【關於土耳其地毯】
在土耳其幾乎每個城市都有像這樣地毯堆成山、滿地鋪滿各種織品的地毯店,每個店家都會把最引以為傲的珍藏大辣辣的直接掛在門口,隨手拿起的一塊織品都可能已有上百年的歷史。
至於地毯店的老闆幾乎清一色都是留著一把大鬍子的男性,有些則是家族事業,阿公、兒子、孫子三代一起賣地毯。他們站在門口邊喝著Chai邊招攬客人。看著他們,我腦中不斷出現阿拉丁電影當中的那個人聲鼎沸的街上市集,想像著幾百年前這些賣地毯的商人在街上招呼客人介紹地毯的樣子,唯一不同的就是這些現代商人穿著襯衫西裝褲而不是掛布長袍。
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其實我也記不得我到底走進多少間地毯店、喝過幾杯老闆招待的Chai了。最讓我驚訝的是每間店裡看似成千成百的地毯山當中,每個老闆都能從中快速又精準地抽出客人們所尋找的款式,然後通通攤在地上供大家欣賞
每間地毯店老闆都毫不吝嗇的分享他們的地毯歷史與故事,一如以往的旅行慢步調,每間店我一待就是幾個小時,像是在印證「讀萬卷書不如行萬里路」一樣,包括種類、染色、織法、材質、年代、圖騰、家族等,透過每個城市不同地毯商人口中,我似乎把土耳其的地毯史就這樣聽了一遍,越聽越起勁,像是足足上了一個月的地毯課!
有什麼能比這個更有趣的呢?
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才知道原來每張地毯之所以獨特,都是來自於每個家庭中的女性角色手工製作,聽說過去每個女人都要具備這個基本才能。製作期間長短是依照尺寸及圖案複雜程度,花上好幾個月甚至好幾年的時間就是為了完成一張地毯送給夫家,她們依照家族或村落的圖騰去設計,配色的部分很多都是個人喜好,由珍貴的植物、礦物去染色。
最有趣的是如果你將眼睛貼近,仔細端看地毯上的編織細節,會發現這地毯賦予著驚人生命力與背後的故事,似乎能從地毯上會出織的人當時的心境。比如說同一個圖案當中的色塊有時候會出現色差或甚至兩種完全不同的顏色,可能是原本織的線織到這裡的時候剛好用完了,製作的媽媽只好先拿另一個相近的顏色繼續織下去,又或是重新染色的線因為礦物比例不同顏色就會有深淺的落差
另一個有趣的例子則是有些地毯張開後,會發現部分織的比較緊密甚至有點扭曲,導致於整張地毯不是完美的矩形,他們推斷的原因是因為過去織地毯的人大多是家裡面的媽媽,她們在自己家中織地毯的同時還要照顧小孩,有時候當天情緒是生氣的就織的比較緊密,當天是開心就放鬆的織,甚至有時候因為心情的關係,臨時配了幾個跳tone的顏色在地毯裡面。
就是這些有趣又無法預測的手工因素,造就每張手工地毯的獨一無二性,我甚至也有看見地毯當中有加入幾條金鋁線,我猜當時那位媽媽應該是織的那天撿到黃金了吧!!
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在一間聽過一間的地毯故事後,我才慢慢瞭解到原來在土耳其買地毯的步調不是像買紀念品或買實用傢俱那樣,反倒比較是在挑選珍藏的藝術品,就是像是到藝廊買畫一樣,甚至還有保值的價值,而且年紀越大的地毯就越昂貴!有些美麗的地毯圖騰細膩的程度實在太像高解析度的照片,很難想像是雙手製作出來的。在中古世紀時期,土耳其地毯幾乎都外銷給歐洲貴族,可想而知這些價位真的不是我這凡人可以想像得到的!
老實說,第一次聽到地毯的價位我認真的深吸好幾口氣,地毯價錢都是以歐元或美金計價,價位落在幾百到上千元不等,更別說一張「好」的絲質手工地毯,上萬美元都有呀我的老天鵝!!
對於這些美麗地毯的喜愛一天比一天更加深,至於我怎麼邂逅人生的第一張土耳其地毯,又是另一段故事了,等下一篇再跟大家慢慢道來吧!
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讀萬卷書 例子 在 篠舞醫師的s日常 Facebook 的最佳貼文
幹,一篇無限上綱「藥食同源」這四個字,
通篇充滿莫名其妙引用的的文章
https://udn.com/news/story/7266/3129746
我先說我的觀念
(1) 不適當的藥,即是毒
(2) 藥就是有藥性偏性的東西,「藥食同源」這四個字斷然不可以無限上綱
(3) 「黃帝內經」不是這樣用的,不要立論時只會拿古籍在那邊超譯、解讀成自己想要的立場,現在是2018年,請活在2018年
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首先,我想起 清朝名醫葉天士臨終前有一句話告訴子孫:
「醫可為而不可為,必天資靈敏,讀萬卷書而後濟世,不然鮮有不殺人者,是以藥餌為刀刃也,吾死,子孫慎勿輕言醫。」
人家幹了一輩子醫生,臨終前這樣告訴子孫行醫用藥需如履薄冰,小心謹慎
然後你跟我說中藥不用小心看待不用適當管理?
蛤?
這位,學者。
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『沈立言說,這是傳統中醫藥食療的智慧與觀念,認為政府應該教導民眾,如何運用唾手可得的食物,吃出營養、健康、要怎麼吃才不會出錯。要管制原本民間就已經吃了上百年、上千年的食物,應該要非常謹慎評估,不應剝奪人民原有保健養生的健康權。』
『要管制原本民間就已經吃了上百年、上千年的食物,應該要非常謹慎評估,不應剝奪人民原有保健養生的健康權。』
我倒是想問:
A.)根據每個藥材、植物的屬性來分類管理,訂定使用規範。
B.)因為大家吃了上百年上千年的「傳統」,所以一句話藥食同源打死都不管。
AB兩個選項
哪個比較保障民眾的『健康權』?
