根據國人膳食營養素參考攝取量,7-9歲為800毫克、10-12歲為1000毫克、13-18歲為1200毫克,成人每日建議鈣質攝取量為1000毫克,但台灣國人平均每天僅攝取587毫克,若是長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者,可以試試 #芝初 家的這款 #高鈣黑芝麻粉 ,無論是自用或者送親戚朋友都非常合適喲〰️
※建議孩童要滿1歲以上再食用,避免發育不良而造成腹瀉。
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很適合全家大家一起泡的罐裝型,使用獨家的罐裝掀蓋式設計、附上定匙定量精準補鈣勺匙,擁有8倍細緻粉末及營養好吸收的所需成分,且獨有8道輪刀研磨工藝,芝麻粉細緻、分子小、好融合,整體感覺可說是恰到好處❗
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滿適合個人獨泡型,如果平常一個人生活想要補充營養又怕使用不完的話,可以購買中型袋裝的,依照自己的喜好方式購買即可❗
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如果是外旅住宿想補充營養的話,有出了這款隨身攜帶泡的方式,真得很方便呢❗
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“高鈣黑芝麻粉”因特殊工法減少了脂肪的含量,所以乾粉末狀態的時候顏色比較淺,但粉末與熱水融合後的顏色會比乾粉時還要來得深,香氣也會更勝乾粉時狀態❗
他們家的高鈣黑芝麻粉的營養成分是芝麻專家最嚴格的標準,比牛奶高17倍的鈣含量,鈣含量比一般芝麻粉高約50%;因為高鈣黑芝麻粉所採用的芝麻原料是酸價2.5以下(國家標準是4以下),因此不容易有油耗味,搭配其他飲品下去飲用,無論是冷飲還是熱飲都可以,依個人喜好下去做調整。
※因前文提到國人缺鈣情況嚴重,故針對此點可透過我們的量匙設計,幫助補足一天鈣質。每湯匙4.5g芝麻粉可補足鈣質約78毫克,建議早晚各三匙,故一天可補充鈣質約465毫克。
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官方粉專🔎 芝初 SesaOle 新鮮芝麻 最初風味
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,「阿包醫師,我們家小寶總是忘東忘西、上課不專心,再這樣下去,老師要我們帶他去檢測有沒有過動,怎麼辦?」「阿包醫師,我家兒子小學都快畢業了,怎麼身高不到公分?要煮什麼給他補?」「阿包醫師,我媽有骨質疏鬆+失智,我好怕我以後也會有,怎麼提前保養啊?」 用心與專業,照顧每一個寶包的小兒科醫師「阿包醫生」...
鈣質攝取量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
起司、乳酪、乾酪控在哪裡🧀️
他們之間有什麼不一樣呢?
種類很多!你都買哪款?買對了嗎?
👩🏻⚕️奉上 #常見市售起司乾酪 #熱量圖鑑
🧀️1. #家福果香半軟質乾酪 /429kcal 鈉含量440mg
🧀️2. #禾法頌羊奶乾酪 /422kcal
鈉含量629mg
🧀️3. #家福艾曼塔乾酪塊 /369kcal
鈉含量240mg
🧀️4. #家福軟質藍乾酪 /366kcal
鈉含量960mg
🧀️5. #家福法國軟質乾酪 /338kcal
鈉含量520mg
🧀️6. #禾法頌小明斯特起司 /327kcal
鈉含量707mg
🧀️7. #家福艾登半硬質乾酪 /320kcal
鈉含量1000mg
🧀️8. #家福小球羊起司 /309kcal
鈉含量600mg
🧀️9. #芝司樂原味芝士片 /305kcal 鈉含量1572.1mg
🧀️10. #SELECT卡門柏乾酪 /300.6kcal 鈉含量800mg
🧀️11. #SELECT布利乾酪 /297kcal 鈉含量800mg
🧀️12. #艾德卡門貝爾乾酪 296/kcal 鈉含量560mg
🧀️13. #禾法頌謝河畔瑟萊起司 /281kcal 鈉含量635mg
🧀️14. #總統牌軟質原味乾酪 /260kcal 鈉含量775mg
(⚠️以上均為每100g之數值,來源為各產品之營養標示)
🔍起司、乾酪、乳酪是同一種東西嗎🤔?
