魚魚體油量多EPA和DHA等多元不飽和脂肪酸含量豐富。 南方澳素有"鯖魚的故鄉"之稱,因此,蘇澳區漁會使用當地新鮮鯖 ... ... <看更多>
蘇澳漁會深海魚油 在 鯖魚油-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的推薦與評價
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蘇澳漁會深海魚油 在 [打屁] 蘇澳漁會推鯖魚油漁民增收益- 精華區NTNU_Kavalan 的推薦與評價
〔記者楊宜敏/蘇澳報導〕南方澳盛產鯖魚,產量超過全台9成,為增加漁民收益,以及
鯖魚的多元利用,蘇澳區漁會推出鯖魚油,萃取百分之百天然鯖魚油單方製成,富含DH
A、EPA多元不飽和脂肪酸,漁會理事長陳春生率先試吃了1個月。
蘇澳區漁會總幹事林月英說,南方澳的鯖魚產量每年多達4、50噸,不僅是最大宗的漁獲
,每年產值更超過10億,大多銷往歐盟、或被做為魚餌。
她說,其實,大多數的消費者都不知道,鯖魚富含DHA,僅次於黑鮪魚。
目前蘇澳區漁會推出的鯖魚油,仍屬食品級,非健康食品,預估每年產量可達40萬粒,這
次先推出20萬粒,1600瓶,每瓶售價1000元,常溫保存即可。
漁會說,鯖魚屬於洄游性魚類,生命周期短,食物單純,不會像深海魚般,讓消費者有重
金屬污染的疑慮,可安心食用,相關詳情可洽(03)996-2108。
https://www.libertytimes.com.tw/2010/new/mar/6/today-north22.htm
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