2tsp soy sauce
半茶匙糖 1/2tsp sugar
半茶匙生粉 1/2tsp potato starch
少許麻油 sesame oil
少許胡椒粉 ground pepper
調味料 Condiments:
一湯匙蠔油 1tbsp oyster sauce
兩茶匙生抽 2tsp soy sauce
兩茶匙砂糖 2tsp sugar
半茶匙胡椒粉 1/2tsp ground pepper
半茶匙五香粉 1/2tsp five spice powder
一茶匙麻油 1tsp sesame oil
一湯匙生粉加一湯匙半清水 1tbsp potato starch in 1.5tbsp water
兩茶匙紹興酒 2tsp Shaoxing wine
食譜: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2018/03/salted-egg-yolk-layered-cake-recipe.html
芫茜燒賣 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
材料
燒賣皮 10塊
免治和牛 150克
馬蹄(已去皮) 5粒
芫茜 1棵
蟹籽 1湯匙
牛肉醃料:
蛋白 1隻
生抽 1茶匙
紹興酒 1茶匙
砂糖 1茶匙
鹽 1/2茶匙
麻油 1/4茶匙
胡椒粉 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/95661/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/95661/index.html
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
芫茜燒賣 在 芫茜燒賣- Explore 的推薦與評價
芫茜 控必食 金龍新出品 ❗ 芫茜冬菇豬肉燒賣 以特級豬肉製造而成 粒粒足料 ✨ 結合芫茜冬菇精華 #味道清新不易膩 未入口已經聞到濃濃嘅香味 ... ... <看更多>