[只想 #躺平 喝一杯雞尾酒 @ SKYE Roofbar & Dining]
我終於發現,我是個不懂得偷懶的人
搞網店,讀書及實習,養狗,仲要偷時間追劇及做運動
自己也想不通,哪有時間睡覺?
難得一天放假,就像脫韁野馬
跑3個活動直落happy hour 3小時
拿著大包小包,去到柏寧酒店27樓的 SKYE Roofbar
日落維港景美得令人心醉
翻看最新的 "passport menu"
New Zealand, Thailand, Taiwan, Japan, Vietnam, UK...
依據12個國家的特色,創出12杯雞尾酒
我和友人談bitcoin談八卦談了3小時,喝了其中幾款:
🇹🇼Taiwan代表:Mum's Old Fashioned
用台灣的驕傲 Kavalan Whisky 噶瑪蘭威士忌,加入King's Ginger Liqueur 及調酒師自家製作的薑茶糖水,成為一杯感覺「養生」的雞尾酒。還有薑餅先生帶來驚喜!
🇯🇵Japan代表:Jan Ken Pon
名字是「包剪揼」的日文 じゃんけんぽん,和風茶杯入面的綠色雞尾酒看來像海帶湯!甜甜的味道由 house blend rum, Vanilla Syrup 及 Red Bean Liqueur 組成,再加 Matcha 及芝麻,就像瞬間到「京都」
🇬🇧United Kingdom代表:Hail Mary (milk-washed)
初入行做記者,第一次出差坐英航到德國經倫敦轉機(那年頭用BNO去歐洲要申請「神根簽證」),機上80%英國人都向空姐點 Bloody Mary,我印象中就將英國人與 Bloody Mary 劃了等號。這杯 Hail Mary 用了自家 Mary Mix 與 Lobster Fat-washed Vodka,看成份已想像到是鹹鹹地,好適合仍會大量流汗的9月份,好好補充體內電解質
🇻🇳Vietnam代表:COCO Ca Phe
越南令你一秒聯想到什麼?Pho?咖啡?老實說我已不能再喝極深焙及超長萃取的越南滴漏咖啡,會頭痛;不過這一杯有例外,因為用到自家 Spice Tea Vodka 加 Espresso Liqueur,再加Espresso及Cinnamon Coconut Ice,味道像椰子雪糕Affogato雞尾酒版本,甜蜜奶香與咖啡酒味很搭
正當我想講 #係咁先啦 外出晚飯嘅時候
友人加點了幾款由資深主廚Lee Adams設計的高質美食:
石烤黑松露芝士薄餅、鴨肝牛肉漢堡、四川風味薯條、烤越南虎蝦、香辣雞翼棒、牛油果味噌蛋黃醬三文治
我最喜歡吃烤越南虎蝦及四川風味薯條,簡直是停不了口
#SKYEhk #SKYEroofbar #SKYEroofbardining #12杯雞尾酒暢遊12個國家 #cocktailsoftheworld #wanttotravel #cocktails #whisky #rum #vodka #gin #酒肉女子協會 SKYE
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子 #SOUSVpot舒肥萬用鍋 愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX #手切魯肉飯佐雲朵蛋 近期流行滷肉飯戰南北 有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯 今天跟大家分享我最愛的配方 這次全程使用超厲害的 #舒V鍋 真的只要一鍋就搞定!👍 不用顧火...
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蛋黃醬日文 在 Facebook 的最讚貼文
【台南善化黑芝麻拌麵】
#好吃的食物不能只有我知道
雖然現在無法回台灣
但我姐都會寄好東西來,想推薦給你們
我從小非常喜歡吃麻醬麵
只喝過黑芝麻糊,拌麵倒是第一次
每每回台總是帶一堆拌麵回日的我
(台灣所有知名的拌麵我應該都嚐過了)
想說這芝麻用黑的有什麼稀奇
結果一吃不得了,孩子都愛!