👉🏻以台灣法規的名詞定義中,「起司&乾酪」=「 Cheese」就是我們日常生活食用的起司。
但是!
法規裡的「乳酪」則用來代表這些乳品經油脂加工製成的半固態狀奶油 是稱「Butter」(所以下次看到貼中文標寫乳酪的產品 要特別注意 他的油脂含量應該不是屬於乳品類的起司唷!
但在一般日常生活中,我們多半把起司、乳酪、乾酪都認為是起司。
而每天吃大約兩片(45g)的起司可以補充到240mg的鈣含量,相當於一份乳製品
🔍成人每日鈣質攝取量為1000mg,每日攝取1.5-2份乳製品
🔍一份乳製品可提供約240mg的鈣質
其實大多數朋友每日的乳品攝取量非常不足⚠️
除了牛奶之外也很推薦從乾酪、起司等補充🧀️✨
唯獨要特別注意「鈉含量」
也要多注意⚠️選擇天然起司、少人工添加物、色素香料(看後面的營養標示會最清楚)
👩🏻⚕️有趣小知識跟大家分享:
起司依照含水量可分成以下👉🏻
#軟質起司:柔軟有彈性,就是在披薩裡牽絲的莫札瑞拉起司。
#半硬質起司:因產氣菌讓結構帶有孔洞的艾曼塔起司🧀️就是卡通裡常跟老鼠一起出現的那種!
#硬質起司:常呈現亮眼鮮明的橘色,像切達起司就是硬質起司的一種。
#極硬質起司:常被用來製作起司粉灑在義大利麵或燉飯上面,例如:帕瑪森起司。
有沒有覺得 一種食物的風情萬種 真令人趣味橫生🥰
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#起司 #乳製品 #市售起司 #乳酪 #市售乳酪 #熱量一覽 #熱量 #熱量排行榜 #懶人包 #營養師高敏敏
鈣質攝取量 在 Facebook 的最佳貼文
[ 補鈣好物推薦:福樂鈣多多牛奶 ]
居家生活已經長達兩個半月了,蠻多人這段時間宅在家中都缺乏運動又沒曬太陽,再加上喝比較多咖啡(每天600mL以上黑咖啡),可能會有鈣質流失的風險,不知道各位是不是也會擔心自己的鈣質問題呢?
⭐️攝取足夠鈣質/維生素D很重要⭐️
鈣質有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康,而人體儲存鈣質的量在30歲時會達到人生的巔峰,接著就會開始慢慢下降,尤其是女性在停經之後,鈣質流失的狀況會越來越快。
根據國民營養調查,台灣人攝取得最差的礦物質就是鈣,男性7歲以上族群的平均鈣質攝取量只有DRIs的38-58%,女性7 歲以上族群也只有30-53%(Ref 2)。所以,我們的鈣質庫就要從年輕開始做起,等到老的時候才不會因為流失而有相關健康的風險。
和骨骼健康有關的營養素中,除了鈣以外,維生素D也非常重要,維生素D能增進鈣吸收。幫助骨骼與牙齒的生長發育等功能,所以攝取鈣質的同時,也不要忘記要攝取足夠的維生素D!
