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追完魷魚遊戲心情太激動做個菜冷靜一下😂
秒殺的一道菜，魚塊酸甜外酥內軟
糖醋魚塊
材料：
鯛魚肉一盒
蔥段適量
黃椒切段適量
紅椒切段適量
洋蔥切條狀適量
蒜頭三瓣拍碎
薑末少許
醬油一大匙
香油一小匙
太白粉適量
糖醋醬：
白醋四大匙
米酒三大匙
番茄醬三大匙
三溫糖兩大匙
醃魚：
米酒一大匙
白胡椒粉一小匙
鹽一小匙
薑末少許
雞蛋一顆
作法：
1、魚洗淨切三公分小塊。醃十分鐘後均勻裹上太白粉備用。
2、油溫180度把魚炸熟起鍋備用。
3、準備一個鍋子加入一點油，爆香蒜、薑末、蔥白。
4、加入黃椒、紅椒、洋蔥炒熟。
5、加入糖醋醬，煮滾加入醬油、香油。
6、倒入魚塊，裹均勻醬，完成✅。
等等就去Costco 已截單
這些都是我們家吃的維他命
左一 纖維軟糖幫助排便
粉色那罐膠原蛋白草莓軟糖 吃美美的
D3維他命效果很多 總之就是增加免疫力
右一是薑黃素 效果也是很多促進新陳代謝
還有一個沒在照片中
就是加強錠的維骨力
總之有喜歡有需要都可以下單
收到今天禮拜三晚上11點
（就是兩個小時這樣）
工作和旅遊的最佳醒腦解方 - 太子牌姜糖Plus
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因為疫情關係，美味小編也在家工作，結果沒事做的時候就去翻冰箱，整個人馬上圓了一圈，後來 矽谷美味人妻 傳授了小編一個小秘招，能讓自己工作時醒腦又克制食慾，就是太子牌的姜糖!!! 這軟糖實在太神奇了，只要想吃東西時，沏上一壺熱茶再吃兩顆姜糖， 瞬間整個人超醒腦也讓血糖回升的感覺，重點是熱量超低，一顆熱量只有15大卡！（美味小編馬上再吞兩顆）
週末帶小孩出門時，也可以在包包裡放幾顆姜糖，當小孩開始嚷嚷說暈車時，趕快塞一顆也能把噁心不適感降低，這款姜糖連超怕辣薑味的孩子也能接受喔！
而且最新的太子牌姜糖Plus+成分單純， 是使用印尼火山小薑製成的薑糖，就只有薑，蔗糖，木薯粉(Tapioca)，初榨椰子油，Plus+新口味再加上紅薑精華，功效加倍，給孩子或孕婦吃也很安心。
薑的香氣濃烈有少許辛辣，吃起來QQ的蠻像麥芽糖的感覺，還是gluten free ，放到嘴巴裡會感受到薑的香氣和辣度頓時充滿， 讓精神爲之一振，很適合爬山或是孕婦害喜的時候來上一顆，會降低噁心不適感。
Plus+新口味有原味和檸檬口味，檸檬比原味多了檸檬的清香，可以稍稍降低薑糖的辣感，在吃完油膩辛辣食物，吃顆薑糖也會讓腸胃瞬間舒服多了，嘴巴沒有油膩感。矽谷美味人妻推薦可以在吃薑糖時又沏上一壺熱茶，濃厚甜香的薑汁與熱茶是完美的絕配喔！
⭐矽谷美味人妻試吃心得： https://reurl.cc/43R3gK
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[材料]
急凍黃花魚一條
醃料
胡椒粉適量
粗鹽 約¼茶匙
生粉 約 四至六湯匙
即食醃製五柳 約4至5両
茄汁 約3-4湯匙
白醋 約1.5湯匙
砂糖 一湯匙
粗鹽 ¼茶匙
蒜泥 一茶匙
薑蔥頭蓉 約一茶匙
蔥段 適量
油 約一湯匙
清水 約120至150毫升
生粉水 適量
麻油一湯匙
味椒鹽 適量
氣炸鍋 一個
噴油壺
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[懷舊糖果] 在家做薑汁軟糖 | 用黑糖/麥芽糖/木薯粉做薑糖 | Homemade Ginger Candy
