謝謝打貓😍
[ 把乾酒花變濕酒花了💦 ]
.
其實不論精釀還是商業啤酒廠,
大部分的啤酒花都是使用乾燥的,
畢竟要才酒花採收下來的幾小時內,
就新鮮直送酒廠來釀造有相當難度!
但打貓做到了!還是我最愛的NeIPA🥳
.
關於乾濕酒花的更多細節差異,
請到 @hitcatbrewing 的貼文去看。
.
.
//以下是品飲筆記//
———————————————————————
#鮮啤花系|NeIPA濕式酒花::
先是美系酒花爽脆的松針西柚氣韻,
接著展開百香果般的熱情酸甜香氣,
入口鮮爽、熱帶水果般地多汁香甜。
全程夾帶酒花微微的麻舌感,舒服!
.
———————————————————————
#鮮啤花系|NeIPA乾式酒花:
聞香是百香果、鳳梨般的水果香氣,
入口先是葡萄柚木質調的美系酒花,
接著麥芽及多汁水果的甜潤感浮現,
最後收尾則是舒服流長的草本苦韻。
.
———————————————————————
#輕鬆IPA|Hop Heaven :
甜橙、百香果的活潑氣氛之下,
美系酒花攻其不備優雅的侵略,
俐落帶出檸檬皮、葡萄柚風味,
草本後韻延伸出寬廣大地氣息,
像是俗話說的樸實無華且枯燥。
.
———————————————————————
#打貓風格|XPL Extra Pale Lager:
鮮脆的酒花,帶有香吉士、麝香葡萄的香氣,
喝一罐還覺得不夠過癮,幸好禮盒內含兩罐。
.
———————————————————————
#澳艾爾|Aussie Pale Ale:
使用稀有的銀河啤酒花、當地的檸檬香桃花,
檸檬、柑橘伴花香的清新感,非常受人歡迎。
.
———————————————————————
#第19洞芒果小麥|No.19th HOLE:
充滿芒果的香甜多汁、小麥啤酒的輕盈滑順。
高爾夫球賽一回合為18洞72桿,19洞代表續攤,以及打完收工,啤酒回歸室溫一樣新鮮好喝。
.
———————————————————————
//打貓去哪買//
📍實體通路:
信義誠品|B2櫃位
微風廣場|GF門市(國賓影城售票口隔壁)
📍其他通路:愛酒窩 @icheers.tw
.
.
#打貓酒廠 #HitCatBrewing #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北美食 #伴手禮推薦
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo,也在其Youtube影片中提到,四十多年前的一場手工啤酒革命 代表了當時消費者於味蕾上的追求, 更加是對商業啤酒的不妥協, 浪潮延續至今 在全球遍地開花 。 「香港製造」所帶來的經濟發展曾讓這裡百業興盛, 但隨社會發展 傳統工藝行業卻逐漸凋零。 其實香港製造的定義,也可隨着時代轉變。 來到2020,到底香港製造能否如手工啤酒一...
花香ale 在 台南美食k͞͞a͞͞o͞͞ Facebook 的最讚貼文
IG更多➡️ https://www.instagram.com/p/CRG3neNjqnw/?utm_medium=copy_link
-
🔼#白艾爾 (White Ale)
🔼#北極淡色艾爾 (Acrtic Pale Ale)
-
宅在家#追劇 也要同時享有儀式感😈來一罐沁涼啤酒用味蕾來一趟冰島極光之旅(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 目前包含季節限定共推出八款風味精釀啤酒,有白啤酒、淡色啤酒、黑啤酒、冬季限定烈啤酒、春夏季限定果味啤酒,每款都有他們的代表色與迷人的風味~
-
這次品嚐白艾爾是全球權威評選為全球前50強白啤酒,清爽易飲入口有淡淡花香與溫順的麥香,最後以柑橘香氣收尾,口感不苦澀層次上還挺豐富。另一款北極淡色艾爾有著美式啤酒的熱帶水果香氣,飽滿的麥芽風味,乾淨順口搭配罪惡美食最好不過了。
----------------------------------------------------
🚩#全聯 (7/6 白艾爾開始販售)
每瓶售價$79,兩件優惠$138
#einstok #冰島啤酒 #啤酒 #全聯美食
----------------------------------------------------
#超商 #超商美食 #台南美食 #台北美食 #新北美食 #新竹美食 #桃園美食 #苗栗美食 #台中美食 #雲林美食 #彰化美食 #嘉義美食 #高雄美食 #台東美食 #台灣美食 #台南飲品 #高雄飲品 #精釀啤酒 #請勿酒駕 #未滿十八歲請勿飲酒
花香ale 在 Facebook 的精選貼文
🍻 宅在家追劇的時光最適合來一杯!來自冰島以冰川水釀造的白艾爾太讓我們喜歡了~7/6起全台全聯上架呦!
