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【#我們HEA的家】秋冬滋潤要及時
🌿俗語有云「#女人唔識補真係好易老」，所以我呢個 #為食媽媽 都要趁著秋冬滋補一下。
咁啱行過糖水鋪俾我聞到 #桑寄生蛋茶 嘅香氣，於是 #痴起條筋 就走去買嘢返屋企煲。
💗幾十蚊煲一大煲，夠晒我同小主兩份飲。
☘桑寄生蓮子蛋茶嘅功效有好多，不單可以祛濕、降血壓、寧神安睡。
而且對女性亦有極大好處，有調理月經及補血之效。
孕媽飲仲有助安胎添架，真係啱晒一眾男女老幼及孕媽飲。
#識食一定攪勻隻蛋食
#簡易糖水
【#我們HEA的家】秋冬滋潤要及時
🌿俗語有云「#女人唔識補真係好易老」，所以我呢個 #為食媽媽 都要趁著秋冬滋補一下。
咁啱行過糖水鋪俾我聞到 #桑寄生蛋茶 嘅香氣，於是 #痴起條筋 就走去買嘢返屋企煲。
💗幾十蚊煲一大煲，夠晒我同小主兩份飲。
☘桑寄生蓮子蛋茶嘅功效有好多，不單可以祛濕、降血壓、寧神安睡。
而且對女性亦有極大好處，有調理月經及補血之效。
孕媽飲仲有助安胎添架，真係啱晒一眾男女老幼及孕媽飲。
#識食一定攪勻隻蛋食
#簡易糖水
00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，
心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，
發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸
影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢
當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整
我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，
與本人無關 , 只作參考
今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，
如果你們知道那裏有更便宜
請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界
我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，
其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡
地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦
其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家
我在此購買的食物，回家煮給大家睇
分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後
大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方
都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，
除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,
購物車都是用紙皮箱取代
只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租
盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，
經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠
我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，
由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,
有些分店非自己物業，要租別人埸地,
最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租
我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境
大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要
看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠
亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片
留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛
的是咁的環節啦， Are u ready?
第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，
我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,
出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、
桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，
但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，
在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，
清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、
和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，
蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來
醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼
處理好之後，就拿去煲六至七分鐘
你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，
隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，
閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，
這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、
潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，
清心養神的作用。然後那煲這包糖水，
分量不是太多，但足夠我一個人飲
四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，
等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀
你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，
非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，
你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，
蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後
將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，
再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多
當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁
用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢
店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙
杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神
男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38
第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，
我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，
樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯
超級容易煮，返工帶飯最啱；
天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G
出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,
食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,
出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，
但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，
一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，
如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，
攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；
壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，
這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，
加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？
第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，
水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5
寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦
Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍
否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,
正確的飲法如下:
1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，
同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，
慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。
2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，
帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，
即一份醋，加五分之四的水
4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。
5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，
幫助消化，排清體內毒素同廢物。
大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9
我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9
亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來
用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內
再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻
跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，
在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香
艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經
我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，
這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
...............
..............................................
家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，
那你們就不用買了，1000克重 ，
通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用
一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，
好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了
鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國
(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，
連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它
鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，
但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、
豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護
纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,
這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量
最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己
否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你
護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，
洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面
還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外
其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機
使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，
令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，
如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，
就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦
第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，
但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉
就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買
這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油
米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，
是世界公認的營養極為豐富，
抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，
非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。
意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以
第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9
你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄
你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面
門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,
記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀
這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,
一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留表情符號，跟朋友開心share ，又來到是咁的環節,
.............88.
