中秋節🌕前後這段日子，相信大家吃月餅🥮和做節也吃到飽滯，消化和排便情況也變差。有時間快煲「調養腸胃湯」，以有開胃消食、助消化、滋陰潤燥等功效的蘋果🍎、沙參、玉竹煮成健康湯水，幫助通腸排毒、調節腸胃。味道香甜、性質平和，適合一家大小飲用。😋👍🏻
材料：
紅蘋果 2個
沙參 38克
玉竹 38克
南北杏 19克
豬腱肉 600克
鹽 1茶匙
薑 1片
水 10杯
做法：
1. 蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用；豬腱肉洗淨，切塊，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
2. 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味後即可食用。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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適合一家大小飲用 在 [心得]平常可飲用的保健薑湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 WomenTalk 看板]
作者: wangping (年終出清) 看板: WomenTalk
標題: [心得]平常可飲用的保健薑湯
時間: Sat May 2 15:45:45 2009
這味保健薑湯是一位腳底按摩師傅提供給我們家的
可以在平常的時候多喝 對身體有很大的幫助唷
方法並不難 難的是～這份薑湯真的很厚工
～ 保健薑湯 ～
１ 老薑一斤半 洗淨後打碎（連皮敲碎 不需去皮）
與龍眼乾３０粒 枸杞一兩 青耆一兩 放入壺中（陶鍋或是陶壺）
２ 第一次加水１５碗 待水滾開後 用小火煮３小時 汁倒出
３ 第二次加水１３碗 待水滾開後 用小火煮２個半小時 汁倒出
４ 第一次跟第二次的湯汁放涼後混合 冰存冰箱
５ 飲用時須加熱 加熱完 加米酒頭一小匙（米酒頭是藥引）
每次飲用２５０ＣＣ 每日可飲用３到４次
若是太辣 可以加入黑糖一起加熱（師傅說加黑糖 其他的糖不行）
～ 注意事項 ～
步驟１老薑的連皮敲碎並不是把老薑敲開裂痕即可
是要敲成小塊小塊狀 在熬煮的時候才會跟薑湯合而為一
皮的部分都要全部放入 連落下的渣渣都要一併收集
老薑的部份 建議買超過一斤半 因為再處理過程會削除一些不好的部份
若是買剛好 老薑的份量就不夠囉
功效最強的是 竹節薑（台語：竹仔薑）的老薑
也最辣 會辣到冒煙
連愛吃辣的哥哥都受不了（辣椒的辣跟薑的辣是不一樣的）
步驟１ 步驟２＆３ 都需要極度有耐心毅力之人去執行
因為既出力又要花時間顧陶壺
～ 飲用心得 ～
一開始我曾懷疑這帖薑湯的功效 因為以往的飲用經驗 總是躁熱收場居多
但是師傅也有解釋給我聽 平常熬煮的薑湯 幾乎都只是滾過而已
並不會這麼大費周章的熬煮 連皮都加入了 還慢火細燉 薑幾乎都化為細小的分子
此帖藥方裡面的材料都各有其功效 適合一家大小飲用 對腸胃不適者功效更為強大
很不巧的 我也常有腸胃不適跟手腳冰冷的問題
（媽媽跟奶奶也各有其毛病）
抱著喝了有效當賺到 喝了沒效當拉肚子減肥的消極態度
喝下奶奶辛苦熬煮的薑湯 奶奶 媽媽 我 都有喝
前幾次喝真的像抱著火燒的感覺一樣 辣到極點（平常不吃辣）
但是喝完之後 身體變的舒服 溫暖 腹部的蠕動變多
剛開始的排泄有些不穩定 像是吃壞肚子那樣
但多喝幾次後發現 哇 沒想到我的排泄物居然這麼漂亮！
這表示腸胃慢慢變的正常 腸子也把廢棄物排出來
喝的時候是冬天 手腳冰冷的問題也慢慢改善 晚上睡覺的時候不會有兩支冰棒
經期不順的問題也越來越少出現 也幫助排出血塊
媽媽她們的問題也都有得到不同程度的改善
說穿了 就是打通身體各處鬱結的器官跟提高身體的溫度
排出身體廢棄物 身體自然就變的健康囉
如果願意付出一點心力 就可以讓身體變的更好唷
只是真的太厚工了 最近奶奶停工了 呵
【乾薑】
乾薑最為辛辣，也最具刺激性，用來暖和身體的中段，能夠刺激身體的「陽氣」，
即基本的活力和體溫。
此外，也可以解除血液、能量、消化、代謝和體內液體的阻滯。
換句話說，它具有推動身體運作的力量。
手腳冰冷、畏寒、消化不良、嘔吐，以及循環不良等症狀，皆可使用。
生薑：味辛、性微溫，未去除外皮時，屬涼性，去皮後則屬熱性。
補充:１ 可以去寒散暖、促進血液循環，So~感冒時，可用紅糖+生薑煮開；
但發燒時不可如此。
２ 可健胃止吐，促進腸胃蠕動，改善消化。
３ 生薑皮有利水功能，可調解體內水分，保持身材。
薑皮：薑皮，味辛、性涼，行水去濕，消腫，和脾胃
※ 編輯: wangping 來自: 122.120.2.90 (05/02 15:51)
※ wangping:轉錄至看板 feminine_sex 05/02 15:53
生理期的經血量開始變少之後 會酌量喝一小杯 會幫助排出血塊
※ 編輯: wangping 來自: 122.120.2.90 (05/02 18:46)
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