#烤肉聯合國 #夯肉趣 #西班牙伊比利豬 #豬梅花排
#梅花豬排 #甜甜價230/包 #重150g±5%(3入)
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●商品詳述：
#伊比利豬 原生於西班牙西部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的心臟地帶，巴達霍斯省(Badajoz)南部、及韋爾瓦(Huelva)北部的廣闊古老天然橡樹林地，當地稱為德艾薩(Dehesa)草原。這片橡木林牧地擁有豐富的橡樹、牧草、莓果及天然香料植物及穀物，以提供伊比利豬穩定的食物來源，造就世界聞名的伊比利豬肉製品。
原生西班牙伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型長且瘦的特徵，最特別的是與一般白豬不同，牠與生俱來的獨特基因能將脂肪融於肌肉組織之內，在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理，讓伊比利豬在烹調加熱後，能完美呈現油香不膩、#肉嫩Q彈、具 #榛果香甜 的驚人絕品風味！
#美豬美牛🚫#克倫特羅🚫#萊特多巴胺🚫#瘦肉精🚫
●烹調建議：
將 #肉排 解凍後，以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤（鐵鑄平底鍋尤佳），煎約八分熟度最佳! 建議勿冷凍狀態直接烹煮，以免影響肉質嫩度。
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