，
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
冰皮月餅 Snowy Mooncake 簡易食譜 - 中秋節人月兩團圓，一家人坐埋食飯嘅同時，如果可以品嘗自己親手做嘅月餅，榴槤月餅、綠茶月餅就更有創意，亦可以成為親子廚房活動！今日就教大家整冰皮月餅，冰皮月餅材料唔難搵，唔好以為好難整喎，其實就算新手都一樣OK㗎！抹茶冰皮月餅
冰皮月餅做法 - 首先睇吓要準備嘅材料！
冰皮：
粘米粉 40克
糯米粉 40克
中筋麵粉 20克
砂糖 40克
牛奶 180克
煉奶 5湯匙
菜油 2-2.5湯匙
50克月餅模 1個
另備20-30克糯米粉作為糕粉用
一站式買齊所需材料 - 東源號：http://www.tungyuenho.com.hk/
餡料方面，我哋今日就介紹大家用現成嘅餡料，對於新手來講唔需要顧咁多嘢，亦都有更多味道嘅選擇喎！睇吓！除咗我今日揀嘅綠茶味之外，連榴槤、豆蓉等等好多味道都有㗎！
好多時要買齊以上嘅材料，都未必可以一次過喺一間超級市場買到。今日我就嚟到呢間專賣食材的東源號，一次過買齊以上嘅材料同埋月餅模，方便慳時間！亦都可以去佢哋嘅網頁訂購，款式一樣咁齊㗎！
首先將粘米粉、糯米粉同麵粉過一過篩，記住一定要做呢個步驟，如果唔係冰皮就會起粒同唔滑。之後可以落埋糖同菜油，攪拌。
將牛奶同煉奶喺另一個碗攪勻，跟住逐少分幾次加入去篩好嘅粉入面，用打蛋器或者攪拌棒攪勻成糊狀，見到有粉粒要壓散。因為今次我整綠茶味嘅冰皮月餅，我就加咗兩茶匙嘅綠茶粉。
準備一個糕盆，可以用即棄嘅錫紙糕盆或者呢啲有邊嘅碟，搽上一層薄薄嘅菜油，跟住將頭先嘅餅皮糊漿倒入糕盆內，盆面放一張煮食錫紙，以免有倒汗水滴落餅皮糊漿上面，再用大火隔水蒸30-35分鐘。蒸好嘅餅皮粉團，喺室溫下攤凍，待用。
喺蒸緊月餅皮嘅同時，用平底易潔鑊以中細火將20-30克嘅糯米粉慢慢炒成糕粉，大約炒5-7分鐘、見到本來嘅糯米粉開始變成黃黃哋就可以收火，倒起待用。
今日我就揀咗用現成嘅綠茶餡，大家亦可以揀唔同嘅味道一齊整，如果雪咗落冰格，記得整嘅前一日放返來雪格解凍。我會建議新手以1:1嘅比例做餅皮同餡料。將綠茶餡分成25克一個，如果怕整得慢，可以每個用保鮮紙包住，保住入面嘅水份。
跟住可以好似我咁將凍咗嘅粉團連埋表面嘅油重新搓一次，熟咗嘅菜油朔返落去粉團入邊，冰皮就更加煙韌同香滑喇！跟住將粉團搓成25克一粒，再壓成餅皮。大細要放得落頭先搓起嘅餡料，如果想整好嘅月餅切起餅皮均勻，就要內厚外簿喇！跟住就放入餡料，慢慢將餅皮收口，再將缺口位搓靚。
跟住將包好嘅粉團放落有糕粉嘅碗入面碌一碌，將粉團壓細再放入月餅模入邊，記得收口位向外，之後一隻手撳住月餅模底部，另一隻手大力撳落去幾下，咁靚嘅冰皮月餅就差唔多搞掂喇！跟住將完成品放入保鮮盒、上面加張廚房紙，再放落雪櫃，自製嘅冰皮月餅就完成喇！係唔係好簡單呢！等我切一個雪起嘅俾大家睇下啦！
祝大家中秋節快樂！
雞肉這樣做！ 令人越吃越對味的【辣子雞】
要怎麼樣才能炸出鮮嫩多汁的雞肉？
下酒菜配什麼最涮嘴？
那你一定要來學這道菜
令人無法抗拒的料理！
簡單哥把它做得又香又麻
辣度也可以自己選擇與調整
這道菜夏天吃幫你流汗排毒
配著啤酒吃更爽又開胃！
🥢需要準備的材料🥢
👉帶骨雞腿 2隻
👉蔥 40克
👉蒜頭 25克
👉乾辣椒 40克
👉雞蛋 1顆
👉薑 25克
🧂需要準備的調味料🧂
👉醬油 35克
👉醬油膏 30克
👉米酒 30克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉太白粉 35克
👉花椒 1克
👉白芝麻 適量
🥘開始簡單製作🥘
①開火熱鍋後再用米酒幫雞腿去腥
②下蠔油、醬油、太白粉、白胡椒、蛋、油拌均勻
③把雞肉放進去炸、定形後攪拌避免黏在一起
④炸好後把雞塊撈起等油溫上來做搶酥後瀝油
⑤熱鍋後將薑、蔥、蒜炒香後加花椒乾辣椒翻炒
⑥將雞肉下去繼續翻炒加上蔥、芝麻拌均勻即可
貼心提醒：喝酒不開車開車不喝酒
未滿十八歲禁止喝酒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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