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🌳檜木村裡的日式鬆餅店🥞
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在嘉義民宿老闆推薦下來到了森咖啡
沒想到一群人直接被這邊氛圍圈粉
旅人們三三兩兩窩在各自角落
就著從窗櫺灑落的冬日暖陽拍一兩張照片
時不時啜一口招牌黑冰鑽或白冰鑽
享受日式和室靜謐和木造建築的芳香☕
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連鬆餅都是季節限定草莓口味🍓
薄煎鬆餅鬆軟紮實,有著空氣蓬鬆感
可以搭著順滑鮮奶油和酸甜水果
格子鬆餅則是外皮酥脆恰到好處
沒有過份的軟膩或是崩塌
一群人很不優雅地飛快分食完成
結論是鬆餅跟咖啡可以
歐蕾太淡了可以跳過謝謝哈哈
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🔹#加拿大楓糖佐有鹽奶油煎鬆餅(NT210)
🔹#草莓煎鬆餅(NT260)
🔹#草莓佐香草冰淇淋鬆餅(NT260)
🔹#可可歐蕾(NT140)
🔹#抹茶歐蕾(NT140)
🔹#黑冰鑽(NT170)
🔹#白冰鑽(NT170)
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⭐️Morikoohii 森 咖啡
🏠嘉義檜意森活村T12館
☎️05-2761601#2122
🕙10:00-18:00
📝用餐採現場候位,無提供預約訂位
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃嘉義
🍴#軟西吃甜點 #軟西吃下午茶 #軟西吃咖啡廳 #軟西吃草莓 #軟西吃鬆餅 #軟西吃森咖啡
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,大家知道什麼是 #植物奶嗎? 這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼? #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳 植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代...
「草莓佐香草冰淇淋鬆餅」的推薦目錄:
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草莓佐香草冰淇淋鬆餅 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳解答
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
草莓佐香草冰淇淋鬆餅 在 有口福 Youtube 的精選貼文
15道夏日甜品:對抗炎炎夏日的冰涼好味道 — 夏天的味道真好!最經典的當然是多汁的西瓜。但是適合夏天甜點還有非常的多,所以我們在難以取捨下,將夏天的甜品食譜精減到15道。以下15種夏日甜品都可以幫你對抗高溫,甚至還會讓你期待每天都是夏天。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/15-summer-recipes/
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1.-4. 4種吃西瓜的點子
西瓜味道甜美,果味濃郁,讓夏天清爽不少。但是,一塊普通的西瓜片,雖然是經典,但有時好像有點無聊。這裡有4個提示、技巧和食譜,讓你以全新的方式享用這美味的水果!4種吃西瓜的點子請看這裡。https://www.yokofu.tw/4-watermelon-treats/
5. 巧克力鬆餅佐三色冰淇淋
鬆餅冰淇淋,大家一定不陌生。下面的食譜是這個著名經典甜點的升級版,因為它結合了巧克力、草莓和香草冰淇淋與蓬鬆的巧克力鬆餅。巧克力鬆餅佐三色冰淇淋完整食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
6. 不用烘烤的新鮮夏季蛋糕
不需要烘培的蛋糕,可能沒有很多,不需要烘培再加上無麩質的,就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點,亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕的蛋糕喔!不用烘烤的新鮮夏季蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/three-melons-cake/
7. 墨西哥水果炸彈
冰涼的美食只適合夏天吃嗎?其實來自冰箱裡的零食與季節無關!尤其是你想嘗試的美食不是冰淇淋,而是一個「水果炸彈」。墨西哥水果炸彈食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/paletas/
8. 草莓巧克力冰淇淋蛋糕