➜ https://bit.ly/3jIpVNa
冰島 Einstök 啤酒 使用來自冰島靠近北極圈的阿克雷里 Hlíðarfjall 山上史前冰川水釀造,#冰川水是世界上最純淨的水,以如此純淨的水源釀造的精釀啤酒,沒想到現在在台灣就能喝到了!雖然因為疫情暫時無法出國,但不用坐飛機就能享受到如此棒的 #冰島啤酒Einstök 真幸福 🥰
不管是搭配披薩、炸雞、海鮮或者家常菜都很適合!尤其是 #白艾爾 WHITE ALE(獲選全球前 50 強白啤酒)我們非常喜歡。清爽不苦澀,還帶有淡淡的花香、柑橘香,白天喝晚上喝都很沁涼過癮,非常適合炎熱的夏天!偷偷告訴大家,有時候做菜太熱,我們也會直接開一瓶邊炒菜邊喝,那沁心涼的舒暢感啊~真是太太太過癮了 🤣
🛒 7/6 起全台全聯正式上架,單罐$79,兩件優惠$138
🔎 LINE ID:@einstoktw
🚫 禁止酒駕 . 酒後不開車安全有保障
花香ale 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳解答
四十多年前的一場手工啤酒革命
代表了當時消費者於味蕾上的追求,
更加是對商業啤酒的不妥協,
浪潮延續至今 在全球遍地開花 。
「香港製造」所帶來的經濟發展曾讓這裡百業興盛,
但隨社會發展 傳統工藝行業卻逐漸凋零。
其實香港製造的定義,也可隨着時代轉變。
來到2020,到底香港製造能否如手工啤酒一樣,
於這個時代掀起一場革命?
//YOUNG MASTER BREWERY INFO//
Address: G/F, Sungib Industrial Centre, 53 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang
Phone: 27838907
Website: www.youngmasterales.com
#香港製造 #craftbeer #手工啤酒
-------------------------------------------------------
//FOLLOW US//
►Instagram
Mario ☞ https://www.instagram.com/mariohau_/
Momo☞ https://www.instagram.com/momokwok/
►Youtube:
https://www.youtube.com/c/Mariohau孝仔
►Facebook
https://www.facebook.com/mariohau1995
►Email
mariohau@pressplay.cc
-------------------------------------------------------
//RECENT VIDEO//
你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
https://youtu.be/RdgxMcWYZas
香港租工廈Studio要多少錢? | 不回英國了? | 參觀我們的工作室
https://youtu.be/ANQzpcFDlG4
做Youtuber還有未來?| 我們要面對的問題 | 要轉型了嗎?| #youtuber甘苦談
https://youtu.be/qDijaRVRn3Y
如何在美國工作? | 一趟絕不後悔的旅程 | 英美working holiday的分別
https://youtu.be/WewQzX5SUsA
獨遊女生勇闖非洲一個半月 | 非洲人貧窮 只是我們一廂情願? | 在大草原跟獅子擦身而過的冒險
https://youtu.be/WYIVhKVHqIk
//MORE TO WATCH//
【歧視】英國街頭實測 | 戴口罩旁人即跑... 被當成怪物?| 華人在歐洲會被歧視? | 在英香港人告訴你排華的親身經歷
https://youtu.be/Rois1UMceD0
我在外國被歧視的親身經歷 | 晚上被爆門 手持菜刀 差一點搞出人命 | 面對歧視應該如何應對?
