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花椒油推薦 ptt 在 [閒聊] 哪牌的辣油/花椒油味道好？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者pnlb (pnlb)
看板cookclub
標題[閒聊] 哪牌的辣油/花椒油味道好？
時間Tue Mar 24 22:18:52 2015


最近在全X看到特價的真X家麻辣油/花椒油/辣油，有人用過嗎？

打算用來拌紅油抄手或是擔擔麵，

或是推薦可在超市(全X)買到的辣油品牌~

日本辣油有些貴，這次用完後就不考慮入手~ 自己作也嫌麻煩..

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.210.22
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427206735.A.CBC.html
推 ace99927: 自己做，香味真的很棒 03/24 22:32
推 bluesky2: 市售單純辣油都很普通 不香不辣 我是建議老干媽香辣脆 03/24 22:35
→ bluesky2: 還不錯 比較類似一般麵店用粗辣椒片泡熱油的製作方式 03/24 22:36
→ bluesky2: 只是老干媽香辣脆 還有添加花椒 其他辛香料 03/24 22:37
→ bluesky2: 老干媽有好幾樣產品 香辣脆個人比較喜歡 03/24 22:38
推 andreina: 我們也都自己煉花椒油,但花椒品質很重要!市售的都不香 03/24 22:46
→ mrschiu: 先把辣椒和花椒放到鋼杯中在淋入燒滾的油攪拌均勻放涼… 03/24 22:54
→ mrschiu: 就是基本款…如果要升級版可以先用這鍋油炸蒜酥／洋蔥酥 03/24 22:55
→ mrschiu: 這些請自己孤狗或自由發揮再淋進辣椒花椒／粉的鋼杯內… 03/24 22:56
推 Sarmin: 老干媽超級好吃的!! 03/24 23:06
推 leon996g: 請問有人買過寶川的花椒或者花椒油嗎？ 03/25 00:19
推 m2488663: 中小火炸花椒粒 不要焦黑 等到香味夠了之後撈掉花椒粒 03/25 01:51
→ m2488663: 接著拉高油溫 沖入放有花椒粉/辣椒粉的耐高溫容器 03/25 01:51
推 toutdroite: 超愛老干媽！ 03/25 12:04
推 ding3: 我反而覺得老干媽不是我的菜耶... 03/25 12:58
推 mangomilk: 老干媽味精太重了 03/25 14:18
推 lyndilyndi: 上次在好丘買的花椒油超好吃！ 03/26 00:32
推 ccelmo: 愛之味漢方麻辣醬覺得還不錯 03/26 01:09
→ Yukirin: 老干媽好吃是好吃 味精多要注意一下 03/26 13:34
→ Yukirin: 上次在上引水產買了一瓶"天府椒麻醬"蠻讚的 03/26 13:35
推 kid1412sonic: 老乾媽!!! 03/26 16:29
推 janehsu3: 愛之味漢方麻辣醬！ 03/29 12:22
推 janehsu3: 還有公館尚家香雲南小吃自製辣醬。我出國唸書時還帶一罐 03/29 12:25
→ officina: 我也是買老干媽 買油辣椒 想說有花生對花椒較通用對味吧 10/31 01:53
→ officina: 紅油抄手的應該是這種？裡面油很少 花椒很多 花生不少XD 10/31 01:57
推 ohaizidugia: 回購四五次的蘭芳花椒辣油 麵食 滷味 蛋餅 水餃 麵線 04/24 12:50
→ ohaizidugia: 通通好吃 增添風味 04/24 12:50
→ grimdance: 劉姥姥！拌麵配菜都超好吃！ 10/26 22:51
推 makio: 今年新出的鳳凰花椒辣油，完全驚艷，沾什麼都很厲害一直囤 06/11 00:16
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【2019 乾拌麵推薦特輯】詹麵、千拌麵、老. 詹麵. 激麻拌麵口味則是以油潑辣子醬加上激椒油、醋和花椒調味，有著非常濃厚的花椒香，吃起來更能同時 ...

#42. PTT網民推！鹽水雞這2樣配菜最銷魂，北中南這4攤超欠吃

加碼推薦北中南4攤必吃鹽水雞. 01. 台北／紅花麻辣鹽水雞 淋獨門醬汁. 臨江夜市短短300公尺，近200個攤位，範圍雖然不長，但攤商種類多元化，其中這家 ...

#43. 青花驕- 我辣故我在

椒中魁首，九葉青花椒. Screenshot. Background Image. 青花訣. Screenshot. 新東方美學意境空間. | 使用條款 | ©2017 chinhuajiao, Inc. All Rights Reserved.

