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韓國🇰🇷團購 ：7/17收單、9🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品：韓國🇰🇷三養鮮味花蛤泡麵111g
價格：350
🔍下單範例：［原味，辣味］ +1，+2
#非油炸麵條
三養食品在韓國很有市場
打開包裝，真的看的到蛤蜊！
麵條嚼勁Q彈Q彈的，除了蛤蜊的海味湯頭，除此之外還帶有微辣的風味
在炎熱夏天吃真的非常開胃又解膩，防疫在家每天煮煩了，隨便加個青菜雞蛋就很美味嘍
規格：1袋 (內有4入）
運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
今天上海的天氣陰陰濛濛的
連帶著我也懶懶的待在家裡不想出門
打開冰箱發現有一包吐完沙的蛤蜊
（我發現大陸最常見的是花蛤🤔️很少在台灣吃的那種圓圓滑滑的蛤蜊）
剛好家裡也有蔥薑蒜
我就決定午餐來煮蛤蜊湯了～
有了前兩次做蛤蜊湯很失敗的例子
我知道看似簡單的蛤蜊湯其實不容易阿⋯
這次我就做的很花俏😆
🌱先爆香薑絲、蒜末、大蔥
還偷吃步加了一點麻油提香
（因為我超愛吃麻油雞還有乾煎米血🤤）有沒有人跟我一樣😍
🐠把乾貨干貝泡軟，水也留下當湯底
⬆️這個是我看食譜學的！
可惡以前怎麼沒有想到
冰箱裡有白菜跟豆腐，我就當作配料囉～稍微能有飽足感😆
不然午餐只喝湯那只吃了個寂寞
以上大火滾開之後，把蛤蜊滿滿的撒進去，再度滾開後，撒一點白胡椒粉
呈盤+蔥末
顏色一豐富，看起來好像是有那麼一回事😊
這次花俏蛤蜊湯的心得是
先爆香（蔥薑蒜）湯頭會比較濃郁；
用大陸特有的大蔥下去當湯底
所以味道比較濃郁，而且煮出來的湯
竟然呈現微奶白色～
但我想，用多一點的蔥白段應該也會有類似效果；干貝做湯底之一讓湯的味道能多一點層次，
不然一鍋白開水要煮成好喝的湯我真的覺得好難⋯
白胡椒粉我覺得也是不可或缺的！
以上
不專業做菜業餘人士分享❤️
你們是不是也跟我一樣，以為蛤蜊湯很容易⋯⋯⋯⋯
告訴你們：
並
沒
有
。
酸白菜白菜蛋餃
這兩天待在家、一直很想吃酸白菜和蛋餃的組合！剛好入手了新的鑄鐵鍋，是 Vermicular 深度淺一點、炭黑色的鍋子，人數少吃剛剛好 ❤️
鍋中先炒一下酸白菜、倒入雞高湯、撒一點以前馬祖買的花蛤乾（反正用不完啊！）、豆皮（這個超重要！）、蓋上白菜葉子，排上香噴噴的手工蛋餃，加入蛤蜊就是齒頰生津又鮮美的酸白菜蛋餃鍋啦 😄
本來是還要放粉絲的，但排完蛋餃排不下東西的時候發現忘記放了，就算ㄌ。哎呀、吃煮得入味的柔軟白菜就超好吃的，最後湯還煮成奶白色，之好喝啊——
除了手工蛋餃，材料全聯都買得到。一鍋吃很滿足。
材料不用多，單純但是有一定的品質湊在一起就很好吃。
今天你在家煮了什麼呢？ 😋
乾隆皇帝禦封「百味之冠」的蛤蜊,真的是美味...今天就來挑戰牠
今天用我們Diy新做的耙子來挖蛤蜊，效率是否會大大的提升...我們來挖挖看囉...
Clams, an essential ingredient for Mid-Autumn barbecue.. No need to buy, there are a lot of digging here.
蛤蜊又稱為花蛤、文蛤、蚶仔、蛤蠣、西施舌。它肉質鮮美，價格實惠，是許多人的最愛。清朝乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到蛤蜊，禦封它為「百味之冠」。蛤蜊具有低熱量、高蛋白、少脂肪的特質，有助於降低膽固醇和血糖，是適合各年齡層的美味食物。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
夏天就喜歡這樣吃花甲，很多人都愛吃，懶人做法，上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】
涼拌花甲
用料：玻璃甲700克，蒜蓉50克，小米辣3顆，生抽20克，鹽2克，醋10克，白糖3克，青檸5個，油20克，芝麻油5克，姜一塊，蔥結一個，料酒20克
#涼拌花蛤#涼拌蛤蜊#涼拌菜#凉拌花甲
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉，五花肉系列?】
【饼类，可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类，超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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蒸蛋是一道相當簡單的普通家常料理，但只要加入滿滿鮮味的花蛤一起烹煮，將海鮮精華濃濃鎖住，搭配的蒸蛋滑嫩口感，讓人吮指回味無窮。
而且「Missta愛。下廚」還加碼分享了獨門的量杯器皿，用這個來測量水量保證能夠做出最滑嫩Ｑ彈的蒸蛋，讓我們一起來看看吧！
影片授權：Missta愛。下廚(https://www.youtube.com/watch?v=aTyfJbZnr4U&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3K3plGa_LoeVouRynpe8fCzcM-ZtrLoVnZ5hiGukLzepbGs_mCKAVTKZQ）
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