位於台南市府前路上的紅茶專賣店。因成立的老闆是有國家証照的專業藥師故取名藥師的私房紅茶...只因為對紅茶的熱愛異於常人.所有的原物料和製作過程都有專業的藥師幫 ... ... <看更多>
藥師紅茶 中藥 在 藥師紅茶招牌在PTT/mobile01評價與討論 - 房產建案資訊懶人包 的推薦與評價
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藥師紅茶 中藥 在 御手國醫ptt 的推薦與評價
藥師 的私房紅茶請先到掛號櫃檯點餐後取茶! ... 按摩-分享】|按摩推薦| |腳底按摩| |文化中心| 《御手國醫文化會館》慶開幕,嚴選中藥湯泡腳,促進新陳代謝、放鬆壓力. ... <看更多>
藥師紅茶 中藥 在 [食記]台南藥師的私房紅茶陶鍋用心慢製- 看板Food 的推薦與評價
詳細食記:https://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47014777
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藥師的私房紅茶
地址:台南市中西區府前路一段373號
營業時間:11:00~22:00
消費時間:2017.01
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來台南必喝紅茶,我已喝過「一手私藏世界紅茶」,「布萊恩紅茶」、「雙全紅茶」。
前面二家已跨出台南,在別處喝的到,如今覺得不稀罕。
現在要喝靠近阿堂鹹粥的「藥師的私房紅茶」,目前僅此一家尚無分號的紅茶飲料專賣店
老闆原來是位藥師,因為太愛喝紅茶,就棄藥從茶!
他的茶飲最大特色「用陶鍋煮茶」,每次只煮3公升,遠少於同業的20公升,製作成本相
對提高。
紅茶品項有老樹麥香、蜜香紅茶、菁玉紅茶、藥師皇茶、觀音紅茶、松露紅茶。
喜歡濃醇香者可以加鮮奶,變成鮮奶茶。
在店員推薦下我點「蜜香紅茶」,店家海報上寫「因茶葉經過小綠葉蟬啃咬過,茶味散發
熟蜜與淡淡桂花香,茶湯呈現香檳色。」
每杯紅茶都得經過陶鍋悶煮→靜置降溫→隔離冰鎮,最後才能裝冰塊雪克。
製程真的很慢很慢,大家要有耐心。
無聊的我,開始觀察起店家-點餐稱「掛號」,取餐稱「領茶」,點2-4杯紅茶才能裝在非
常有特色的「藥袋提袋」。我才買一杯,所以袋子很普通XD。
蜜香紅茶(NT.40),去冰,微糖。
不知道是錯覺還是安怎,除茶味,我嚐到淡淡的類似中藥的「藥香味」(陶鍋關係?)。
跟我以前喝到的蜜香紅茶,真的有區別,好妙!
甘韻佳,有好喝,我喜歡,下次再來試試別款紅茶,並且搜集2杯,得到有特色的藥袋提
袋。
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