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起司刨刀ptt 在 [問題] 怎麼把起司塊磨成粉? - 看板cookclub 的推薦與評價
https://youtu.be/ZT2VsynJBOw?t=48
上面這個段落,是介紹怎麼把塊狀起司磨成粉
我的問題是,他一開始拿出來那個很像大型銼刀的工具,是在哪邊買?
真的有用嗎?
因為今天是先試著用家裡有的「磨泥器」
https://img.ruten.com.tw/s1/b/38/df/21910132856031_227.jpg
來試著磨塊狀的卡達起司
結果完全不成粉阿!
所以問題是真的要用那種工具?
還是我的起司太軟?
第二個問題是,除了那種工具,
還有什麼好方法可以把塊狀起司磨成粉?
(影片中他使用的機器太貴就不考慮了)
感謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.32.196 (臺灣)
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※ 編輯: x111222333 (180.177.32.196 臺灣), 08/16/2020 21:18:30
所以半硬質的起司,用刨刀刨成粉,還是比較困難吧?
那拿去冷凍成硬的可以嗎?
※ 編輯: x111222333 (180.177.32.196 臺灣), 08/16/2020 23:39:48
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