說起薑糖，從前的薑糖有米紙包著再用紙包成一粒粒，加拿大買不到米紙，但也想試試可不可以自己做薑糖，所以就試做了，薑汁軟糖也有用糯米粉蒸的再加椰絲，但我不喜歡食椰絲，便找一個更麻煩的做法，用木薯粉（即樹薯粉或菱粉）慢慢熬煮出來，份量好多，想試做的可以將食譜除2或除4也可，希望你也做得好～
材料:
(a) 薑 350克 水 450克
(b) 黑糖 200克 麥芽糖 350克 原糖 280克 砂糖 100克
(c) 無鹽牛油 80克
(d) 木薯粉 120克 水120克
(e) 熟粟粉 4-5湯匙
#薑汁軟糖 #薑糖 #黑糖薑糖
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人妻嘉慧煮煮看:
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三層堅果紅蘿蔔蛋糕白巧克力蛋糕 — 無論是用餅乾為底的水果蛋糕、奶油巧克力蛋糕還是經典的起司蛋糕，派對上的蛋糕點子都已經用完了。是時候為咖啡桌來點新的創意了。
來烤個美味的堅果蛋糕如何？用胡桃和核桃裝飾，蛋糕裡還有新鮮的紅蘿蔔和薑的清香，並在外面裹上一層滑順的白巧克力...聽起來像天堂般的滋味吧！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/fountain-cake/
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所需材料：
800 g 二號砂糖
12 顆蛋
500 g 麵粉
600 g 奶油，放軟
6 顆柳橙汁
6 顆萊姆汁
500 g 紅蘿蔔絲
240 g 杏仁粉
200 g 胡桃，大致切碎
200 g 核桃，大致切碎
100 g 生薑，切末
2 茶匙肉荳蔻
3 個圓形彈簧模具 (直徑: 23、18 及 15 cm)
白巧克力醬：
300 ml 鮮奶油
375 ml 油奶
25 g 玉米澱粉
400 g 白巧克力，切碎
375 ml 含糖煉乳
5 片吉利丁
蛋糕用塑膠薄膜和膠帶
裝飾部份：
100 g 碎榛果
75 g 胡桃
75 g 核桃
50 g 巧克力碎片
作法：
1. 先將蛋和糖打到起泡後，加入其它蛋糕部份食材攪拌成麵糊。
2. 將三個不同大小的圓形彈簧模具抺一層油後，倒入麵糊，並放入150°C的烤箱中烘烤60分鐘。之後，拿出蛋糕放涼。
注意：較小的蛋糕烘烤所需的時間比較短一點；最好定期用竹筷進行測試，看它們是否烤好了。
3. 現在來準備白巧克力醬，先將鮮奶油、牛奶和玉米澱粉攪拌煮沸。然後加入白巧克力，等待其融化。等待同時，將吉利丁短暫浸在水中，然後將吉利丁和煉乳拌入白巧克力醬裡。並讓白巧克力醬冷卻，最好冷卻到22至24°C。
4. 從彈簧模具中取出蛋糕，然後將它個堆疊在一個深蛋糕盤上。為了能夠讓白巧克力醬均勻地覆蓋在蛋糕，我們建議用蛋糕塑膠薄膜包裹住最上層的蛋糕，並用膠帶固定。然後小心地將白巧克力醬倒入其中。之後小心地將塑膠薄膜往上拉開，白巧克力醬將會均勻地流下來，每一層蛋糕外面，就會均勻地裹上白巧克力醬。
5. 最後，用堅果和巧克力碎片裝飾蛋糕，等白巧克力醬完全凝固後，就可以漂亮上場了。
核桃、胡桃、薑、紅蘿蔔和肉荳蔻等乍看之下，都是不常見的烘焙材料。但是，在這種堅果蛋糕中，它們的搭配起來相當完美，並且在口味上非常協調。因此，這種堅果蛋糕將會成為每張咖啡桌的搶手貨。
想來點爽口的甜點嗎？這個用罐頭和軟糖做出超滑嫩的罐裝果凍，你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/jelly-from-the-can/
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