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長益喜餅發霉 在 [問題] 日興堂V.S長益中式喜餅狀元餅大抉擇+試吃- 看板GetMarry 的推薦與評價


作者lizzzzz (Liz)
看板GetMarry
標題[問題] 日興堂V.S長益中式喜餅狀元餅大抉擇+試吃
時間Tue Apr 25 22:42:17 2017

想請問各位有送狀元餅的大家是怎麼抉擇的
超級苦惱 真的好難決定阿！
先謝謝大家

以下分享為先從蝦皮代買的
日興堂跟長益狀元餅的心得


一拿到的盒裝



日興堂烏豆沙 日興堂狀元餅 長益狀元餅
（烏豆沙是爸爸指定說想吃看看 結果他不喜歡）
兩家的包裝都蠻古色古香的？
但以如果我是古代皇上來看 會比較喜歡日興堂妃子


再來打開紙盒包裝 將將將將～
（怕搞混還在塑膠袋子上先寫上標誌）



日興堂 長益

看的出來日興堂比較壯碩（但兩家都是一斤
來用手指對比一下
日興堂


長益


兩家的厚度也稍有差別


不知道為什麼長益的有點滲油



打開他們兩位

日興堂妃子


（請見諒爸爸可愛的腳指頭）
蛋黃看的出非常多顆
肉鬆（肉哺）是混在整塊餅的豆沙泥裡

長益妃子


看起來比較薄 有滷肉角 蛋黃比較少
肉鬆是夾在蛋黃跟魯肉角中間的
有豆沙單獨存在大餅靠近外圍的地方


實際吃起來第一口直覺

爸爸、弟弟、老公、我都覺得長益比較好吃 驚艷
我以為看起來很油的長益吃起來皮濕潤而不膩
（我本身不愛吃大餅）
魯肉角跟肉鬆混著豆沙很搭耶！

媽媽則兩種選不出來說都好吃

以前曾經吃過媽媽同事送的日興堂狀元餅
覺得好好吃唷 心想怎麼有這麼好吃的東西
這次吃覺得還好 內餡吃起來順口
但是外皮略乾

本來一心一意覺得 長益就是你了！！！
結果今天下午拿出來吃
發現 日興堂變豪豪吃呀！
不知道是拆開包裝油讓皮變濕潤了
還是冰在冰箱的關係
讓我好猶豫

想請教有吃過的大家能給點小意見嗎
或是還有推薦哪一家的狀元餅嗎？
爬文看永安好像也不錯
先感激大家了 <3



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.85.243
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1493131339.A.530.html
※ 編輯: lizzzzz (223.136.85.243), 04/25/2017 22:43:34
推 migration5 : 推長益04/25 22:51
推 yunhsin : 都好吃的話給長輩決定？我媽喜歡新港軒，所以沒試別04/25 23:01
→ yunhsin : 家就下訂了04/25 23:01
推 chachamaru : 雖然我爸媽訂日興堂 但我覺得長益比較不死甜04/25 23:01
→ yunhsin : 我公公婆婆也說好吃，鄰居還來問是哪家的餅04/25 23:02
推 irisann1013 : 日興堂上次特地下去買 ，覺得好鬆散啊 ！一切就散04/25 23:02
→ irisann1013 : 掉 …永安超出預算，後來放棄狀元，郭全福芝麻蛋黃04/25 23:02
→ irisann1013 : 好好吃（可能我不愛狀元）04/25 23:02
好的謝謝Iris大！再來研究一下芝麻蛋黃口味 ：）
推 qfi : 推長益+1，另外長益的紅豆也超好吃04/25 23:09
推 peixuanchen : 我也是選長益喔！而且我買的時候很厚又是肉塊，很棒04/25 23:32
推 s851959 : 長益+104/25 23:53
推 et80449 : 我是北港媳婦，長益我都買來送人！大家都讚不絕口訢04/26 00:25
謝謝e大～北港媳婦聽起來就很厲害！相信你準沒錯的感覺哈哈
推 aqqaqq : 我訂婚用長益，連不熟同事都來特地稱讚！04/26 00:42
→ aqqaqq : 長益除了狀元，紅豆麻糬跟烏豆沙都好吃！大推薦！04/26 00:43