身為在地台南人的我,當然要推廣一下
黑芝麻的功效不用我多說大家應該都知道,吃黑芝麻能有一頭烏黑亮髮、富含鐵質鈣質抗氧化之外,還有活腦、預防糖尿病併發症的效用。(不要我這樣一說就大吃😅會肥的)
麵體跟麻醬非常好拌開
裡頭的辣包只有微辣,輕微到小孩也敢吃的那種,怕辣的人可以安心食用。
麵體我煮6分鐘覺得很剛好
雖然麵本身是普通安全牌
但我覺得是那個黑芝麻醬大加分
畢竟拌麵的好與壞,醬汁非常重要!
另外配菜用了川燙的菠菜跟日本人愛的煎蛋
果然!就是把蛋黃跟麵攪拌就對了!
❤️值得讚揚的一件事
無論外盒跟包裝說明都有日文
你會說哪有什麼好講的
歐~~很多乾拌麵都沒有內(噓🤫)
送日本媽咪還得打煮法給她😅
——————————————————
如果有興趣的可以到善化農會官網購買
我個人是覺得這價格很親民了!還有特價!裡面的芝麻油我也常買回日本!很純正哦!推薦給大家❤️
#這絕非業配
都自掏(我姐)腰包!哈
●善化農會
http://www.sh-fa.org.tw/main.asp?BodySel=S1
#善化農會
#黑芝麻拌麵
蛋黃醬日文 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答
本來想說今天晚餐簡單吃應該就不用拍了
當親子丼一上桌,還是忍不住按下快門
本來想說應該發個限時動態就好
結果我忘記了
我忘記拍公就是小玉的爸爸
要是相機被他拿到手,怎麼可能只拍一張....😂😂😂
是的,我冰箱還有雞腿肉😂😂😂
也還有洋蔥
這不就是一個必須吃親子丼的節奏?(手背拍手心)
外面很多台式平價日本料理店的親子丼都很~~~~嗯不好說😏
想知道這個親子丼如何在家簡單做就可以超好吃的
趕快接著往下看囉~
🧅一人份食材
洋蔥 半顆切絲
香菇 一朵切絲(看個人喜好,可加可不加)
去骨雞腿肉 一隻切小塊
青蔥 些許切絲泡冰水
新鮮雞蛋 2顆
🧂調味料
鰹魚醬油 50c.c
雞高湯 150c.c
米酒 2小匙
鹽 1小匙
糖 1小匙
以上調味料建議先喇勻
有深度的平底鍋,先不用開火
先舖洋蔥絲、香菇
再放上雞腿肉塊
倒入調好的醬汁
蓋上鍋蓋後再開火,中火煮20分鐘
雞蛋一顆先分離蛋黃跟蛋白
第二顆蛋直接全蛋加入第一顆的蛋白裡
隨便喇喇欸不用太認真
當20分鐘到了,就可以把火稍微關小一點
把喇得很隨便的蛋液倒進去
蓋上鍋蓋,開大火約10秒,關火,燜10秒,再開蓋
丼飯碗裡熱騰騰的白飯先裝好
這時候親子丼的料已經好了,但醬汁會有一點點多
所以建議用湯匙把料盛到飯上
再決定要加入多少醬汁會比較好控制
最後中間稍微壓出一個洞
把新鮮的蛋黃放上去
用個大盤子或鍋蓋蓋住燜1分鐘
開蓋,帥氣的加上蔥絲,撒七味粉
完成!!
