我打開香濃奶滑的品菓優格,澆上柯亞的茉莉島嶼果醬,Gēn Creative防疫套餐的granola也還有,撒上去。這是我本週的午茶點心。
飯後水果,我有知果堂的玉荷包荔枝,籽好小,肉好甜喔!冰透了吃,嚐其白玉甘潤,咀嚼夏天風物。
這陣子,靠著自家電商平台 #美食加選物,我把日子過得滋潤。
我當然會跟自家開的團。基本上,我們的社團 #美食加的口袋名單,與「美食加選物」官網,賣的是我自己想買的東西。品菓優格、知果堂玉荷包,我自己跟團下訂;柯亞果醬(好食光),官網常態販售。
大家有發現嗎?美食加的口袋名單,每週三至五檔團購,會介紹很多新品,我們在新鮮感與回購需求之間做平衡,讓大家一方面逛得興奮、買得療癒,二方面滿足日常吃食所需。社團內反應好的商品,我們會再挑選一次,上架到官網。
每一週,我們也會挑選一檔主打星,除了在社團內搶先開賣,也會再上架到官網。
已經加入社團的朋友們,應該已經認識我們的小編「大口袋」。大口袋會回覆大家的問題,也會分享許多商品資訊,有關商品的知識介紹,也都是大口袋負責的喔!
下週的團購預告已經出來了,有網路話題很高的 #Nomzie軟餅乾、#5J伊比利火腿、#紐西蘭鑽石貝、#日本冷麵組、#SEASON自然酒乳酪球,讓你繼續在家吃得好。
歡迎加入我們!
美食加的口袋名單 社團:
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美食加選物官網 本週主打星 On the Road 冰淇淋:
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹 訪問:劉子儀(寶礦力) 人 · 琴 · 味|2021 全台最大琴酒嘉年華 人:靈魂之所在,從生產者到製作者,集眾多職人之力才能帶來良善的作品。 琴:琴酒作為一個載具,可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。 ...
「茉莉島嶼」的推薦目錄:
茉莉島嶼 在 Facebook 的精選貼文
#美食加選物 #果醬女王柯亞
用鹽麴醃了一夜的豬排,上鑄鐵烤盤煎香,直接吃嗎?不,我準備了沾醬—舀一杓柯亞的「百香金棗薑薑」果醬,明亮的柑橘風味冒出白花般的香氣,薑味暖暖,把平凡的煎豬排襯托得開胃爽朗。
如果果醬有所謂的台灣之光,柯亞當之無愧。
2019年,柯亞在英國 #世界柑橘類果醬大賽 一舉奪得 #七面獎牌,其中一款果醬更榮獲年度雙金大獎;世界柑橘類果醬日本大賽、英國星級美食大獎,她也是常勝軍。2020年,疫情肆虐的一年,柯亞憑全新創作 #百香金棗薑薑,又在世界柑橘類果醬大賽奪得 #一銀二銅。
她擅拿獎,拿獎卻不是她的初衷。
原本是出版社編輯的柯亞,因為回彰化家養病,閒賦時試做草莓果醬,就此一頭栽進甜蜜汪洋。她發揮中文系本科閱讀經典的功力,通盤了解果醬與水果加工的歷史、技術與水果種植的農業知識後,找出果醬的新觀點,編輯台灣風土的美好。
自創果醬品牌 #好食光KeyaJam 始於2010年,#果醬女王 的封號早在2019年得大獎前就不脛而走。柯亞做果醬擅長調配 #複方,柑橘不只是單調柑橘,同一個地方的不同物產也適合作伙,入口展開的層次,堪比調酒師,不輸甜點師。
#果醬就是調味料
對於柯亞來說,果醬不僅止於塗麵包、調飲料,也不該是水果盛產價格崩壞時才想起的副產品。
果醬是水果風味的表達,結合風土物產與人文才華。果醬是早餐良物,午茶必備,也是正餐小點各式料理的好夥伴。
果醬就是調味料。
在想到司康與紅茶之前,請先想到肉類。平凡的煎豬排、煎鴨胸,蘸一點柑橘果醬就容光煥發;鹹酥雞、炸排骨,添一點金棗果醬就去油解膩。可曾想過夾了焢肉的刈包也能抹點酸香果甜?當然了,簡單的煎魚,輕鬆的海鮮沙拉,也能用鳳梨果醬提味增鮮。
豆製品(豆腐、豆花)、乳製品(優格、起司)也都能找到果醬好朋友!