另外,蛋白質營養、鎂、鋅等營養素 都與鈣質的平衡、新陳代謝有關,所以平常時候也都要注意這些營養素的狀況!是人體維持鈣質營養必須的營養素。
⭐️喝咖啡鈣會流失嗎?⭐️
現代很多人有喝咖啡的習慣,相信大家都很關心這個問題!先前看了4篇探討咖啡與骨骼健康相關性的文獻(Ref 3,4,5,6),其中2篇顯示有關,2篇顯示無關,結果不太一致。
但是其中一篇發現,每天的咖啡因攝取超過330毫克(大約等於600mL咖啡或更多)就可能會 無法維持骨骼健康 ,且這樣的狀況在鈣攝取不足的女性身上尤其明顯(Ref 5)。一篇1994年發表在JAMA的研究也指出,停經後婦女在過往至今的生活中,喝咖啡的量越多,越無法維持骨骼健康,但是,對於成年後每天攝取一杯以上牛奶的女性來說,這樣的負相關就不存在了 (Ref 7)!這就代表,只要有喝足夠牛奶的族群,有攝取夠鈣質,就能有助維持骨質的健康
⭐️福樂鈣多多的特色⭐️
福樂鈣多多牛奶除了鈣含量達到高鈣含量外,還有「補鈣金字塔配方」,添加了維生素D3能促進鈣質吸收,也有鎂、鋅等幫助補充營養,以及幫助維持我們的健康。
順道一提,鎂跟鋅是僅次於鈣,國人攝取得第二、三差的礦物質,除此之外,台灣人的維生素D邊緣缺乏盛行率也偏高。
⭐️好喝也很重要!!!⭐️
身為牛奶愛好者,我喝過市面上非常多的品牌,最喜歡的就是福樂鈣多多。我家的冰箱裡面一定都會備有1-2罐的福樂鈣多多牛奶,甚至在去年底決定開放與業者合作後,第一個、也是目前唯一一個我向廠商毛遂自薦(超厚臉皮)可以幫忙推薦的就是福樂鈣多多牛奶(到底有多愛!)。
鈣多多不論是單喝,或是用來泡拿鐵及奶茶,都非常好喝!資深麵粉可能會記得,我是拿鐵跟奶茶的愛好者,用過鈣多多泡拿鐵及奶茶以後,用別的品牌就都覺得不夠味了🤣
⭐️維持骨骼健康怎麼做?⭐️
麵包提醒大家,每天攝取足夠的鈣、維生素D3,配合適度運動,祝福大家都能有健康的骨骼喔!😀
*此篇為廠商邀約文章
參考資料:
1. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause’s food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier.
2. 衛生福利部國民健康署。國民營養健康狀況變遷調查2013-2016年成果報告。
3. Cyrus Cooper, Elizabeth J. Atkinson, Heinz W. Wahner, W. Michael O’Fallon, B. Lawrence Riggs, Howard L. Judd, Dr. L. Joseph Melton III. Is caffeine consumption a risk factor for osteoporosis? J. BONE MINER. RES. 1992. 465-471.
4. Pei Yang, Xiu-Zhen Zhang, Keqin Zhang, Zihui Tang. Associations between frequency of coffee consumption and osteoporosis in Chinese postmenopausal women. Int J Clin Exp Med 2015;8(9):15958-15966.
5. Hallström H1, Wolk A, Glynn A, Michaëlsson K. Coffee, tea and caffeine consumption in relation to osteoporotic fracture risk in a cohort of Swedish women. Osteoporos Int. 2006;17(7):1055-64.
6. Qian Yu, Zhong-Hua Liu, Tao Lei and Zihui Tang. Subjective evaluation of the frequency of coffee intake and relationship to osteoporosis in Chinese men. Journal of Health, Population and Nutrition (2016) 35:24
7. Barrett-Connor E, Chang JC, Edelstein SL. Coffee-associated osteoporosis offset by daily milk consumption. The Rancho Bernardo Study. JAMA. 1994 Jan 26;271(4):280-3.
鈣質攝取量 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
「阿包醫師,我們家小寶總是忘東忘西、上課不專心,再這樣下去,老師要我們帶他去檢測有沒有過動,怎麼辦?」「阿包醫師,我家兒子小學都快畢業了,怎麼身高不到公分?要煮什麼給他補?」「阿包醫師,我媽有骨質疏鬆+失智,我好怕我以後也會有,怎麼提前保養啊?」
用心與專業,照顧每一個寶包的小兒科醫師「阿包醫生」,常常在診間遇到家長,提問孩子身高跟腦部的發育問題,甚至遇到阿嬤,為了想讓孫子變聰明,硬逼孩子吃奇怪的偏方補品…。其實除了少部份案例,的確是因為疾病需要治療,大部份的狀況,都來自於沒有適量的補充發育中所需的營養。
其實,掌握成長力與學習力的關鍵很簡單,只要常吃核桃、小魚乾這類食物,就能輕鬆達到反應靈光、骨骼棒!