#44. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

以花椒粒、辣油、紅花椒油等、近10種香辣食材，熬煮出的噴香麻辣湯汁，搭配特選鮮嫩牛肉片與香滑的蛋豆腐，香、麻、爽、辣在嘴中散不去的韻味，最適合愛吃辣的老饕。

#45. 豆干類(非基因改造) - 垂坤食品有限公司

丁香)、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、防腐劑(己二烯酸鉀) 、焦糖色素、檸檬酸、辣椒、胺基乙酸、花椒、乳酸、食用黃色5 ...

#46. 7-11夏季限定冰品推薦12款！獨家日本空運「大福冰淇淋」很 ...

主打「So Hot麻辣鍋」由老先覺五星級主廚研發，使用大紅袍花椒等複方香料材熬煮，湯頭溫醇，椒麻帶勁，好吃麻辣到讓人想喊「So Hot」，這款也是主廚推薦款 ...

#47. [問題] 手工辣椒醬推薦- 看板e-shopping - PTT消費區

周記手作想問一下大家有推薦哪家嗎? ... 若有其他家不錯的也歡迎推薦，別的平台的也OK 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 蘭芳花椒辣油超級麻香超好吃！

#48. 這一鍋

特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，按照黃金比例去調配，延襲古法層層調製工法，取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準，加入大骨燉煮的特製湯頭，搭配軟Q ...

#49. 棉花田購物網

棉花田提供有機健康的食品，堅持食品有機、安心、友善，逐批抽驗、層層把關，生鮮蔬果有機認證98%，確保從產地到餐桌，絕對安全有保障。鮮時GO快速到貨服務最快一小時 ...

#50. 寧記辣椒醬ptt

老干媽香辣脆油辣椒品牌特色：為中國知名辣椒品牌，採用獨特爆炒烘焙工法，既有辣椒辣，也有洋蔥香、花椒麻，一開瓶就能聞到濃郁的香氣。採用非基改大豆， ...

#51. 藏在巷仔內的餐車油飯專賣店，油飯包裝好文青，麻香蛋必吃

麻油香氣十足的三重油飯推薦，不用任何醬料單吃原味就很好吃・一哥雞酒油飯 ... 吃起來花椒味蠻明顯的，辣度小辣，不是很刺激的那種，還挺好吃的，.

#52. 台式料理 - 7-ELEVEN

經典奮起湖便當. 奮起湖大飯店家傳80年懷舊美味(豬原料來源： 西班牙). 區域販售. 熱量593kcal. 75元. 麻婆豆腐燴飯. 爆香辣豆瓣及大紅袍花椒，麻香回味(豬原料來源： ...

#53. 團購美食免費試吃-Freemart福利驚奇網

【義豐蔥油派】宜蘭排隊美食，10片/袋$260 ... 中壢名店『老克明』網路團購秒殺蔥抓餅-媒體強烈推薦~6分鐘即可端上桌的美味 ... 有吃過花椒口味的香腸嗎？

#54. 台灣海關禁止入境物品規定(2023最新規定整理)。防堵非洲豬瘟 ...

常見問題：糕點、火鍋湯底、咖哩塊、泡麵的調理油包「含有豬油、豬骨的成分」或是「豬油」可以帶回臺灣嗎？ 常見問答：「我可以帶___入境嗎?

#55. Mega City 板橋大遠百 - 遠東百貨

遠百卡好康| 即日起再APP一下！立刻下載遠百APP升級金級會員，享消費折抵、集點兌點多重優惠！

#56. 蘭芳花椒辣油，一麻、二辣、三純香｜辣椒醬推薦

【蘭芳花椒辣油】，主廚獨家秘製，將15種辛香料恆溫慢炒，嚴選四川頂級大紅袍花椒&清香逼人的四川青花椒與肉桂、丁香、八角、草果等15種嚴選辛香料，磨碎後放入恆溫熱油， ...

#57. 准考證、面試單」拿出來！爽吃日本天丼「金子半之助」77折 ...

... 料理；「野菜麻婆天丼」($299元/套)則加入全新的水蓮天婦羅，以及以獨家甜麵醬、特製麻辣油、花椒、國產豬絞肉、豆腐丁特製而成的「麻婆豆腐」。

#58. 菜單介紹 - 築間幸福鍋物

熱門推薦. Recommend. 新鮮湯底; 火鍋套餐. 活龍蝦套餐; 海鮮火鍋套餐; 牛肉火鍋套餐; 豬肉火鍋套餐; 雞鴨火鍋套餐; 羊肉火鍋套餐; 素食火鍋套餐. 火鍋附餐; 熟食料理.

#59. 辣木油ptt

辣木籽ptt的推薦與評價， 網紅們這樣回答- 最新趨勢觀測站; 奇蹟辣木油dcard ... 这三种,花椒油侧重于麻,辣椒油侧重于辣,而我觉得藤椒油使。

#60. 全聯橄欖油推薦Dcard. 家樂福青森農產到台灣全 ... - PHIL IMMO

全聯橄欖油推薦Ptt. Innisfree 台灣官方網站& 線上購物官網下單滿千免運 ... 食材：杏鮑菇、蒜末、蔥末、辣椒、白胡椒鹽、黑胡椒粉、花椒油.

