鮮乳坊之【我是小當家】
小時後最喜歡的零食之一就是牛奶棒了!
健康又沒有負擔的牛奶棒,
總是讓編編喀滋喀滋一根接著一根呀~~~(陶醉
其實做法很簡單喔!快來讓編編教教你~~~
[簡單材料]
『鮮乳坊鮮乳』 20毫升
低筋麵粉 100克
橄欖油 25克
細砂糖 1大匙
煉乳 20克
鹽 1小撮
[簡單作法]
1 麵粉過篩,和糖混合
2 依序將鹽、橄欖油、煉乳和鮮奶加入麵粉
3 捏、捏、揉、揉,直到成為一糰麵糰
4 將麵糰放到塑膠袋中桿平成後約0.3公分的麵皮,放入冰箱冷藏30分鐘
5 烤箱預熱120度
6 拆掉塑膠袋,將麵皮對切後切成一條條長條狀
7 烤約13分鐘至金黃色即完成!
小小秘訣:
*麵糰不要揉太久唷!口感比較好!
*塑膠袋用一般的透明小吃袋就差不多大唷!
*冰冰箱是為了讓麵糰硬一點比較好切~~如果還是不夠硬、不好拿,切完以後可以放入冷凍十分鐘!
參考自:CAROL麵包實驗室
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客服專線:
02-85215081
(週一至週五早上十點至下午六點)
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