#台灣好媳婦養成班
這世界真的很奇怪,你一直不想全面對的事情
總有很多奇幻的力量,讓你去面對…
吃吃燙青菜、泡麵、外送不好嗎😆😆😆
近期收到 真果食希望手作坊-給家人最好的
寄給我的綜合菜乾箱,希望用兩種菜乾做兩道菜👀
還擔心我不會做,直接給我食譜🤣
好吧…這次就教大家怎麼用 #高麗菜乾 做好好吃的打拋豬吧!
⬇️⬇️⬇️所需材料⬇️⬇️⬇️⬇️
✔️高麗菜乾✔️豬絞肉✔️辣椒✔️蒜✔️九層塔✔️油
⬇️⬇️超簡單的做法⬇️⬇️
1.高麗菜乾泡水30分鐘
2.用手擰乾高麗菜乾(用壓的方式喔!)
3.切成自己喜歡的大小
4.加油熱鍋👉🏻如果是不沾鍋就不用加油
5.下豬絞肉拌炒約8-9分熟
6.加入蒜泥拌炒均勻
7.加入辣椒拌炒均勻👉🏻我很懶直接加辣椒醬🌶️
8.加入高麗菜乾拌炒均勻
9.試一下口味,可以就加入九層塔,起鍋👍
老實說,我是第一次吃用菜乾炒的打拋豬,每一口都是脆脆的口感,我加的辣椒醬意外的合適搭配,不會太辣,溫和的微辣,配上白飯真的太合適了❤️
一包高麗菜乾炒出來的打拋豬,約3-4人份
我跟室友硬生生兩人吃完,看看多好吃 😋
讓我們感謝這次的手模👉🏻我室友(誤!)
雖然不是我自己動手煮,好歹我也在旁邊全程錄影、拍照紀錄😆也算是一種學習啦!
🈴️看看另一道好媳婦食譜👉🏻https://bit.ly/3y4GfeP
(室友熱情提供好媳婦食譜,花椰菜乾製作的)
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🥬好吃菜乾可以在這邊買到👉🏻https://bit.ly/3y7CKEi
🤜辣椒我是加這一罐🌶️ https://bit.ly/3CWX66Z
不會刺激辣,而是有層次的辣喔!
加的量不用多,拌炒就超香,很開胃,吃大辣的人,辣椒醬的量可以加多一點❤️很好吃
#有鼓勵才有下一次記得多多鼓勵我煮菜喔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【老菜脯排骨湯】台版黑人蔘步驟對了才不會浪費!簡易輕鬆料理好味道! 「要怎麼做才能簡單快速帶出老菜脯的味道?」 「不加鹽居然也能整道菜味道還能這麼充足?」 老菜脯是非常有營養的食材, 更能讓整道料理更加美味, 這次用排骨搭配老菜脯, 簡單輕鬆就能將做出這道湯料理, 發揮到老菜脯最大的價值! ⛱...
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這是一個真愛來敲門的故事
我愛吃辣,眾所周知
沒有辣味的人生是黑白的
《拌辣辣》自己來我的臉書私訊我
說想給我嚐嚐他們的得意之作
我當然好啊
但我說我會誠實回應
就這樣開啟了我們的幸福辣之緣
打開 拌辣辣
是撲鼻而來的雲林西螺蒜香🧄
朝天椒手工拌炒淬煉的紅油色澤🌶️
光用看的就令人口水直流
拌辣辣是不是被味覺精靈觸碰過?
怎麼那麼好吃!
一入口
衝擊味蕾的不是辣味
是外層包裹著蒜香的甜脆菜脯
甜、脆、香、辣,好像一場精彩的交響樂
餘韻繚繞、讓我久久不能自己
我跟老闆說
希望能合作
但不好意思
要麻煩你們再寄幾罐給我
因為才一個禮拜
我已經吃完一罐了
拌辣辣全手工製作
你下單他們才做
所以下單後7-14個工作天出貨,美味值得等待的哈哈
強烈建議愛吃辣的你囤貨至少四罐
收到就進冷藏,不然就冷凍保存
冷藏可以放四個月,冷凍可以到六個月沒問題的
粥粉麵飯都好搭
下單網站
https://banlala.meepshoper.com/
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很多人都說 :妹們感覺都不挑食,什麼都吃。
不!她們就是小孩,小孩最不愛吃什麼🤷🏻♀️,她們也是一樣,我想答案肯定蔬菜🥬。
我是愛菜魔人,我完全沒辦法理解為什麼小孩都這麼不愛吃菜耶🤷🏻♀️,我這禮拜訂了蔬菜箱,結果裡面有甜椒,以往我煮的甜椒炒蝦都是躺好躺滿在桌上或地上⋯從來不會進她們的胃🙄,哥哥也是一樣,所以今天就突然有個靈感,剁碎把它交給他們最愛的蒸蛋🤗。
蒸蛋裡加了他們超愛的🦐和超愛的毛豆,等蒸熟後,加上剁碎的甜椒,灑在上面,一點味道都沒有,看他們吃進肚裡,還說還要蒸蛋,我真心心裡吶喊「哈哈哈哈哈老娘怎麼這麼聰明啊」😂😂,真的把你們唬了。
所以你家有討厭吃甜椒的 小孩嗎,照我做,肯定你心裡也會跟我一樣在吶喊😂😂😂。(也覺得我壓力很大是不是)😂
其他的甜椒就交給我處理,把生菜洗一洗,把剁碎的甜椒,加#皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋攪拌一下,灑在生菜上,哇噻~只有絕配啊。
還另外炒了榨菜肉絲一個不辣的小孩們吃,一個加白胡椒和生辣椒我吃,超好吃😋,無辣不歡,餐餐都要辣,媽媽才開心😂。
是說,當初懷妹妹們時候,天天吃超辣,辣到我婆婆都覺得擔心😂,結果妹妹們完全沒有一個會吃辣,媽媽真的覺得缺咖,家中只有我吃辣,怎麼一起享辣啊😑。
天天要喝湯的我和小孩們,今天是老菜脯雞湯。
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【老菜脯排骨湯】台版黑人蔘步驟對了才不會浪費!簡易輕鬆料理好味道!
「要怎麼做才能簡單快速帶出老菜脯的味道?」
「不加鹽居然也能整道菜味道還能這麼充足?」
老菜脯是非常有營養的食材,
更能讓整道料理更加美味,
這次用排骨搭配老菜脯,
簡單輕鬆就能將做出這道湯料理,
發揮到老菜脯最大的價值!
⛱簡單哥小前置:
先將菜脯、老菜脯沖洗乾淨
排骨川燙去雜質跟血水
(今日份量:6-8 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉菜脯 80克
👉老菜脯 15克
👉排骨 400克
👉蔥 10克
👉蒜頭 30克
👉米酒 1大匙
👉乾香菇 11克
👉枸杞 7克
👉胡椒 適量
👉水 1800毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將菜脯、老菜脯切成條狀
②將菜脯香氣炒出來後加水、蒜頭、香菇、香菇水
③把川燙過的排骨加進去上蓋煮滾
④滾50分鐘,過程中加入300毫升的水
⑤加入泡過米酒的枸杞,大火煮滾加入白胡椒調味
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