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#彰化早午餐 #鹿港早午餐 #鹿港美食
這家蔬布起其實新開一段時間了!
不過我等今天二訪後才發文
( 彰化不只鹿港有分店喔 )
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店家在鹿東路上. 原址是一家鹹酥雞
(我以前每個禮拜三都會去買宵夜的😭可惜他們退休了)
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#蔬布起 除了餐點裡面有加新鮮蔬菜以外🥦🌽
特別的是還吃的到蘿蔔糕.麵線糊.碗粿這種傳統味
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#碗粿 . #起司蛋吐司 . #鮮蔬起司捲餅 我都喜歡💯
然後今天有點豆漿紅茶 我也覺得不會太甜😍
給大家鹿港早餐新選擇 (還有配合🐼foodpanda喔)
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店員都很年輕 . 還有養柴柴的樣子
因為我上次看到他們來找我鄰居
摩托車上的柴犬 有~夠~可~愛💗
希望下次去店裡的時候可以看到柴柴(亂許願)
素食一條街！是夜市喔耶
➡️熱浪島南洋蔬食茶堂 - 直營旗艦店之 🥙彩色刈包最愛❤️ 厚燒還是叉燒好通通好吃
➡️蔬布起的碗粿！是南部阿嬤的口味…軟嫩口感中間包筍丁菜脯香菇細末，還有1/4水煮蛋，南部麻豆碗粿素登場，深得我心。
➡️浪子伯的素ㄜ煎🍳！看起來皮酥料豐富！素食蝦仁煎…好驚人
➡️大瑪素食🍢🍢-炸出馬來好味道
➡️臭豆腐&素麵線糊🍜這裡也有…臭豆腐沒點，拎麵線糊回家，料好實在…就是香椿醬太多了,下次要叫老闆不用幫我加。
➡️烤素愿 是素食烤物攤，今天放過你…其實我眼睛內心都想買😅
➡️熱狗堡🌭也很熱眼…滿滿好料
➡️臭臭鍋讓你吃到飽，續飯續麵續湯沒問題，竟然出現再夜市裡，老闆這樣會不會虧啊
這裡的素食不用排到頭暈，每週四~日來這裡都有好吃夜市美食，其他漏網美食…自己來逛，明天再來一次好了
#浪子伯素ㄜ煎
#蔬布起·蔬食餐車
#大瑪蔬食
#熱浪島直營店
#夜市吃到飽
#台中素食夜市
#異素部落
彰化秀水人有口福了💕誰誰誰一定要吃早餐的舉👋手
👇快來幫我姐妹粉專按讚 分享👇（秀水蔬布起 陳亭婷
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推薦限量碗粿 /沙拉堡❤️
不吃牛肉的耶可以吃喔👉牛肉浮潛堡👈（蛋奶素）
🍳地點: 秀水鄉安溪街98號
🍳時間: 早上6:00-10:00
🍳Instagram: https://instagram.com/subuchi2018
🍳詢問: https://line.me/R/ti/p/%40omu7483i
#蔬布起蔬食餐車 #秀水#秀水國中#彰化早餐 #素食早餐#三明治 #沙拉堡 #網美#2019#美食
中秋節大家都怎麼過呢？烤肉絕對是少不了的行程，大家是不是都一連烤很多天呀？如果素食者想吃烤肉可以去哪吃？有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢，就讓丁小羽來告訴你！
每年到中秋節有時就會聽到有些人說，蔬食者好可憐喔，中秋節不能烤肉！
哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗，#素食烤肉 要烤甚麼呢？
當然除了肉之外都烤，就算只有烤滿滿的蔬菜，也能超級豐盛的喔！
每年中秋節想要應景又輕鬆，所以就Google幾家 #素食燒烤，搜尋到這家營業到11點半的 #菁串蔬食燒烤Bar►►https://pse.is/3nzspk
一起來看看小羽的影片，看看我烤肉都吃什麼吧，也祝福大家 #中秋節快樂！
影片章節：
00:00 影片開始
00:19 菁串蔬食燒烤Bar
01:06 店家菜單
01:28 店家飲品
02:35 店家燒烤
05:06 餐後心得
※延伸閱讀-更多的 #台灣瀑布景點 在這邊：
●新北瑞芳登山步道-去 #劍龍稜 旁的 #半屏溪 尋找 #大鬼瀑布►►https://pse.is/3myd96
●出發鐵力庫部落！走訪 #幽靈瀑布、#水濂洞瀑布 及 #幽靈瀑布步道►►https://pse.is/3h2fft
※延伸閱讀-更多的 #台南景點、#台南住宿 在這邊：
●來開箱台南晶英酒店的房間設備有哪些►►https://reurl.cc/Nr0Qyp
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※延伸閱讀-更多的 #北投景點 在這邊：
●一起去洲美運動公園暨 #北投垃圾焚化廠主題館，運動踏青►►https://tinyurl.com/yck6k5wy
●免費的北投景點，360度欣賞台北市美景-#北投垃圾焚化爐觀景台►►https://tinyurl.com/yctmddng
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焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm
作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量：4 人份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：60 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤，直徑16 cm
作法：
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂，然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中，蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上，並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上，並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣：也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上，放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量：3 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：25 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法：
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後，將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後，將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司，並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後，放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量：6 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：30 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份：
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法：
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後，加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後，將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中，烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩，也是非常棒的蛋料理：https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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在蔬布起彰化店這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者elvacat也提到[食記] 地區-彰化素食餐館名稱：彰化素食( 店名就是這麼直白，位於彰化市)_ 地址： ... ... <看更多>
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蔬布起 在 蔬布起·蔬食早午餐彰化店- Home - Facebook 的推薦與評價
美好的早晨從蔬布起開始多吃一餐素少吃一餐肉 週二～週日6:30-13:00（每週一公休） foodpanda、ubereat皆可訂餐 電話訂餐：0966-996-934... 彰化縣彰化市公園路 ... ... <看更多>
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