說到做到，我已經預約明天中午的午餐吃這個了
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來了，來了，今天買了三大比薩，章魚燒，壽喜燒牛肉跟大家最想知道的香菜豬血糕皮蛋。
說真的，我覺得那些罵他很難吃很硬的人，可能就用很高標準在吃東西吧～可是這東西本來創意來就是吃奇特的啦，就很見仁見智。
論香菜，豬血糕，皮蛋，花生粉，這幾個拆開，分別都還不錯呀，香菜算是點綴性的，放這樣的量我覺得算差不多。
花生粉灑好灑滿，所以每一口都有花生粉味道，至於豬血糕跟皮蛋，沒咬到的時候你也不會有感覺這兩個的存在，但我不覺得花生粉配著豬血糕醬汁在起比薩薄餅上有違和。
我看到有人說米血糕超硬很難吃的，我是想說我家三歲的小啾咩都吃得動，兩歲的曾小妹還吃了好幾塊，可能他們牙齒都比較好XD
整體來說，我不覺得難吃，我還吃了很多塊，也不會覺得超好吃，就是一個很特別的一款比薩，花三百塊吃個新奇感，我覺得還可以啦～
真的沒有像有的人罵的那麼誇張啦....
附註：我覺得這真的味道是可以想像的，完全就是吃一口花生豬血糕外加咬一個比薩餅皮的感覺一樣而已，皮蛋也是就是一個皮蛋，都是正常的食物～沒啥啦。
但我下次我會把錢買章魚燒比薩了XDDD
豬血糕醬汁 在 [食譜] 在家簡單做花生粉豬血糕~ - 看板cookclub 的推薦與評價
三分鐘簡單食譜影片: https://fb.watch/8mBXwZs6uV/
學生時代在公館瞎逛時都要來一支小李豬血糕，
剛蒸好的軟Q豬血糕刷上辣醬，
再裹上滿滿花生粉的鹹甜滋味真的是很令人懷念，
送上在家簡單做花生粉豬血糕的食譜，
不吃香菜的人可以換成九層塔
醬料可以用東泉辣椒醬或是海山醬，任何微甜微辣的沾醬都可~
不吃辣的人可以用微甜的醬油膏代替~
— 米血切厚片蒸10分鐘
— 香菜或九層塔切碎與花生粉混合
— 蒸好的米血表層刷層辣醬
— 刷好醬的米血裹上花生粉就ok
做好要立刻現吃才會超好吃喔!
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在Cook版發文這麼久 家中大小菜色都跟大家分享
在我眼裡花生粉豬血糕的準備程度
可能大約跟皮蛋豆腐差或其它各式涼拌菜不多的簡單程度
(蒸好，水煮好，調料拌一拌)
想說疫情期間大家可能少外食
不如來分享在家做的方法吧~
沒想到許久沒發文不知道現在豬血糕料理居然要從豬血糕本人開始做起才能發 哈哈哈
我也許哪天心血來潮試做看看會再跟大家分享成果XD
※ 編輯: micoberry (128.148.232.16 美國), 10/04/2021 15:55:31
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