Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ,3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤,小體積多功能超多用法,讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
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➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多,但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾,再拿去烤就更乾,小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇,小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機,因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感,外酥內嫩不會整個都很乾,就算不塗奶油,單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業,傳統烤箱的缺點是,烤出來的吐司片很乾,容易焦,咬在嘴裡口感澀澀的,尤其是稍微涼了一點之後,咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點,是注水後利用蒸汽原理,在高溫烘烤下,一邊把水份不停拍打入吐司機理,一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆!
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式,可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣,火候夠強,還能免預熱製作各種甜點!像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙,或是比較晚到家,我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理,像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風,藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍,可以逼出油脂讓表皮酥脆,但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜,稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理,像是比較薄的披薩、烤魚等,能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤,也是靠這功能輕鬆搞定,上下同時加熱,所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕,一個是模式切換,一個是溫度調整,一個是時間,就連小朋友也是一看就會,自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包,就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手,感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器,看起來就很可靠,也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間,但是裡面又很好放,我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤,完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久,因為很多人介紹過了,我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大,如果你家剛好沒有烤箱,這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用,從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤,下午茶的甜點也能烤,一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人,趕時間或是烤的東西不多時,這台不像大烤箱預熱慢又耗電,而且又怕我專門烤烘焙的烤箱,被家人拿來烤魚,我的天啊!之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道,那我的手作麥香或甜點味不就超走味的~(昏)
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用,專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙,重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感,真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過901的網紅大包小包不在家,也在其Youtube影片中提到,- 我們這次決定挑戰 來自英式下午茶的甜點一司康 自己做的司康會不會比外面賣的好吃? 直呼太扯了!結果跌破大家的眼鏡! - ☀更多美拍教學影片: ◻秋冬美景怎麼拍?! 7招美照教學大公開! ! ft.落羽松、薰衣草、聖誕紅 https://www.youtube.com/watch?v=iTRG...
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茶的甜點 在 台灣找美食 Facebook 的最佳解答
甚麼竟然可以來雜貨店吃豆花,在地飄香半世紀的豆花老攤紅豆、花生、珍珠豆花通通有,原味豆花只賣你20元,加一種配料只要5塊錢還有手工豆漿可以當早餐。
茶的甜點 在 Facebook 的最讚貼文
🚩 七子甜點|全台宅配
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#七子甜點 是一間甜點工作室
以宅配為主,有許多抹茶的甜點
是抹茶控們必須吃的團購美食
⋯
✨ 抹茶夾心瑪德蓮💲50
✨ 焙茶夾心瑪德蓮💲50
✨ 焦糖海鹽夾心瑪德蓮💲50
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他們家的夾心瑪德蓮長的深得我心
胖胖的好口愛,根本阿罵養的(?)
裡頭的餡料多到可以直接從外表看到
咬下去果然內餡厚實豐富
抹茶的很抹💚 焙茶也很焙(?)🤎
瑪德蓮最怕吃到很乾的那種
第一次吃到有夾餡的就顛覆我的想像
因為餡料可以讓濕潤度及口感都提升
焦糖海鹽也好吃但記憶點比較薄弱
⋯
💚LINE@:@eqr0652k
💜 IG : @chizidessert
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🔍 #丸子吃宅配
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茶的甜點 在 大包小包不在家 Youtube 的精選貼文
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我們這次決定挑戰
來自英式下午茶的甜點一司康
自己做的司康會不會比外面賣的好吃?
直呼太扯了!結果跌破大家的眼鏡!
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☀攝影配備
▪影片剪輯|林恩佑
▪錄影設備|Sony α7Ⅲ、Gopro7
▪剪輯軟體|Final Cut Pro
▪合作信箱|mina30619@gmail.com
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茶的甜點 在 柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 Youtube 的最讚貼文
|小姐愛旅行。生活提案|TRAVEL LIFE VLOG|
不論是旅行、音樂、生活或貓咪,與你分享生活中的各種提案。
現在就訂閱柴郡貓 YouTube頻道,每天都像旅行一般的好心情。
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今回は台北人気なタピオカミルクティーをおすすめ!
「老虎堂」「珍煮丹」「不要對我尖叫」「五十嵐」!
台湾に来る時ぜひ飲んでみて下さい!最高に幸せだ!
BGMはチ新曲の「タピオカミルクティーのキス」よ!
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全世界正在珍珠奶茶風暴席捲!