夏天不僅是豐盛的燒烤派對的時間,也是冰甜食的時間。 如果你喜歡享用新鮮水果做成的甜點,你絕對不可以錯過這道草莓巧克力冰淇淋蛋糕。水果的外觀背後隱藏著巧克力的心。草莓巧克力冰淇淋蛋糕食譜請參考這裡。
https://www.yokofu.tw/sweet-and-cold/
9. 草莓哈密瓜氣泡冰沙
太陽毒辣、全身黏膩的天氣裡,絕對需要一些「降溫」妙方!有什麼比來一碗涼爽的果風氣泡冰沙更誘人的!?快來看這道草莓哈密瓜氣泡冰沙食譜吧!https://www.yokofu.tw/ice-melon/
10. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋,到底要選哪一個?有沒有一種甜點,是可以將兩者結合在一起的?今天的食譜就是!西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋,不僅口感清爽美味,且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是,製作方法很容易。西瓜夾心冰淇淋作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelons-icecream/
11. 桑格麗亞汽酒水果冰碗
誰不喜歡冰涼的夏日飲品?這個食譜沒人應該錯過:一個裝滿冰塊和桑格麗亞汽酒的別緻水果冰碗。桑格麗亞汽酒水果冰碗食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/ice-tray-with-sangria/
12. 檸檬椰子冰棒
天氣熱,吃冰棒是一種享受,但外面賣的冰棒,吃來吃去都是類似的味道。今天的食譜,將要介紹一個創新口味:檸檬椰子冰棒,喜歡嚐新的你,快試試看吧!檸檬椰子冰棒食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/cold-and-fruity/
13.-15. 草莓點心技巧
吃草莓的方法有無數種:從草莓蛋糕、草莓果醬到草莓乾...等。當你心情愉快的時候,市面上總是不乏草莓甜點。但是當你想要自己動手且快速做出草莓甜點時,有些點心可能會有點複雜或者太耗時。這邊要提供6種快速簡便的草莓點心技巧食譜,來解決這個問題。https://www.yokofu.tw/6-easy-strawberry-treats/
無論你比較喜歡夏天,還是冬天,人人都會愛上這15道美味的夏日甜品。不管是西瓜、冰淇淋還是草莓 - 至少在美食上,夏天的滋味永遠都嫌不夠。
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草莓佐香草冰淇淋鬆餅 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
巧克力鬆餅佐三色冰淇淋
鬆餅冰淇淋,大家一定不陌生。下面的食譜是這個著名經典甜點的升級版,因為它結合了巧克力、草莓和香草冰淇淋與蓬鬆的巧克力鬆餅:
食譜:https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
所需食材
鬆餅麵糊部分:
200 g 奶油
240 g 黑巧克力
4 顆 蛋
2 湯匙 香草精
120 ml 溫水
90 g 可可粉
200 g 糖
1 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
130 g 麵粉
其它
鬆餅機
烘培紙
400 g 香草冰淇淋
400 g 草莓冰淇淋
400 g 巧克力冰淇淋
20 g 白巧克力
20 g 草莓醬
20 g 黑巧克力
草莓和糖粉 裝飾
作法
1.) 剪下一張烘培紙,並放在彈簧烤模裡(直徑18公分)。取出一勺香草冰淇淋並冷凍。將剩餘的香草冰淇淋放進彈簧烤盤底部,然後蓋上另一張烘培紙。
2.) 取出一勺草莓冰淇淋並冷凍。將剩餘的草莓冰淇淋放在烘培紙上,然後蓋上另一張烘培紙。
3.) 取出一勺巧克力冰淇淋並冷凍。將剩餘的巧克力冰淇淋放在烘培紙上。整個彈簧烤模放進冷凍至少2小時,過夜更好。
4.) 第二天應該先準備鬆餅:隔水加熱融化黑巧克力和奶油,然後讓巧克力奶油混合物冷卻一下。
5.) 溫水加入蛋和香草精打發,然後加入可可粉、糖、鹽、泡打粉和麵粉繼續攪拌,直到變成巧克力麵糊。將麵糊放入冰箱冷藏半小時,然後利用鬆餅機烤出4片巧克力鬆餅,最後讓其冷卻。
6.) 從冷凍拿出先前冰的三球冰淇淋,將其放進微波爐加熱,讓其融化。在融化的香草冰淇淋裡加入白巧克力,攪拌均勻。
7.) 在融化的草莓冰淇淋裡加入草莓醬,攪拌均勻。
8.) 在融化的巧克力冰淇淋裡加入黑巧克力,攪拌均勻。
9.) 現在,將一片鬆餅放在盤子上,並放上巧克力冰淇淋,拿下烘培紙。
10.) 淋上巧克力醬,放上另一片鬆餅。繼續放上巧克力冰淇淋,拿下烘培紙。淋上草莓醬,放上另一片鬆餅。
11.) 最後,在上面放上香草冰淇淋,拿下烘焙紙,淋上香草醬,然後蓋上最後一片鬆餅。放上新鮮的草莓和撒些糖粉裝飾。
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