哪個才是促進真正的發展?
兩個問題我都秒選(A)的呢
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所以,依照衛福部最近終於比較開竅,開始擬定的各種草案
『依照衛福部未來的分類規範,OO將只能跟中藥房買,且每日規定攝食量』
請問哪裡不保障民眾的『健康權』?
各種營養素都有每日攝取量了
然後因為中藥吃了幾百幾千年,所以不用
這三小邏輯啊?
是呢,中藥的確全世界都在推廣沒錯
但你他媽的這是要建立在良好且適當的管理系統上好嗎?
不是『都不管都開放』,才叫做推廣好嗎?
定訂出遊戲規則
讓農業、商業、食品業、健康食品業、乃至於醫藥產業和民眾大家有合理的法則可循
大家才有辦法好好發展吧!!
讓局面始終停留在目前曖昧不明的狀態,最終的結果肯定是大家無所適從
最終都沒飯可吃
整個產業死掉爛掉喔,這樣沒問題嗎嗯?
總之,發言前去讀讀其他國家怎麼管理的吧
英文沒有很困難
再不行,也看看大陸的管理規章吧w
啊對了,記得考慮一下台灣的中藥使用率、健保、以及目前醫藥環境
有些情況我甚至還建議台灣的訂定標準要跟世界不同
實在都不忍說有些規範台灣訂定的比大陸還嚴謹這是好事情呢,不過這些對學者很難,對吧?
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再退一步說,我先不提這篇新聞,圖片上舉的例子丹參的確臨床上毒副作用算少
大概諸朝本草都會寫說什麼「丹參:無毒、上品久服超讚的」之類的話
當年那些朝代會寫下那些文字,都有時空背景。
你舉這個例子,分明想要讓世人覺得
「啊對啊,你看丹參多溫和應該要開放啊~」
這樣的腦中印象,然後暗示所有的中草藥皆應如此
對吧,你寫這篇新聞的用意就是這樣吧
對吧對吧~
荒唐。
好沒關係,不談其他更有毒性的藥物,就丹參
我們把「丹參 + 毒性」丟進中國期刊全文數據庫去查
老娘今天懶惰不查其他資料庫
結果出來挖嗚,共有記錄1,673條 呢
1673條呢~
不過且慢。
我不是要恐嚇大家這東西有多可怕
丹參是好藥,超棒的
但是有人再研究他的毒副作用,這是不是代表這個東西「有某些效」且「有某些毒副作用」需要被適當的控管?
我認為是,斷然就是。
這是2018年看待這些中藥材的方式之一,哈囉可以不要再亂扯超譯過度解讀黃帝內經了嗎(笑)
啊,說到這,最後
你確定你要跟中醫師這樣亂扯,亂搬弄「黃帝內經」「上工治未病」這些字句?
你要不要再說一次?
讀萬卷書 例子 在 有故事的旅人 (澳洲首都不是悉尼) Facebook 的最讚貼文
【不要相信一切有下次】
有讀者睇完我連載嘅幾篇加拿大旅遊文章,問我係咪好貴。
睇你點定義「貴」啦,好似我咁「窮L」靠截車、自己煮、行路,淨係跟咗兩次團,但始終機票、長途巴士、住宿等等你根本避唔到,而加拿大物價本身都唔平,所以,我覺得都算係一個貴trip嚟,但係,講到「貴」,我始終都係認為一生人去過最貴嘅trip係「冰島+北歐」果次,沒有之一,所以加拿大係咪真係好貴呢?我覺得接受之內啦。
去旅行呢家嘢,其實豐儉由人,好似我呢啲對食住冇乜要求嘅,喺團費同交通洗多咗,咪自己煮、住十幾人dorm,真係避唔到要出街食,就老麥解決囉。有時如果機會嚟到,因為自己框死咗嘅原因而唔出發,其實都幾可惜。今日你可能有長假、可能辭工有個Gap,但因為好似好貴因為冇旅伴因為等一個未知嘅Job而放棄,可能下次就冇機會了。
以前總會覺得,今次去唔到咪下次先,都正如最傳統香港人咁,賺夠錢老咗先去都未遲,但我人生理念都係,不要相信一切有下次,幾靚嘅景色,一次天災可以咩都冇曬;你想老來有錢先去睇冰川,可能到時呢個字已經要喺字典度搵,去過冰島你就明;今時今日我徒步行上黃山泰山係好累,但過程係無價嘅,他朝一日你有錢搭到吊車來回,已經體會唔到靠自己雙腳登頂嘅興奮。
當年去Balkan深知讀萬卷書不如行萬里路,我唔去到現場永遠唔知WWI爆發點個樣係點,永遠想像唔到波蘭集中營有幾煉獄,一如今次久仰大名,喺AL(曝露咗年齡添)答過無數次做例子嘅Rocky Mountain,咩係Folding咩係Interlocking spur、Destructive boundary附近有咩Landform,我Geog.可以紙上談兵,親身見到地球話俾你知佢嘅年歲,原來係會大開眼界嘅。
當然,「見識」呢啲嘢唔可以令你年賺幾百萬,仲分分鐘無啦啦冇幾萬,但係值得嘅,至少對我嚟講係咁。
加拿大Banff、Jasper嘅幾篇旅遊文章,可以喺度搵到:goo.gl/ZB83D6
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