關於 蒜泥五花肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自炊沒比較便宜，但可掌控食材，且是健康、衛生、安心⋯樸實的家常味開動囉～(⸝⸝⍢⸝⸝) ෆ

份量：兩大ㄧ小鳥胃

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☘️九層塔炒旗魚
☘️蒜泥五花肉
☘️蒜末炒筍絲
☘️炒青江菜
☘️排骨貢丸蘿蔔湯

#花舞豬 韓國人開的燒烤吃到飽
$399韓式烤肉吃到飽，牛豬雞醃肉任吃，還有辣炒年糕、韓式燉豬燉雞
🔸韓式燒烤吃到飽$399（不論平假日、晚上均一價）
非常適合學生的吃到飽，價錢跟cp值只有一個「爽」字。

副餐、周邊很多，如生菜、大蒜、各式小菜、辛拉麵、大醬湯、韓式炒飯、小飯糰等。還有一些韓式熟食，如辣炒年糕、燉的豬肉雞肉（韓式風味，我忘了名字了哈哈，但滿推的。肉有點口感，輕咬會化開）。基本上熟食及周邊表現都不差。

肉品則為醃牛五花、辣醬雞肉、豬五花、牛五花、豬梅花肉、蒜泥五花肉。自己夾也滿方便的，可以衡量要吃多少！但整體的肉質不是到特別好，就是吃到飽的感覺，我自己是比較喜歡他們家的醃牛肉，肉質上比較嫩但稍帶點筋。

🔺推！現在可以預約了！（但假日仍舊無法）收10％服務費，雖然肉不會驚艷，但以CP值來說真的很爽，種類也多樣。烤盤中間的鐵盤有點銅盤烤肉的感覺，算是吃韓式烤肉+銅盤感的一石而鳥吧？哈哈哈

店名：花舞豬竹北店
地址：新竹縣竹北市光明六路45號
電話：035583037
營業時間：
11:30-14:30, 17:00-21:30(Mon.-Fri.)
11:00-21:30(Sat., Sun.)
#新竹美食#新竹#竹北美食#竹北#新竹晚餐#新竹午餐#竹北晚餐#竹北午餐#竹北吃到飽#新竹吃到飽#Chloe吃新竹
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#領隊不帶團日常 #今天的晚餐很台灣
It is Taiwanese style dinner today!!😆
昨天用腳爬抹茶山到現在還很酸啊！
那麼今天就用手來做台式料理晚餐！😋
1.台式豆乾炒肉絲
2.燙波菜拌紅蔥頭油
3.蕃茄洋蔥炒蝦
4.蒜泥五花肉
5.澎湖紫菜餛飩蛋花湯
#是不是很台啊！🥰
#taiwanesefood #taiwan
#cuisine #小米麻糬帶路 #小米麻糬
#shirmp #orion #tomato
♥️合作寫文 ，授課，演講邀約：
https://showme100.blogspot.com/2013/06/blog-post.html
💕部落格：跟著小米麻糬去旅行
https://showme100.blogspot.com

!👆CC字幕!

中秋烤肉特輯!!!
雖然韓國不會特別在中秋節烤肉
但他們是實實在在的烤肉民族 無時無刻都在烤肉

今天分享兩道醃製烤肉
今年的中秋節也沒辦法出去烤肉 就在家一起烤起來吧

📌醃牛小排:
無骨牛小排600g
✔醃製時間1天
影片中的小撇步:
糖3/4 大匙
白醋3/4 大匙
水

醃料:
50ml醬油
1.25大匙糖漿(沒有可以換蜂蜜)
2大匙糖
25ml 味淋
0.5大匙芝麻油
0.25大匙白芝麻

打泥:
25ml 水
1/4顆洋蔥
1/4顆水梨
半根蔥
3顆蒜頭

📌辣豬五花:
五花肉600g
✔醃製時間30分鐘
蒜1大匙
薑1/4大匙
辣醬3大匙
醬油2大匙
辣粉1大匙
味淋3大匙
糖2.5大匙
白醋0.5大匙
芝麻油1大匙
黑胡椒適量

有關這兩道烤肉食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
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#韓式烤肉 #韓國料理 #食譜分享

材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙

大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙

咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙

孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙

義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙

醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙

大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙

韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙

做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤

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【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量

🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成

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