→ aqqaqq : 日興堂我覺得太甜04/26 00:43
謝謝大家給我方向 長益真的好受好評唷
→ chachamaru : 補充 日興堂狀元的肉鬆以外部分就是豆沙 好甜!!我同04/26 01:04
→ chachamaru : 事愛吃綠豆沙 選餅前我拿日興堂的綠豆沙大餅請她04/26 01:04
→ chachamaru : 根本像糖整鍋打翻 她吃一口就吞不下 還好辦公室有304/26 01:04
→ chachamaru : 0人 剩下的切快30份分食比較不那麼恐怖 我爸媽就是04/26 01:04
→ chachamaru : 看店面大人多才選日興堂 還說長益沒啥人欸 可惡(我04/26 01:04
→ chachamaru : 隔壁辦公室同事可是都會不定期團購長益 對北部人來 04/26 01:04
→ chachamaru : 說甜度尚可接受)04/26 01:04
謝謝C大幫我仔細分析！哈哈一塊餅切30份刀工感覺很細好有畫面！對呀長益的甜不會到
恐怖的甜
推 fangru : 推長益，媽媽朋友在我婚禮直接打開吃了然後馬上在朋04/26 02:40
→ fangru : 友桌團購打電話訂XD04/26 02:40
哈哈媽媽的朋友超有行動力，長輩也喜歡就放心了
推 stella0516 : 我也是用長益唷！！04/26 08:15
推 huangemmawww: 我也選長益，發完之後還有回購幾個自己吃04/26 08:25
推 ranny : 我推薦奕順軒的狀元玉露和最新的乳酪餅。04/26 09:44
好的謝R大 剛剛看官網真的看起來好好吃！但芝麻外皮味道會很重嗎
→ chachamaru : 我內心首選就是奕順軒 但cp值略低哦(我只訂20個+西04/26 10:01
→ chachamaru : 式送好友)現在11兩重160元(我訂時150 再往前幾個月04/26 10:01
→ chachamaru : 還是140...)不油不甜膩很合年輕人口味04/26 10:01
真的真的！剛剛看160$了......不過那夾層看起來好療癒可口 謝謝各位給我的意見：）
※ 編輯: lizzzzz (114.136.213.27), 04/26/2017 10:47:45
推 kenyonchen01: 如果預算充足，可以買半斤六個裝的，不用一次吃完， 04/26 12:20
→ kenyonchen01: 方便保存 04/26 12:20
推 ranny : 我是宜蘭人，從小吃奕順軒到大，外皮很香不過甜過油 04/26 12:44
→ ranny : 我5/28訂婚 訂90盒 75折 04/26 12:45
推 ranny : 不過我是中西合併的喜餅 04/26 12:48
推 momicats : 試吃過奕順軒，芝麻餅皮一切就支離破碎~滿盒碎餅皮 04/26 21:29
→ momicats : ，馬上出局 04/26 21:29
→ momicats : 後來選長益分出來的開璽狀元餅，親友都打來問去哪 04/26 21:30
→ momicats : 裡買 04/26 21:30
推 tina7749 : 選長益才內行 04/27 00:52
→ ritasugar : 有試江記永安嗎？我大餅是用永安，親友都滿意 04/27 17:35
推 mya : 我也是這兩家選一家，我們覺得鹹的差不多，但是長益 04/27 21:44
→ mya : 甜的較好吃，所以最後選長益 04/27 21:44
推 knowhow : 永安好吃 04/28 14:26
推 ejiyup681 : 兩家都有吃，第一直覺是長益。但後續若吃到沒肉塊 04/30 11:35
→ ejiyup681 : 的部份會覺得甜！比較不均勻 04/30 11:35
推 vicky3225 : 長益讚 05/02 14:22






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