「齁齁齁,這個鹹甜度跟七味粉微微的辣太match了!好好吃😋」拍公很認真的品嚐後給出評價
「基本上已經打趴巷口那家親子丼了啦😆😆」超愛親子丼的我,大口扒飯
每一口飯都裹著好吃的親子丼醬汁及蛋液
雞肉嫩又彈牙,恰到好處的熟成度啊😋
大口吃完,再來上一杯冰涼的梅酒~
五麥!!(日文)😆👍
狗雞搜三媽爹西搭🙏(日文)
最近這一週真的是每天在家煮三餐
每煮完一餐我就會整個廚房整理刷洗到像沒煮過一樣
然後隔沒幾小時又要備料、料理
吃完後洗碗、洗廚房
如此一天循環三次
林北就在看我到底可以撐到哪一天
才會乾脆叫外送😂😂😂
其實都有偷偷打開ubereats看看
但一想到冰箱還有食材
就還是乖乖爬去廚房煮了🚬
這一週也跟我一樣真真切切煮過頭的舉手!😂😂😂
蛋黃醬日文 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
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#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
今天跟大家分享我最愛的配方
這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
真的只要一鍋就搞定!👍
不用顧火真方便~放著慢慢魯
我偏愛南部口味,所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點(吃起來才舒服
最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
蛋黃流入飯中的那一刻~我就餓了!
你一定要試試看喔!👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔!
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎?
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#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉!
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒~(學阿基師~)
還可以煮飯!不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的!
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內(超精準)
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👩🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨🍳
■雞蛋Egg x1
■豬肉Pork Belly 600g
■蒜頭Garlic 5瓣
■油蔥酥Scallion Crisp 適量
■米酒Rice Wine 20ml
■醬油Soy Sauce 100ml
■白胡椒粉White Pepper 1T
■熱水Hot Water 600ml
■冰糖Sugar 40g
■黑糖Brown Sugar 10g
■八角Anise x1
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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★法式泡芙食譜(12顆)
◆泡芙皮材料:
奶油 70g
水 160g
鹽 少許
低筋麵粉 90g
全蛋 160g
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◆法式卡士達醬材料:
牛奶 400g
香草精 2g
砂糖 85g
低筋麵粉 15g
玉米粉 15g
蛋黃 100g
奶油 45g
鮮奶油 100g
店名:Agnes Ange 手作甜點&烘焙喜餅
地址:台北市大同區太原路79巷36號
電話:02-2550-8520
師資:芳野老師
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#教えて台湾交流会in台北
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真人密室逃脫
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蛋黃醬日文 在 Ryuuu TV / 學日文看日本 Youtube 的最讚貼文
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今天的料理食譜
① 我是肉你是秋葵 秋葵肉捲
參考網站 https://cookpad.com/recipe/5787210
材料 2人分
秋葵/羊角豆 8個
豬五花肉 150g
≪途中倒下去的醬汁≫
醬油 1茶匙
味醂 1茶匙
料理酒 1茶匙
②迷ったら海老マヨ
參考網站https://cookpad.com/recipe/5932969
材料 2人分
特大蝦子 適量
≪下味≫
胡椒鹽 適量
姜泥 適量
太白粉 2茶匙
≪蛋黃醬≫
牛奶 2茶匙
美乃滋 2茶匙
番茄醬 2茶匙
蜂蜜(Ryu原創)2茶匙
#日本料理 #日式蛋黃醬大蝦 #男人下厨
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蛋黃醬日文 在 青醬の開心學日文- 蛋白 - Facebook 的推薦與評價
蛋白:卵の白身(たまごのしろみ) 蛋黃:卵の黄身(たまごのきみ) 豆芽菜:萌やし(もやし) 某一天,有人教了我蛋白、蛋黃和豆芽菜的日文,每個字都好可愛喔。 ... <看更多>
蛋黃醬日文 在 [閒聊] 美乃滋與蛋黃醬- 看板Gintama 的推薦與評價
因為某組翻譯都翻成蛋黃醬的緣故
讓我產生了
美乃滋到底等不等於蛋黃醬的疑惑
結果今天到小7
看到有一個名叫"培根蛋黃醬義大利面"的微波食物
因為蛋黃醬三個字實在太誘人了
所以我決定買來吃吃看
感想:
這蛋黃醬就真的很像蛋黃
跟美乃滋天差地遠.... @@
....果然是翻譯的關係嗎! XDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.70.145
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