關於 西式 bbq ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

終於品嚐到日式的牛扒BBQ了～
以往我們理解的牛扒類都
是西式拿刀叉來吃。
”Yakiniku“ 是日式吃牛肉
的一種叫法和做法。
重點不是會煮就好吃。
需要很了解菜單和抓緊時間燒它。

‘Yakiniku, or literally grilled meat, is a must-experience restaurant style in Japan. Unlike steak in Western cuisine, the meat and the offal are cut into bite-sized slices beforehand, and each slice is placed individually on a grill net or hot plate。 -gurunavi.com

入口立刻融！ 實在太神奇。
服務員也細心的一一解釋和分配食物。Yakiniku Great 終於
從日本來到大馬開分行了。
也是第一間！

喜歡日式鼎盛料理不能錯過。
無可否認價錢偏高可是你值得擁有❤️WhatApps For Reservations
+6019 878 8303
linktr.ee/yakinikugreatkl

🥩 Yakiniku Great Kuala Lumpur
📌 G-02-01, Republik, Jalan Medan Setia 1, Bukit Damansara, 50490, KL
⌚️ 5pm- 9:30pm

#不如重新開始
#蕉賴小王子 🤴🏻
#衝出蕉賴系列
#自己人撐自己人
#同舟護航
#shotoniphone12pro

原以為今天起床會是暴風暴雨，沒想到天氣比預期中好了不少，開車出門拿烤雞的時候有時大雨，有時小雨，最後竟然出了一下子太陽，總之颱風來襲時，沒事情就是好事情
本日外帶午餐 - VTCC BBQ
肉質相當不錯，吃起來juicy，而且雞骨還能拿來煮雞肉粥、炒高麗菜，一雞多吃
飯後點心來三顆 小丞事 的蛋黃酥，感謝好友的分享，否則我是絕對訂不到也吃不到的。我喜歡他們家蛋黃酥的外皮，夠香夠酥、甜味較重，把中式糕點和西式糕點的強項都融合在這一顆蛋黃酥裡，對於一個不怎麼愛吃蛋黃酥的人來說，這顆的味道相當討喜
是說今年也吃了陳耀訓、李鵠、不二坊、溪北產物和小丞事的蛋黃酥，收穫滿滿呀
PS: 溪北產物 的"月黃酥"好吃，住嘉義縣的朋友可以吃吃看
.

#讀者優惠 #送禮 #giveaway

一年一度嘅中秋節🥮就快到，又係時候一家人👨‍👩‍👧‍👧聚埋一齊過節喇！不過由於有限聚令好多場地都唔可以多人一枱，今個中秋大家不妨在家試吓meatogo中秋套餐，用嚟煮食🥘/打邊爐🫕/BBQ🍢就啱哂。

Meatogo推出咗中秋套餐禮券($498)🎁，自用、送禮一樣得🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️❗ 現購買meatogo中秋套餐，再同Meatogo分享你煮的菜式，仲可以額外獲得meatogo $50現金券， 快啲黎meatogo網店或門店選購啦💨💨💨

優惠、禮券條款及細則適用，如有爭議，Meatogo將保留最終決定權。

中式套餐包括：
🔸美國USDA極佳級牛小排火鍋片
🔸美國USDA極佳級牛仔骨
🔸美國USDA極佳級雪花牛肉粒
🔸美國穀飼牛尾粒
🔸西班牙無激素梅肉片
🔸西班牙無激素黑豚免治豬肉
🔸西班牙無激素豬腱
🔸意大利無激素巴馬火腿湯骨
🔸美國 FVF 有機雞翼

西式套餐包括：
🔹美國USDA極佳級西冷牛扒
🔹美國USDA極佳級肩胛心牛扒
🔹美國牛肋條
🔹美國穀飼牛尾粒
🔹西班牙無激素梅頭扒
🔹意大利無激素巴馬火腿肉
🔹法國 P’tit Duc 黃油全雞

個套餐咁抵，
今個中秋唔洗諗食啲咩啦！

@meatogohk 今次會送出🎁中式式西式套餐禮券俾大家，名額3位。

❤參加辦法：
請到IG https://bit.ly/3A1uTtM 參加

Meatogo
#meatogohk #高太便飯 #certifiedangusbeef #bestangusbeef #frozenmeat #hongkongfoodie #hkcooking #usdaprime #usbeef #hkfoodie #hkmom #hkdad Kathryn Fong

