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製冰機磅數怎麼看 在 關於製冰機的問題- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者whathemean (whathemean)
看板toberich
標題關於製冰機的問題
時間Mon Nov 30 01:12:18 2020

小弟的店算是複合式的店家 在觀光區 有賣冷凍海產 也兼賣冷飲

所以想請教各位版友大家製冰機都抓多大台 適用多少杯出杯量

小弟在抓旺季應該一天會出個200杯

而且還要給客戶的冷凍海產裝小保麗龍箱冰塊保冰

所以目前是抓力頓三百磅製冰機 應該先頂著用

平日遊客少應該夠用 假日若缺再趕快叫冰塊


但是目前遇到個問題就是三百磅製冰機高度太高

小弟的製冰機一定要放吧檯正中央 這個動不了

這樣會變成一個吧檯中央形成斷面 不好飲料作業

或者就要使用220磅製冰機 這樣才可以上面檯面木作完整連續

還是版友們經驗覺得220磅就很夠用了?

想問版友有推薦的300磅製冰機 高度在90以下的嗎?

因為目前網路上找沒看到磅數夠高度低的製冰機

或者覺得可以換其他牌子效能更好製冰機嗎?

或者有其他建議的解決方式呢?

感謝各位版友!


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.9.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1606669941.A.6B4.html
→ regen1005: 那是因為高磅數的是要讓你放在後場或廚房你要定時去取 11/30 01:53
→ regen1005: 冰放在你前台的儲冰槽使用。如果你是平穩的出杯量那220 11/30 01:53
→ regen1005: 勉強可以。但如果你有一個「高峰」出杯數，那鐵定會在 11/30 01:53
→ regen1005: 那個時候冰不夠用。你唯一辦法就是兩台小的。總好過一 11/30 01:53
→ regen1005: 台卡住動線又不好看的大的 11/30 01:53
→ regen1005: 我是過來人。 11/30 01:54
→ whathemean: 感謝大大!也有在考慮一台220的 之後再儲藏室放一台 11/30 01:57
→ regen1005: 兩台以上需注意水路儘量獨立，避免搶水而造成幾批冰塊 11/30 02:14
→ regen1005: 空心 11/30 02:14
推 ashdragon: 企鵝有檯下型300磅的，換短腳應該塞的進去 12/02 23:02






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