#鳳梨買起來
這一次,我們也特地搜集柯亞的鳳梨果醬全系列,組成獨家的 #鳳梨組合,希望可以為台灣的鳳梨農友與鳳梨產業幫上一點點忙。
我們沒有宏偉的論述,只是想用新台幣下架鳳梨產品。三月底才開始鳳梨大出的季節,我們現在先買鳳梨加工品,就是在騰出未來加工的空間。
共有四款風味殊異的鳳梨果醬:
🍍山胡椒鳳梨
🍍鳳梨檸檬碎 🔸美食加獨賣🔸
🍍茉莉島嶼(茉莉花+鳳梨+黃檸檬) #2019世界柑橘類果醬日本大賽 銅獎
🍍桂花鳳梨黃檸檬
泡茶、拌沙拉、搭優格,現在就把鳳梨吃起來!
#柯亞果醬精選輯
除了鳳梨,我們也特別精選柯亞創業以來的人氣作品,除了有暢銷十年的經典口味 #黃檸檬凝乳、#噶瑪蘭太妃糖,獲得英國星級美食大獎的 #蜜香芭樂,還有:
🍊百香金棗薑薑 🔸美食加獨賣🔸 #2020世界柑橘類果醬大賽 1銀2銅:有花香的金棗果醬,配肉吃超讚!
🍊威士忌柑橘 #2019世界柑橘類果醬大賽 2銀1銅:大人味的Marmalade,深邃回甘好迷人!
🍓草莓三皇后 🔸美食加首賣🔸:草莓季的恩典!使用了長柄豐香、美姬、美豐三種草莓!
柯亞果醬在 #美食加選物 初登場,水果的風情萬種買起來
👉 https://lihi1.com/Loinh
茉莉島嶼 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ #美食加選物 / #果醬女王柯亞 /
如果果醬有所謂的台灣之光,柯亞當之無愧。
2019年,柯亞在英國 #世界柑橘類果醬大賽 一舉奪得 #七面獎牌,其中一款果醬更榮獲年度雙金大獎;世界柑橘類果醬日本大賽、英國星級美食大獎,她也是常勝軍。2020年,疫情肆虐的一年,柯亞憑全新創作「百香金棗薑薑」,又在世界柑橘類果醬大賽奪得 #一銀二銅。
她擅拿獎,拿獎卻不是她的初衷。
原本是出版社編輯的柯亞,因為回彰化家養病,閒賦時試做草莓果醬,就此一頭栽進甜蜜汪洋。她發揮中文系本科閱讀經典的功力,通盤了解果醬與水果加工的歷史、技術與水果種植的農業知識後,找出果醬的新觀點,編輯台灣風土的美好。
自創果醬品牌 #好食光KeyaJam 始於2010年,#果醬女王 的封號早在2019年得大獎前就不脛而走。柯亞做果醬擅長調配 #複方,柑橘不只是單調柑橘,同一個地方的不同物產也適合作伙,入口展開的層次,堪比調酒師,不輸甜點師。
#果醬就是調味料
對於柯亞來說,果醬不僅止於塗麵包、調飲料,也不該是水果盛產價格崩壞時才想起的副產品。
果醬是水果風味的表達,結合風土物產與人文才華。果醬是早餐良物,午茶必備,也是正餐小點各式料理的好夥伴。
果醬就是調味料。
在想到司康與紅茶之前,請先想到肉類。平凡的煎豬排、煎鴨胸,蘸一點柑橘果醬就容光煥發;鹹酥雞、炸排骨,添一點金棗果醬就去油解膩。可曾想過夾了焢肉的刈包也能抹點酸香果甜?當然了,簡單的煎魚,輕鬆的海鮮沙拉,也能用鳳梨果醬提味增鮮。
豆製品(豆腐、豆花)、乳製品(優格、起司)也都能找到果醬好朋友!
