花生麵包
花生餡自己調~好香濃好好吃~
參考carol https://caroleasylife.blogspot.tw/2018/01/blog-post_8.html
花生餡我減糖:
無糖花生粉90g
無鹽奶油50g
細砂糖40g
我的配方:(分割8份)
高筋麵粉270g
低筋麵粉30g
細砂糖25g
鹽1/4小匙
速發酵母1/2小匙
雞蛋一顆+水共195g(每牌麵粉吸水量不同 請自行斟酌)
最後發酵前10分鐘烤箱預熱170度(烘王上180下150度,每家烤箱火力不同,請自行調整火力和時間) ,麵團表麵塗上蛋液,入已預熱烤箱20分鐘,表面呈現金黃色即可出爐。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅自在生活Carol,也在其Youtube影片中提到,Carol 自在生活 http://caroleasylife.blogspot.com/2015/07/butter-peanut-bread.html#more...
花生麵包carol 在 ICare Baking Facebook 的最佳解答
奶油夾心花生麵包
想念的味道丫
麵團桿太長了~下次改進~~
參考carol https://caroleasylife.blogspot.tw/…/butter-peanut-bread.html
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花生麵包carol 在 carol自在生活, profile picture - Facebook 的推薦與評價
花生 麻糬(麵包機) 做法參考以下聯結: http://caroleasylife.blogspot.com/2015/11/mochibread-machine.html#more. ... <看更多>
花生麵包carol 在 花生麵包。水合折疊法(Carol 自在生活) - Pinterest 的推薦與評價
花生麵包 份量: 8個材料: a.花生餡花生粉90g 無鹽奶油50g 細砂糖50g b.麵包麵糰高筋麵粉300g 雞蛋1顆(淨重約50g) 鮮奶180g 鹽3g 細砂糖30g 速發乾酵母1/2茶匙(約2g) 無 ... ... <看更多>