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【平靚正】排骨菜飯勁足料！
銅鑼灣都有平價美食！有擔擔麵、酸辣湯、雲吞呢啲上海嘢，連牛筋都好吸引～
快啲去試試佢吧！
地址：https://opentour.com.hk/?p=73273
Source: michelleous_, jinlovestoeat, pek_natasa, gchiu1, hkfoodbabyy, violetyhs, bmy._.363
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香港拉麵店大集合！拉麵迷注意
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元朗沙嗲牛肉麵～超級濃郁沙嗲湯底
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『放假去邊』Instagram
>> www.instagram.com/open.holidays (open.holidays)
其實黎登龍街食拉麵都經過呢間魚鮮生幾次，喺門口裝過餐牌，又唔係話好貴，決定一試。餐廳裝潢幾有日式風味，用上木枱木凳，有一邊靠牆嘅「面壁位」，方便自己一個食飯嘅朋友；另外有數張四人枱，空間感足。牆上貼上一啲日本風海報、天花掛上燈籠。事後先知原來餐廳仲有2樓，大部分預約嘅客人都會被安排坐樓上👋
餐牌選擇豐富，有刺身、生蠔、沙律、串燒、燒物、鐵板、炸物、丼物、拉麵、冷麵等，定價中上。但晚市供應定食，以魚生飯為主，包括前菜、湯，價錢比單點容易入口，丼飯定價 $78-$198，視乎魚生款式。例如拖羅、海膽、鵝肝、松葉蟹呢啲就屬於比較貴價嘅材料；一百蚊樓下嘅款式有8款，豐儉由人。
👉前菜：蟹籽沙律
冇乜味，大量沙律醬，青瓜、蟹柳唔多，蟹籽係少。
👉湯
湯夠熱，但味道偏鹹，味精感重，飲完會口渴
👉燒雙重鰻魚丼 $88
賣相都唔錯，鰻魚份量頗多，面頭仲砌左舊「鰻魚壽司」~鰻魚稱唔上肥美，比較薄切，但都唔係話好平價嗰種，而且有兩種鰻魚，一次過食到鰻魚同海鰻，呢個價錢合格👌
鰻魚汁並非喺燒嘅時候塗上，而係最後淋上碗飯，食落就欠缺小少惹味。
飯量好多，質地較黏，而且壓得有點實，好在附上幾片紫菜，客人可以卷住配料食，否則太笠嘅飯都容易飽滯。紫菜夠脆，不過趁脆食，因為放耐左點都會變淋。另外一提，酸薑夠辣，幾好食。
👉三文魚腩丼 $88
三文魚、三文魚腩丼價錢相差10蚊，揀左後者。同鰻魚飯一樣，三文魚腩丼嘅賣相都唔錯，並非鋪於飯上，而砌成花嘅形狀，都算係小心思。三文魚腩唔係好肥厚，但有成十幾塊，面頭有幾粒三文魚籽仔，都算唔話得。好在夠新鮮；三文魚籽油脂豐富，但唔會好鹹👌
呢碗飯都相當大碗，而且同鰻魚飯情況一樣，比較黏笠，適合包紫菜當手卷食，就咁扒飯會好鬼飽。
👉炸雞軟骨 $38
雞軟骨份量相較其他日本餐廳都算多，即時炸起，可惜油份好多，炸得乾身👎
整體黎講，魚生飯稱唔上好出色，質素平平，好在晚市丼飯價錢都唔係好貴。
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魚鮮生刺身專門店
地址：銅鑼灣登龍街31-35號地下
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全香港日本餐廳最密集嘅邊區？太古？尖沙咀？Nonono，係銅鑼灣。
由六十年代開始，銅鑼灣已經有小銀座嘅稱號。區內二百幾間日本餐廳，無論係貴價嘅日本燒肉、壽司店、懷石料理，定係平民嘅居酒屋、拉麵店、甜品店，都係種類齊全。五十年嚟，都係香港嘅日本餐廳重地，能夠站穩陣腳嘅，肯定食過吓夜粥。
#銅鑼灣日全食｜高級篇 足本介紹：
【$298日本燒肉名店放題 任食52款菜式抗逆市】 http://goo.gl/DO3Lrx
【大廚追憶 那些年 銅鑼灣小銀座盛況】 http://goo.gl/QYSnzk
【全城至極致 鐵板X懷石午市性價比高】 http://goo.gl/ab7UT7
【全港至奄尖和牛燒肉店】 http://goo.gl/o82oYV
【棒下出大廚 料理達人難忘被趕出廚房】 http://goo.gl/Uop3yc
【平價家庭料理店 食過千蚊名廚懷石 貼地定離地】 http://goo.gl/9jNqGr
【銅鑼灣日本菜懶人包地圖 上．高級篇】 http://goo.gl/lQuh4r （iPhone用家需以Google Map App開啟）
1383期《飲食男女》封面故事「銅鑼灣和風滋味 上．高級篇」，已隨《壹週刊》出版，各大書報攤及便利店有售！
#飲食男女 #雜誌 #封面故事 #銅鑼灣 #日本菜 #壽司 #鐵板燒 #燒肉 #omakase #廚師發辦
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呢間酒店我地係差唔多兩星期前去架喇，
並唔係依家日日確診百幾單既時候去。
呢到真係好平好抵住，不過房間就有Ｄ失修，
但呢個價錢呢個價啦~
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?Presenter:
CatGirl
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Ken
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Cao Vadio - Elevador
How Does It Hurt - Pastis
Jam on Easter Island - Arc De Soleil
?Music by Epidemic Sound
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#香港好去處 #酒店房連開放式廚房 #Donki
今次去左銅鑼灣既「101手工涮涮鍋」，試下午市一人火鍋套餐，可以任選3款配料和1份主食(米/麵)，仲包1杯飲品！我地湯底揀左「香辣三杯雞」同「日式壽喜燒」，等我地一齊試下到底質素如何啦～
✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?
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－－－有關資料－－－
?101手工涮涮鍋
?地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期29樓
?電話：51221883
?午市時段：11:30 - 15:30
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#一人火鍋 #火鍋 #銅鑼灣
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