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物品名稱：錦純手工地瓜酥☆賣家名稱：錦純手工地瓜酥☆拍賣網址：https://www.facebook.com/yellocookie20100706/ ☆網誌心得：無去年買楊記的今年買錦的其實我好失望 ... ... <看更多>
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地瓜酥ptt ：[心得]錦純手工地瓜酥-看板e...，物品名稱：錦純手工地瓜酥☆賣家名稱：錦純手工地瓜酥☆拍賣...明年應該直接奔回楊記的懷抱了以上簡單心得--※發信站:批踢 ... ... <看更多>
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作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 高雄旗津區│錦記手工地瓜酥時間: Sat Nov 12 19:16:14 2022 餐廳名稱：錦記手工地瓜酥消費 ... ... <看更多>
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更能吃出地瓜的原味. 香香脆脆的很美味芋頭酥的包裝也跟地瓜酥樣包裝袋上也有口味的選項. 不過芋頭只有甜味跟胡椒鹽口味. 和記的芋頭酥，選用高品質芋頭， ... ... <看更多>
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高雄版的各位新年快樂~ 最近回高雄， 想要帶一些錦記地瓜酥給同事吃。 ... 來自: 223.138.83.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1451669264. ... <看更多>
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[截止] 錦純手工地瓜酥-PC. 作者: namach (Sonne) 2023-05-27 01:14:14. 3/12 11:30 截止，整單中…… 3/13 03:55 發匯款通知※ [通告] 共9 人收件※ isley iamsofa sshot ... ... <看更多>
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MY PTT網頁版. ... 本來比較愛吃甜滋滋地瓜酥芋頭無論是做成酥或條我還是覺得地瓜酥比較好吃這回會想分享錦記芋頭條是因為 ... 6樓 推taiwanson: 超愛地瓜酥跟芋頭條!! ... <看更多>
錦地瓜酥ptt 在 [食記] 高雄旗津區 錦記手工地瓜酥- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
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作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 旗津區│錦記手工地瓜酥
時間: Sat Nov 12 19:16:14 2022
餐廳名稱：錦記手工地瓜酥
消費時間：2022年/9月
地址：高雄市高雄市旗津區中洲里永興巷93之1號
電話：07-571-5958
營業時間：08：00–20：45
每人平均價位：$100
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yellocookie/
「錦記」是旗津的人氣伴手禮與團購名店
距離熱鬧的觀光地區有一小段距離
地點其實有點偏僻位置不太好找
沿途可能要注意一下指標
實體販賣區緊鄰在製作工廠旁邊
現場可以看到許多工作人員
戴著口罩與手套的作業過程
接著成品就進入包裝準備販售
另一邊還能看到清洗地瓜與切片作業
證明真的是真材實料
錦記手工地瓜酥 價目表
主打的產品是地瓜和芋頭製品
又可分為「條」跟「酥」
口味部分有四種選項
分別是蜜糖、椒鹽、芥末和原味
綜合酥-蜜糖│100元
「酥」是將食材製成片狀
而綜合就是裡面有芋頭跟地瓜的混合
一次可以吃到兩種品項
相當適合第一次購買的人
蜜糖口味是網路上最多人推薦的
在片狀的地瓜和芋頭上淋上蜜糖
咬下後有著薄而酥脆的口感
不油不膩且香甜不黏牙
容易讓人一口接著一口停不下來
綜合條-蜜糖│100元
綜合條與綜合酥的基底相同
但外觀由片狀改為條狀
吃來會有較扎實的口感
不過因為條狀的面積較小
所以會有機率是整條都沒沾到醬汁
但能吃到原味的香氣也很不錯
試吃包│贈送
店家還給了好幾個小袋試吃包
使用夾鏈袋裝包裝
如果沒吃完的還能妥善封裝
相當的貼心阿
心得
到旗津推薦的伴手禮選擇
不但好吃而且又便宜
但是地點距離熱鬧的觀光區域有段距離
而且蓬鬆的包裝有點佔空間
建議要有交通工具在前往會比較方便
如果之後想再購買也可以使用訂購宅配服務
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※ 轉錄者: roger31311 (1.168.64.74 臺灣), 11/12/2022 19:16:56
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