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夏天吃瓜,4步驟醃漬小黃瓜,常備減少料理時間!
跟著酸女孩食譜做:https://lihi1.com/o6DkB
洋蔥媽媽直播處女秀預告:6/09(三)11:00
五月正式進入夏季,走進市場、大賣場,看到各式瓜果類一一出現,黃瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜,還有香甜的西瓜,立刻感受到夏日氣息!
白果中醫師說,夏天多吃瓜類,能幫助排除身體水分,但也要注意,瓜類多半具有寒性,千萬不可以吃過頭,建議搭配辛香,像是薑或大蒜一起入料理,減緩寒冷性質。
洋蔥媽媽接受 Canopy 樹冠生活 採訪,分享自製簡單又好運用的「淺漬醬油脆瓜」,也就是市售的脆瓜罐頭,在家天然自製只需要小黃瓜、薑和幾樣家中都有的調味料,4個步驟輕鬆完成,冷藏一天,即可配粥單吃、煮成瓜仔雞湯。
而洋蔥媽媽運用「淺漬醬油脆瓜」,10分鐘再變成一碗「鮮菇脆瓜烏龍冷麵」,絕對可以讓人在炎熱的夏天,大大減少進廚房料理的時間。
脆瓜罐頭是防疫大家必買罐頭食品,你是否跟我一樣,從小到吃到大,卻不知道家中自製只要30分鐘,最重要是無化學合成添加!
小黃瓜,還可以變出哪些驚奇的醃漬發酵料理?
6/9(三)11:00,酸女孩創辦人~洋蔥媽媽將獻出第一次直播處女秀,親自示範!千萬不要錯過!
先看洋蔥媽媽「淺漬醬油脆瓜」& 「鮮菇脆瓜烏龍冷麵」食譜做法
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#夏天吃小黃瓜就對了
#好期待洋蔥媽媽下週直播處女秀
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★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
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C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
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D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
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E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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C. 小米 博的真空保鮮盒《超值組:1350+2570ml》,原價850元 / 團購價660元 (附蓋子、抽氣筒)
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此款:可抽真空設計,食物味道口感不變,採用PCTG 嬰兒用品材質,不含雙酚A,可紀錄存放日期,可疊放設計
牌:無法真空儲存,食物容易氧化變質,採用一般塑料,易釋放有毒物質,不能紀錄存放日期,不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
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★真空密封儲存 滴水不漏
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★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間,泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存:食物,水果,沙拉,乾糧,零食,奶粉,湯,藥品,咖啡豆,寵物食品
【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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蔥媽媽直播 在 [心得] 失望的蔥媽媽水餃- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
蔥媽媽水餃在FB廣告打得很兇
業配很多 之前看那對夫妻也有介紹 看起來很好吃所以就買了
三包999元免運費(1包50顆) 平均1顆6.66元
買了高麗菜豬肉、香蔥豬肉和麻辣豬肉,只有麻辣口味比較有記憶點,口味還算好吃
但整體來說真的覺得很普通,照著說明的方式煮,煮起來皮超爛破了好幾個
比起平常買的義美冷凍水餃還是市場水餃,皮都來得不Q
大小也很普通,不算特別難吃但口味也很普通
水準大概就是市場的3.5元水餃或是一般麵店的4元水餃的等級(不是好吃的那種..)
完全覺得業配都在睜眼說瞎話,根本沒有宅配的必要
買了之後在家樂福還有看到特價,印象中還比較便宜
口味好像有3種,最基本的幾個口味:高麗菜/韭菜/忘了還有哪個
想嘗試的可以去買看看,或許不是特地宅配,期待不會那麼高
(奇怪的是,看到FB有人問有沒有實體通路,店家都回答沒有...)
本來想說算了,但是廣告還是一直看到,查網路都查不到什麼真心的評價
誰能介紹CP值高的的宅配水餃(超市買的到的都吃過了XD)
以前住公館的時候很喜歡阿玉水餃,他也有宅配,只是買再多都不會免運
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※ 編輯: Ducky1002 (36.239.235.106), 06/06/2017 11:29:35
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