核桃富含Omega-3,思緒清晰、反應靈活就靠它
阿包醫師表示:「中醫常說以形補形,而核桃更是從古時候很常被拿來提升認知力的好食物。現代醫學研究發現,核桃中富含不飽和脂肪酸、離胺酸、膽鹼、B群維生素、磷脂、微量元素硒等等,都確實是有助於大腦發育的。」其中植物性的Omega-3不飽和脂肪酸,是大腦和腦神經的重要營養成分註1。
近年來,歐美各國在核桃對於人體的益處上,也有相當多的實驗探討:據英國《每日電訊報》對二千二百名婦女及其子女,進行為期八年的分析發現,母親在懷孕前周,每周吃三份以上堅果的孩子,在反應思考能力方面都會表現更好註2。美國加州大學洛杉磯分校的一項大型研究顯示,吃核桃可以顯著提升思考能力,幼童與老人若能多攝取富含Omega-3的核桃,可以幫助活化腦細胞,對於思緒清晰、反應靈活,均有很大的幫助註3。
小魚乾比牛奶含鈣量更高
「足夠的鈣質真的很重要!」阿包醫師強調:「除了Omega-3的攝取之外,另一個影響生長很重要的,當然就是鈣質了!」有些人誤以為只有中、老年人,才需要注意鈣質吸收,但其實在兒童與青少年時期,正是最需要補充鈣質的時候。足夠的鈣質有助於鞏固骨骼,降低日後出現骨質疏鬆的可能,不管大人小孩,都要隨時補充足夠的鈣質,才能有益健康。
根據衛生署的國民營養調查顯示:台灣小學生的鈣質攝取量嚴重不足,即將進入青春期的歲學童,竟有%的鈣質攝取量未達建議量!依照衛生署公布的食物含鈣量比例表,其實小魚乾才是含鈣量第一,比牛奶高倍註!衛福部建議每日飲用杯乳品,可以改吃克的小魚乾,補充每日所需鈣質,是幫助骨骼正常發育最好的食材!
多吃核桃、小魚乾等原型食物,慎選安心廠商
阿包醫生鼓勵,在飲食上盡量做到低糖低鈉,多攝取原形食物、少吃加工品,才是健康攝取營養的最佳方式。除了均衡飲食外,鈣質的吸收需要透過日曬產生維生素D,養成戶外運動的習慣更相對重要,才能幫助營養素的吸收。平時幫孩子準備有豐富鈣質的小魚乾及營養滿分的核桃等堅果類的產品做為點心,同時補充鈣質跟Omega-3,採買選擇時,挑選國內食品大廠及包裝上有安心履歷標示,更能即時知道食材來源及檢驗報告,幫消費者層層把關,吃起來更安心,也教育孩子從小懂得選購安全食物觀念!
知名小兒科醫生
巫漢盟醫生(阿包醫生)
專長:兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、過敏氣喘、氣管鏡及胸腔超音波操作、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診。
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每天一把核桃,不怕發胖還降24%糖尿病風險!
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鈣質攝取量 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
不論男女,都想有完美體態,一聽到有任何方法能有助減肥,都願意去試一試。網絡上,不時都會傳出各式各樣的減肥偏方。最近,就有「缺鈣你還減個屁」之說。網絡上有不少文章,大字標題提到鈣質與體重有莫大關係,所以減肥的第一步,可能先要補鈣。到底這個說法有何根據?與其相信網絡傳言,不如聽聽營養師的看法。
根據尚營坊健康顧問有限公司註冊營養師盧綺欣(Yanbie Ho)所說,從2009年到2013年間,坊間的確有七份大型的研究都提到鈣質與減肥的關係。原來,鈣質在腸道會跟脂肪酸結合,形成非溶性的鈣脂肪酸鹼,由於是非溶性的,所以會經糞便中排走,從而有排走脂肪一說。
另一方面,如果鈣質攝取不足,身體會有機制從骨骼中提取鈣質,這個過程會影響到脂肪代謝的酵素,從而抑制脂肪分解及增加脂肪生成。雖然這些研究證實了鈣質與脂肪兩者的關係,但亦同時發現,在半年的實驗內,有補鈣與沒補鈣的實驗參與者,體重相差只有大約1kg,影響力微不足道。
另外還得留意鈣也有攝取上限。根據美國農業部(USDA)的指引,每人每天的鈣質攝取量上限為2500毫克,由於過多的鈣質需要透過尿液排出,從而增加腎臟負擔,所以胡亂補鈣,小心惹禍。
採訪:張靜雯
攝影:關永權、周義安
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