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#艾樂奇10年
#5一次搞定
Batch5 & Batch6 皆使用了PX、Oloroso雪莉桶、全新橡木桶、西班牙Rioja葡萄酒桶(#4 沒有)勾兌而成，或許在比例上有所不同，但抓來PK真的是有趣，現在喝跟未來喝誰會更好，重壓哪個標的會獲得更多呢？
總的來說，# 6比#5顏色更深，兩者香氣強度接近，調性不同。#6 的辛香料調性在香氣上更強勢，水果調性則不若#5突出，這樣子的體驗抓麥卡倫的澄光、絢綠、赤木來對照，會非常清晰好理解。
口感上油脂豐厚程度，酸甜感的展現各不相同，青菜蘿蔔各有所好，現階段來說兩酒個人喜歡#5多一些，然或許囤貨數十年後再來喝#6會讓人驚豔，要押我個人會押#6未來的口感欸~
#每次文章標題都打錯字...
#GlenAllachie
#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
台味覺醒，在一波又一波的全球美食衝擊與融合之下，台灣在地美食也被賦予了嶄新的詮釋。
延續傳統滋味，但不堅持原味。
傳承在地美味，探索味蕾初心。
就像是老新台菜，將台灣中式菜餚的元素打散再重組，給予熟悉的老菜新時代的面貌，不論是味道或是擺盤，賦予傳統文化新生命。
秉持著『創新而不忘初心』，也正如格蘭利威的哲學：所謂的『創新』，是以不變的『初心』，將傳統味蕾記憶，賦予革新工藝，與台菜文化的轉型精神不謀而合。
🥃 🥃 🥃
一向「把最好的留給台灣」的格蘭利威，首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 這次特別精心挑選創廠近200年來，從未問世過的13年獨特雪莉桶酒液，嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶，完整封存13年，淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味，充滿馥郁的蜜餞與堅果香氣，在口感之中也可以感受到五香、丁香與薑那樣誘惑的香氣，不禁令我們聯想到南部古早味台菜的神韻，些微的甜感、些微的鮮美、些微的甘醇，卻又如此的平衡協調。
就像老新台菜的料理金沙蝦，有海洋的鮮甜、有鹹蛋的甘鹹，酥炸之後，將所有味道完整的鎖在裡面，直到咬下的瞬間，才一古腦地逬發出來，就在此時，喝一杯放了冰球的格蘭利威13年雪莉桶威士忌，讓酒裡的雪莉香醇為金沙蝦增添更多味道，也讓餘韻更繚繞在喉間。
炸蝦頭裏的蝦膏風味較為濃郁，可以搭配純飲格蘭利威13年雪莉桶，感受彼此在味蕾上衝擊的快感。
嘗試不同的餐酒搭配，感受不同的組合火花，體驗新時代的台味覺醒，倒一杯『格蘭利威13年雪莉桶威士忌』，乾了吧！
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #老新台菜 #創新出眾不變初衷
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
汀士頓 12年 重雪莉單一麥芽威士忌
Deanston 12Years Old Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky
針對台灣人喜愛雪莉桶威士忌的飲酒文化
汀士頓特別推出「台灣限定」的
汀士頓 重雪莉桶 12 年 單一麥芽威士忌
不惜重本使用當地100% 蘇格蘭大麥製酒
西班牙Oloroso 初次雪莉桶的過桶熟成
刻意降低電腦儀器的介入
將製作威士忌的主導權重新交回釀酒人手上
這些都是目前其他酒廠少見的
正因如此堅持和用心製酒方式
讓汀士頓12年 口感更豐富 酒體更細緻
有著絕佳的平衡感
喜歡汀士頓12年的朋友還有個好消息
在汀士頓LINE官方帳號
有加碼『答題送禮』的活動
找出藏在影片中的答案
就有機會抽中 #汀士頓重雪莉桶12年
簡單講就是看「Sunday • 威士忌」節目
回答抽好禮的活動啦！
*加入汀士頓LINE官方帳號：https://s.tenmax.io/aUGqS （Deanston汀士頓）
*不論是LINE新朋友或舊朋友，都會收到抽獎活動訊息，按一下圖文選單就可開啟抽獎機會呦！
酒款：汀士頓 12年 重雪莉單一麥芽威士忌
酒精濃度：40%
協志的品飲筆記：
香氣：蜂蜜 奶油太妃糖 和淺淺的柑橘香氣
口感：輕盈的酒體 豐富的口感 入口是明顯的蜂蜜香甜 有著橡木香 和太妃糖的甜蜜感
餘韻：清新的水果 和果乾香氣 留於口中
Deanston 汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌
#Deanston汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌
#蘇格蘭原生大麥
#汀士頓重雪莉桶12年
#Deanston
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
汀士頓Line https://lin.ee/0RuMJZV
汀士頓官網 http://www.deanston.com.tw
汀士頓FB https://s.tenmax.io/oTU9H
#Sunday威士忌
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
