#防疫吃什麼 #翔哥與桂冠的一天 🥳
防疫在家 其實打小孩是小問題😂
每天煩惱要煮什麼比較困擾🤔
謝謝 #桂冠 讓翔媽真的輕鬆好多~
#蛋餅皮 #饅頭 #水餃 #滷味 #冰淇淋
早上睡醒 電鍋加水 蒸兩顆饅頭
#黑糖葡萄乾 #紅豆蜜饅頭
滿滿的膳食纖維 💯
午餐其實翔媽煮了冰花煎餃
但是一上桌就被翔哥破壞了😂
濃郁的韭菜味搭配上飽滿的豬肉
喜歡吃韭菜的你千萬不要錯過🥰
下午茶點心就讓翔哥吃新推出的冰菓室🍧
吃冰的孩子最安靜了😂
#抹茶 #芝麻 #花生 #楊枝甘露
楊枝甘露酸酸甜甜的口感
大人小孩都喜歡🥰
看照片就知道翔哥吃的有多開心了🥳
等等 還有一個很重要的滷味❗️
平常吃滷味都要去外面買
但是現在疫情就算想吃也要忍下來
桂冠推出的滷味 只要解凍就可以吃了🤤
在夜深人靜 把小孩打暈的時候 端出一盤
椒麻滷味追劇 完全忘記早上被小孩氣到冒火的事🤣
#椒麻百頁 #芹香魚丸 #黃金魚蛋
一次滿足你的味蕾~
喜歡熱熱吃的朋友也可以加熱哦!
#防疫怎麼吃 #桂冠幫你準備好滿滿的一天
#翔哥帶你吃 #期待下次的美食約會
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
芹香魚丸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
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芹香魚丸 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
營業時間:10:30am-2am
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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芹香魚丸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
芋丸材料:
150g 芋頭/Taro/里芋
35g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
35g 水/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
芋丸湯材料:
600ml 水/Water/水
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
少許 香油/Sesame oil/ごま油
適量 水芹/Cress/せり
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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7【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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8【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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10【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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11【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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12【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
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