日本更是進入了珍奶元年時代!
台灣的珍珠奶茶成了台灣之光!
甜蜜又Q彈的珍珠奶茶到底是怎麼攻陷大家的心呢!
跟著柴郡貓直擊珍奶激戰區台北最好喝的珍珠飲品!
「老虎堂」的虎紋黑糖真是太療癒了!
黑糖珍珠的香氣與口感實在太感人啦!
搖十五下奶茶與黑糖珍珠更完美融合!
「珍煮丹」的招牌是黑糖珍珠厚鮮奶!
鮮奶加奶霜的極致濃郁牧場奶香無敵!
是超越珍珠奶茶的甜點級幸福感飲品!
「不要對我尖叫」走出潮流飲料風格!
桂花鮮奶茶加白玉珍珠花香茶香滿溢!
氣質系清爽系珍珠奶茶完全令人驚艷!
「五十嵐」都市傳說台北限定1號茶!
四季春加珍波椰超適合推薦給日本人!
品嚐台灣的手搖經典成為旅遊的回憶!
感恩珍奶!讚嘆珍奶!讓我為你唱首情歌!
台灣甜蜜系幸福情歌!獻給我的珍奶戀人!
就用這首歌攻陷日本人熱戀珍奶的少女心!
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柴郡貓(チェシャ猫) 2019全新日文創作單曲!
「タピオカミルクティーのキス」(珍珠奶茶之吻)
數位發行倒數計時中,真夏七月一起甜蜜到融化!
新曲リリースカウントダウン、真夏の七月に公開!
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店家|老虎堂、珍煮丹、不要對我尖叫、五十嵐
來賓|くいしんぼうcamのもっとおいしい台湾
攝影、剪輯、翻譯字幕|柴郡貓 Cheshire Cat
音楽|柴郡貓「タピオカミルクティーのキス」
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▶︎▶︎看看更多可愛的台灣旅行&生活提案▶︎▶︎
台北時代寓所,質感飯店開箱|https://youtu.be/A2g_f_2w_vQ
微笑山線_鳶山步道|新北登山旅遊節|https://youtu.be/d6KH-khLEF8
龍崎光節 空山祭|https://youtu.be/8raIPNQ7Fzs
淡海輕軌藍海線試乘體驗|https://youtu.be/0mnaZPX7YNg
一秒到日本,淡水這樣玩!|https://youtu.be/nMYHKaVtACE
深澳鐵道自行車,夏日星空浪漫遊|https://youtu.be/jeyFD1QUwzw
基隆潮藝術|https://youtu.be/aoEkhlGLKbs
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▶ 柴郡貓|Cheshire Cat|チェシャ猫
I’m a Songwriter ▶ Singer ▶▶ Writer ▶▶▶ Traveler▶▶▶▶Youtuber.
柴郡貓,以音樂、文字、旅行構成的貓系女子。
時而為人,用心生活,努力感受微小的喜怒哀樂。
時而為貓,仔細觀察,重新詮釋平凡無奇的日常。
🔗 https://ffm.bio/cheshirecat
茶的甜點 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文
#抹茶漸層乳酪蛋糕 #抹茶 #乳酪蛋糕 #漸層 #Match #Gradient #Cheesecake #Cheese
#抹茶控 #滑順
《所需材料》
消化餅乾Digestive biscuits 100g
奶油butter 40g
吉利丁片Gelatine 12g
牛奶milk 130ml
抹茶粉Matcha powder 15g
熱水hot water 45ml
奶油乳酪cream cheese 100g
砂糖sugar 60g
動物性鮮奶油whipping cream 170ml
6吋慕斯模 6size Mousse mold
《參考 曼食慢語老師》
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《抹茶漸層乳酪蛋糕》
今天是228連假的第二天來做個抹茶口味的甜點吧!
這次好像是第一次製作關於「抹茶」的甜點呢!可能是因為個人沒有很喜歡抹茶的關係😂。
雖然沒有很喜歡但是還是想來嘗試看看😆。
這次製作的漸層乳酪蛋糕是參考曼食慢語老師的食譜,但是製作出來的漸層沒有說很漂亮😅,但是口感也是不錯吃呢!
淡淡的抹茶香、滑順的口感,超Q彈。
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茶的甜點 在 尋找台灣感動力-香氣濃郁鐵觀音化身茶甜點 - YouTube 的推薦與評價
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