https://youtu.be/289mHGE6oss
街拍英國佛系抗疫|倫敦市中心如死城|廁紙意粉全城缺貨?
https://youtu.be/hABr-YoY8us
再見英國 | 留學生回家播毒? | 由堅決留守到決定離開的心路歷程
https://youtu.be/ZrtGBz5CfsE
12小時逃亡實錄|十級戒備的機艙,你一定沒見過|現實版生化危機
https://youtu.be/UTX6axeO7yM
我們酒店有人確診了... | 我的隔離生活
https://youtu.be/4F64OmUU9TA
//VLOG THE WORLD//
旅遊Vlog | 友善的利物浦人,教我避過旅遊騙局 | 你聽得懂利物浦口音?
https://youtu.be/7YRkSWtwu8g
【中伏】這旅館...你敢住嗎? | 女裝底褲亂丟,還有露宿者... | 史上最差的旅館
https://youtu.be/uIB2o8Se8w4
【YORK】英國女生兩度穿短裙?| 全是賣肉的斜角巷? | York Day 1 (Eng Sub)
https://youtu.be/BitZwBZ2XIc
【不帶現金挑戰】能在英國生存嗎?| 美食天堂vlog | Cashless Day in London (Eng Sub)
https://youtu.be/g56KF7FASt0
首次遇上英國人不合理的要求...?! | 迎接在英國的第一個聖誕節! FIRST X'MAS IN UK
https://youtu.be/QOSNcO9ujNo
【英倫飲食台】超尷尬!英文差 點餐也有困難... | $100 在古蹟食大餐 | 茶餐廳碟頭飯的由來竟在這裡?
https://youtu.be/fZHGCEBm3Co
[Giveaway] 曼聯是英國公敵? | 竟然塗黑了... | Manchester Vlog (Eng Sub)
https://youtu.be/RrpGtnlpsGQ
大陸搭火車有幾恐怖? | 30億人類大遷徙
https://youtu.be/nKNO64VPBv0
越南神級街頭小食 | 荒謬的越南簽證 | RIDICULOUS Vietnam Visa (Eng Sub)
https://youtu.be/nKNO64VPBv0
(Eng Sub) 拳頭背後 | 兒童脫貧的不歸路 | Muay Thai and Social Problems
https://youtu.be/Xag-EVje45g
//ADEXE INFO//
我們戴的款式:Leicester & Leicester Petite
輸入 "mariohau" 有15% off!
全球免運費 不會港澳台除外
男友贖罪區 http://bit.ly/2PS0euP
花香ale 在 老娘買醉 Youtube 的最佳貼文
#老娘買醉#台灣啤酒#經典台啤#金牌#18天
現在的年輕人都買進口啤酒喝,偶爾還是要支持一下本土啤酒啦!
公賣局的這三種啤酒各自有各自的風味,#經典台啤 味道帶有濃厚麥香與苦味啤酒花香,口感類似歐洲的Bitter 或 Ale 味道重。
#金牌 則採用精緻啤酒花釀造,口味滑順不苦,口腔最後會留有甜甜的香氣。金牌的口味近似歐洲的Lager,皆採低溫發酵釀製。
一般啤酒在製作過程中的最後一個步驟會經巴氏德高溫殺菌,而18天生啤酒並沒有。
#18天生啤 製作完成後,全程需以0-7°C冷藏保鮮,如此一來可以保留最多的麥香風味,但值得注意的是他的保存期限只有18天喔!要盡快喝完!
【訂閱我的Youtube】
https://pse.is/FHLDW
【 玻璃瓶裝vs罐裝啤酒】
http://yt1.piee.pw/HZWFC
【 粉紅酒Rosé】
http://yt1.piee.pw/KSLXY
【 雞尾酒之王】
http://yt1.piee.pw/KV2EU
【 氣泡酒基礎指南】
http://yt1.piee.pw/HC5UN
【 如何開香檳】
http://yt1.piee.pw/KW6PZ
【 下週四見】
看懂勃根地酒標|地表最強葡萄品種Chardonnay |品嘗高級夏多內
【老娘買醉IG】
https://www.instagram.com/yc.hsu_/