這是三月初春時,約在 Lee & daughters 李氏商行 開的早午餐會議。
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我已介紹過很多次李氏,這次點的是「奶油蛋煙燻鮭魚」、「奶油蛋紅酒梅花豬」、「德式香腸手撕麵包」、「只有鹽麴五花豬」,就不再詳述細節。光看照片就值得吃爆!
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揀到了户外的座位,春陽斜灑,氛圍舒心,不僅料理感覺更好吃,事情談得也益發順利。好像回到了曾待過的墨爾本或紐約,某個可以發呆的小餐館❤
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我的ig近期獨家新增:
▪台南 石頭鄉 燜烤玉米
▪高雄 自強夜市 于家水餃大王
▪高雄 Sayang東南亞創意料理
▪台南 協進國小旁 50幾年無店名古早味甘蔗牛奶
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#雄好呷464
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位在高雄旗山小鎮、延平一路上的老街隱藏版,超高人氣無店名紅糟肉。
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現炸好的紅糟肉,只能用「銷魂」二字來形容!聽著咔滋咔滋的切肉聲,到送入嘴的咀嚼聲,都太悅耳。常常是剛做好,還來不及降溫(可增加肉質口感),已被客人狂掃光!
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Eat like a local
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另外,手工粉腸 蘸上他們自製的醬料也是無敵好吃,主食可配米粉炒,米粉取自旗山百年老廠,也有炒麵,接地氣吃法,可以對半套,變成「米粉麵」。另外黑白切料也都超級新鮮可口,隨隨便便都能點滿整桌。
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整個家族投入輪班,工作氣氛很好,從清晨賣到晚餐喔。
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#雄好呷
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在屏東 #職人町 的 Akau Coffee 猻物咖啡 喝到了一杯喜歡的單品。
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衣索比亞「谷吉GUJI」淺焙豆,日曬外,還透過厭氧處理拉長了豆子的發酵時間,這支豆子表現最好就是在剛沖好溫度正熱時,入口後釋放出的層次和奔放度都鮮明易辨,帶著點蘭姆酒香、莓果味,尾韻那立體突出的香瓜味,甩一下,人都跟著也明亮了起來。
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朋友點西西里島風情的檸檬美式也好好喝,檸檬汁和風乾檸檬片都來自屏東、這台灣檸檬的主要產區,再用espresso 變化出風味(加30元可自選精品豆)。檸檬磅蛋糕也濕潤好吃。
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咖啡師忙完一陣,還會過來和你不藏私地交流咖啡心得。空間悠閒緩慢,好像回到了出國背包旅行時,我喜歡窩在社區小咖啡館裡,那些發呆的美妙時光。照片裡就是一種從白天坐到日落要關門了還不走的概念。
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#高雄以外__台灣好食96
#雄好呷屏東
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金門我來了!這次整理了15個必玩的大景點,讓去玩的朋友有個攻略!台灣離島旅行這系列也來到了第二章,跟著木容 Ron 從馬祖來到金門走訪各大景點,莒光樓、建功嶼、翟山坑道、北山播音牆、軍中樂園特約茶室……(影片片段均為三級疫情警戒前拍攝,讓我們超前部屬,提早做功課安心出遊)
這集是 #台灣離島旅行系列 金門 第一集,更多離島影片敬請期待
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影片段落:
00:00 金門簡介
00:37 山后民俗文化村
01:07 獅山砲陣地
01:40 金門人歡迎大家
01:50 馬山觀測站
02:18 後浦小鎮
#浯島城隍廟 02:29
#清金門鎮總兵署 02:43
#邱良功母節孝坊 03:13
#奎閣 03:33
#金永利鋼刀 03:51
#模範街 04:39
#後浦16藝文特區 04:50
#夢酒館 05:09
#夜間導覽 05:29
05:48 莒光樓
06:07 建功嶼
06:23 古寧頭戰史館
06:41 北山播音牆 & 北山古洋樓
07:34 慈堤夕照
07:46 太武山風景區
08:02 八二三戰史館
08:15 特約茶室
08:35 陳景蘭洋樓
08:53 得月樓&水頭聚落
09:21 翟山坑道
09:45 下集預告
【馬祖旅行精選】
EP1 搭台馬之星去馬祖,跟一群阿兵哥在船上過夜! https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食,佛手、繼光餅、老酒麵線+景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP5 東莒全攻略!藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊,去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略!實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP9 北竿芹壁划獨木舟,跟追淚人看藍眼淚! https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿!入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆,開箱台馬輪看海上日出! https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
【其他精選影片】
疫情過後,最想去的旅遊地點? https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
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南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗? https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
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準備出發飛往西藏拉薩前一晚,我們入住在四川成都雙流國際機場附近的"千嶼塞納維精選酒店",這次就帶各位旅伴到飯店旁的"龍橋小區市場"夜市逛逛,看看當地人的市井生活,並嚐嚐道地的成都烤串串"特色宜賓烤五花",我們嘗試了烤五花、烤肥腸、烤蔬菜還有台灣沒見過的"掌中寶"與"豬鼻筋"等口感特別的烤串串...尤其是20串烤五花只要10元(人民幣),真的是美味又便宜的宵夜美食首選,好羨慕成都人啊!😆
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