#鳳梨買起來
這一次,我們也特地搜集柯亞的鳳梨果醬全系列,組成獨家的 #鳳梨組合,希望可以為台灣的鳳梨農友與鳳梨產業幫上一點點忙。
我們沒有宏偉的論述,只是想用新台幣下架鳳梨產品。三月底才開始鳳梨大出的季節,我們現在先買鳳梨加工品,就是在騰出未來加工的空間。
共有四款風味殊異的鳳梨果醬:
#山胡椒鳳梨
#鳳梨檸檬碎 🔸美食加獨賣🔸
#茉莉島嶼(茉莉花+鳳梨+黃檸檬) #2019世界柑橘類果醬日本大賽 銅獎
#桂花鳳梨黃檸檬
泡茶、拌沙拉、搭優格,現在就把鳳梨吃起來!
#柯亞果醬精選輯
除了鳳梨,我們也特別精選柯亞創業以來的人氣作品,除了有暢銷十年的經典口味 #黃檸檬凝乳、#噶瑪蘭太妃糖,獲得英國星級美食大獎的 #蜜香芭樂,還有:
#百香金棗薑薑 🔸美食加獨賣🔸#2020世界柑橘類果醬大賽1銀2銅:有花香的金棗果醬,配肉吃超讚!
#威士忌柑橘 #2019世界柑橘類果醬大賽2銀1銅:大人味的Marmalade,深邃回甘好迷人!
#草莓三皇后 🔸美食加首賣🔸:草莓季的恩典!使用了長柄豐香、美姬、美豐三種草莓!
柯亞果醬在 #美食加的口袋名單 初登場,誠心推薦給大家!
👉https://lihi1.com/Pv5eF
茉莉島嶼 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹
訪問:劉子儀(寶礦力)
人 · 琴 · 味|2021 全台最大琴酒嘉年華
人:靈魂之所在,從生產者到製作者,集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴:琴酒作為一個載具,可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味:從嗅覺到味覺,延伸到對於生活的品味,以及時間堆積所呈現的樣貌。
以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼,從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等,化成手繪植物圍繞在旁,象徵各種植物風味,喝下琴酒彷彿就能身處當地,喚起回憶。
活動粉絲頁: Gin & Tonic Pa Taiwan
活動時間:2021.4.24~25
活動地點:台北市大同區永昌街15號 (正對面)
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
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茉莉島嶼 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹
訪問:林佳穎(積木文化)
人 · 琴 · 味|2021 全台最大琴酒嘉年華
人:靈魂之所在,從生產者到製作者,集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴:琴酒作為一個載具,可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味:從嗅覺到味覺,延伸到對於生活的品味,以及時間堆積所呈現的樣貌。
以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼,從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等,化成手繪植物圍繞在旁,象徵各種植物風味,喝下琴酒彷彿就能身處當地,喚起回憶。
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活動地點:台北市大同區永昌街15號 (正對面)
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茉莉島嶼 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹
訪問:Grace(yoxi)
人 · 琴 · 味|2021 全台最大琴酒嘉年華
人:靈魂之所在,從生產者到製作者,集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴:琴酒作為一個載具,可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味:從嗅覺到味覺,延伸到對於生活的品味,以及時間堆積所呈現的樣貌。
以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼,從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等,化成手繪植物圍繞在旁,象徵各種植物風味,喝下琴酒彷彿就能身處當地,喚起回憶。
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活動時間:2021.4.24~25
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茉莉島嶼 在 茉莉亞島-洲際大飯店海豚遊玩 - YouTube 的推薦與評價
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茉莉 亞島-洲際大飯店海豚遊玩. 8 views8 views. Jul 28, 2017. 0. Dislike. Share. Save. 陳小熙. 陳小熙. 2 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
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茉莉島嶼 果醬瓶設計好食光生活廚房Keya Jam. ... 茉莉島嶼果醬瓶設計好食光生活廚房Keya Jam · 2016年作品 · Jul 30, 2018 ·. View Full Size. Silvia Lin likes this. ... <看更多>