全聯買這包過年年菜輕鬆上！正宗港式叉燒懶人包 Good BBQ 好燒味【PIN命💗開箱】

每年阿拼跟大叔都是出國過年，今年是我們結婚後第一次到大叔家過年
身為媳婦的阿拼該如何面對年菜考驗呢?😨
全聯有賣可做出道地港式叉燒的秘醬包，聽說很厲害!
讓我們來看看到底阿拼是否可以成功過關?🤗
-----------------------------------------------------------------------------------
前篇影片推薦
全聯新品買什麼？ | 所長茶葉蛋 | 讚岐細烏龍湯麵 |卜蜂香脆雞腿排 | 紐奧良風味裹漿薯條
【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/_M0kTr11G3E
-----------------------------------------------------------------------------------
追蹤PinPin即時動態⬇⬇⬇⬇
訂閱PinPin頻道💖http://bit.ly/2S81NTE​​
IG💖http://bit.ly/2rHGAEl​​
FB💖http://bit.ly/2S892eb​​
-----------------------------------------------------------------------------------
拍攝工具⬇⬇⬇⬇
相機：SONY A7C / CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
-----------------------------------------------------------------------------------
*此部為合作影片，是親身試作食用過後分享，不代表每個人口味都一樣*
-----------------------------------------------------------------------------------
#香港知名連鎖餐廳​​
#年菜
#好燒味
#全聯開箱​
---------------------------------------
📧合作相關事宜請Mail
pinpinyt@gmail.com

位於尖沙咀的美麗華酒店 (The Mira) ，最近推出套房Glamping連酒店主廚現場燒烤的親子住宿優惠。平時一晚庭園套房房價都要HK$3750多，現在只需HK$3680即可享一家大小於酒店庭園套房露營，尊享酒店主廚現場即製西式烤爐美食，並可享免費早餐、迷您酒吧、小型玩具、兒童專用加床。

烤豬腳佐涼拌高麗菜沙拉 — 這道完美的食譜，可以讓你拿來當做告別夏天的烤肉大餐。有了醬汁注射器，用烤肉架，也能烤出多汁的豬腳。2-3個小時後，所有客人的臉上都露出了微笑，或者至少會讓每個人都垂涎三尺。烤豬腳配上自製涼拌高麗菜沙拉，沒有什麼比這個組合，更適合做為告別夏天的美食了。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/bbq-pork-and-coleslaw/

******************************************************
所需材料：
1 隻大豬腳 約6-7 kg

醬汁部份：
100 ml 蘋果醋
100 ml 蘋果汁
2 湯匙伍斯特醬
4 湯匙萊姆汁
1 湯匙塔巴斯科辣椒醬
3 湯匙鹽
1 湯匙甜椒粉

乾醃料部份：
30 g 鹽
30 g 甜椒粉
30 g 紅糖
1 湯匙洋蔥粉
1 湯匙大蒜粉
1 湯匙芥末粉
鹽 抺在豬皮上用

此外：
醬汁注射器

作法：
1.1 將豬皮斜切。
1.2 將蘋果醋、蘋果汁、伍斯特醬、塔巴斯科辣椒醬、鹽和甜椒粉混合。然後吸入醬汁注射器中。
1.3 將豬腳翻面，並把醬汁分散注射到多個位置的肉裡。
1.4 在碗中混合甜椒粉、紅糖、洋蔥粉、大蒜粉、芥末粉和鹽，然後抺在豬腳肉上。
1.5 將豬腳翻面，把鹽抺在豬皮上。將豬腿放在架了烤肉網的烤盤上，然後用約200至230°C的溫度間接加熱烤約1個半小時。之後，請減少空氣供應量繼續烤，並在必要時添加煤炭。總共需要花費2到3個小時（取決於體重）。

配菜：
自製高麗菜涼拌沙拉

所需材料：
1 顆高麗菜 (約 1,4 kg)
2 根大紅蘿蔔
1 顆洋蔥
150 g 法式酸奶油
6 湯匙美奶滋
鹽和黑胡椒
糖

作法：
2.1 播掉高麗菜最外面的葉子。洗乾淨後對切，再切掉中間的心。再將高麗菜從中間對切。
2.2 用刨絲器將高麗菜刨成細條，然後放入一個大碗中。
2.3 加入刨好的紅蘿蔔、切碎的洋蔥、法式酸奶油、美奶滋、鹽、黑胡椒和糖後混合均勻。然後將涼拌高麗菜沙拉放入冰箱冷藏至少4個小時。

這份烤豬腳，可以滿足全家人的胃。注射的醬汁使烤肉變得多汁，而且每一口都是如此。對於夏末燒烤之夜來說，這是多麼棒的享受呀！

你還想找更多多汁的豬肉料理食譜嗎？在道在豬肉中塞入蘋果一起烤的料理方式，也是大大的推薦！https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/