#61. 詹麵今晚你要哪道？PTT十款人氣乾拌麵推薦- 賈以食日ptt

她那碗麻花麵的花椒油包，我全倒進去了XDDD 但是她好像沒喊辣，只有直喝紅茶。 吳大妮的賈以食日心得： 。 三種醬料有種水乳交融的感覺XD 麻醬包蠻香的，打開就聞到淡淡的 ...

#62. 辣木油ptt

这三种,花椒油侧重于麻,辣椒油侧重于辣,而我觉得藤椒油使。 二、辣椒油的功效与作用喜欢吃辣的人,对于辣椒油是绝对不会拒绝的,在吃凉拌菜或者火锅 ...

#63. 赤柬s 21 - 2023

赤柬s-21 赤柬s-21 御私藏推薦ptt. 711可以用街口支付嗎. 客廳設計現代. ... 知本景點推薦2021. 金浦仁川場所. ... 花椒油的做法. Andre Gideão. Vodka 调酒. 金童奖.

#64. 鹽罐推薦ptt 2023

我有一罐用了好久終於用到快光的Costco自有品牌鹽罐推薦PTT在[器具] 請幫忙 ... 適用於胡椒粒、花椒、八角、芝麻、海鹽等佐料的研磨,現磨味道更香.

#65. 烏龜玉米脆片ptt 2023 - xxizlesenegelsene.online

烏龜玉米脆片(12*80g)-箱購12包(玉米濃湯風味) 定價：780元優惠價：589元折價券領取折價券品牌：好麗友商品顏色：(玉米濃湯風味) 載入中相似商品推薦丹麥【OK ...

#66. 雞煲煮法- 2023

Tags: 雞雞煲有0 人交功課上傳照片推薦資訊討論暫時沒有留言。 ... 轉鍋便可上菜小撇步※轉鍋後，可加少許花椒油，更可提升香味！

#67. Souichi ? - 2023

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#68. 鄧紫棋男朋友- 2023

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#69. 老媽拌麵全聯- 2023

洋蔥香/ 花椒麻/ 辣椒辣. 招牌口味，獨特焦香甘美滋味. 餐桌上的女神老干媽系列. 【老干媽】油辣椒210g ∥. 【老 ...

#70. 7 11 啤酒推薦2023

I 7-11 啤酒推薦7-11 啤酒推薦寶德寺张伦硕钟丽緹吵架. 宇宙月太陽地球. 油金關係. ... 台北沙拉推薦ptt. 杏鮑菇頭做法. ... 花椒粉怎麼用. 原來我是修仙大佬401.

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#72. 智冠公司- 2023

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#73. 潑辣涼麵2023

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#74. 自製蔥油做法2023

但是在花椒油、紅油、蔥油這一類的中式香料油，萃取的溫度要高一點，除了因為大部分都是乾香料需要比較高的萃取溫度之外，比較高的油溫還可以有一點爆香效… 2021. 12.

#75. 大埔鐵板燒加菜做法- 2023

以油與蒜頭爆香後加入肉片與醬油、青蔥等調味料快炒，味道好且便宜。 ... 情人節約會、慶生、聚餐場所： 台北高級餐廳推薦該名網友在PTT八卦板以「大埔鐵板燒怎麼點才 ...

#76. 斗六粥推薦- 2023

斗六粥推薦斗六粥推薦Ptt ile çalışan instagram butikleri Madam Lemon 檸檬夫人 ... 麻辣湯是店家的招牌鍋底，主打溫順不嗆喉，使用朝天椒與四川花椒，再加上中藥材 ...

#77. 2023 Alonenight Fearless - girdeegoor.online

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#78. 葦木場拓斗- 2023

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#79. 2023 小魚乾醬

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#80. 高雄沾麵做法- 2023

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#81. 杏仁孕婦可以喝嗎

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#82. 美容手法- 2023

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#83. 面具人阿敬YAP - 2023

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#84. 高雄沾麵做法- 2023

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#85. 三日間的幸福動畫- 2023

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#86. 麻辣醬麻辣鍋2023

乾鍋放花椒和五香滷包料略炒出香氣； 用果汁機打成細粉，才不會有花椒殻卡喉嚨！ 將郫縣豆瓣醬與白豆豉攪拌均勻，倒入step3的油鍋中，接著再倒入step1 ...

#87. 薄荷玫瑰鹽檸檬糖好吃嗎- 2023

鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。

#88. 高雄沾麵做法2023

235155.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.A.F5D.html kyokuo: 小林強項是拉麵 ... らーめん壱Ramen Ichi 高雄拉麵推薦高雄沾麵等了這麼久，終於！