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關於 開放式廚房 煎牛排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在開放式廚房 煎牛排這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Peggy's 陽光廚房，也在其Facebook貼文中提到， 午餐風景 菲力牛排與肋眼牛排 香滑的薯泥與烤脆薯丁 楓糖麵包佐酪梨醬 水果沙拉佐油醋醬 疫情期間無法外食，許多餐廳都有外帶優惠，唯獨牛排不是適合外帶的食物。威廉愛吃，我也嘴饞，團購了幾片牛排解饞。 吃牛排少不了香滑的薯泥啊！用偷吃步方式，不加鮮奶油減少油脂，還是能做出奶香味十足的滑嫩薯泥。 「...

「開放式廚房 煎牛排」的推薦目錄：


開放式廚房 煎牛排 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答

Peggy's 陽光廚房 By Peggy's 陽光廚房

2021-07-04 14:59:59 有 149 人按讚
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午餐風景
菲力牛排與肋眼牛排
香滑的薯泥與烤脆薯丁
楓糖麵包佐酪梨醬
水果沙拉佐油醋醬

疫情期間無法外食，許多餐廳都有外帶優惠，唯獨牛排不是適合外帶的食物。威廉愛吃，我也嘴饞，團購了幾片牛排解饞。

吃牛排少不了香滑的薯泥啊！用偷吃步方式，不加鮮奶油減少油脂，還是能做出奶香味十足的滑嫩薯泥。

「薯泥 超簡易食譜」
1.粉質的馬鈴薯一顆，去皮切小丁，用電鍋蒸熟蒸軟。利用時間取約80～100ml的牛奶，加上兩顆方糖大小的優質奶油，微波溫熱，不用過熱，只要讓奶油融化即可。

2.蒸熟的馬鈴薯丁用壓泥器或叉子，壓至完全的鬆碎，加1/2小匙的鹽，黑胡椒粉可自加可不加，慢慢分次加入奶油牛奶，建議用簡易打蛋器不斷攪拌，直到達到喜愛濃稠度即完成！

#佩姬的陽光廚房食譜 #薯泥
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「佩姬廚房裡的一點小事～關於清油煙」

好久沒有煎牛排，想到開放式廚房飄散味道，餐後大仗陣清理油煙，煎牛排就需要跟梁靜茹借點勇氣。

不過煮婦我有小撇步，可以在煎完牛排善後作業時，一分鐘除掉約80%油臭味，油炸食物善後也可照辦。

如圖一
1.買一塊擋風擋油折疊板，接住大量噴油後，丟洗碗機就清潔溜溜，非常方便。

2.鐵鍋的四周，鋪上廚房紙巾，特別是不易清潔的旋鈕。””並淋上大量的水””，是拿起都會滴水的那種程度，並隨時補充水份，這點非常非常重要！！畢竟爐火旁溫度高，紙巾不夠濕透，就容易易燃，很危險！！（這也是我一直猶豫要不要分享出來的原因，請務必務必小心）

3.瓦斯爐下的地板鋪幾張重疊的報紙，能立即接住亂噴的油漬。

4.清潔時，把1.2.3都去除，差不多就除掉了80%的油臭味。節省的煮婦還會用2的紙巾對折，用乾淨處擦拭上頭油煙機沾染的油漬，剩餘部分噴上專用清潔劑後用抹布擦拭，就差不多完成。

我還會在四周噴些去味的香氛，不給鼻子超靈潔癖鬼的我聞到一絲不悅的氣味！

#佩姬廚房裡的一點小事（8）
#今天話多但看完文章就算賺到吧

Tags:
Peggy's 陽光廚房

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開放式廚房 煎牛排 在 黑白雙貓 Facebook 的最佳解答

黑白雙貓 By 黑白雙貓

2020-10-27 20:00:25 有 3,204 人按讚
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【體驗】LG PuriCare 360° 空氣清淨機 寵物功能增加版

這輩子第一次用這麼 high class 的空氣清淨機，而且是 #專為奴才們量身打造的旗艦機種，先說感想：

✔️ 異味偵測敏銳

雖然兩貓之家並沒有貓味，但我家是開放式廚房，煎牛排的時候只想擁吻它。剝柚子、清貓砂、用氣炸鍋的時候也會自動加強運轉！
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✔️ 光觸媒強力除臭濾網

除味速度飛快，保養容易，每兩個月在日光或燈光下照射約 3 小時，便可恢復除臭效果。
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✔️ 寵物模式 360 度空淨零死角

上下兩層「整圈」都能濾淨空氣，尤其是下層吸毛吸爽爽。80公分以下的空氣淨化，以小動物和人類幼獸的視角來看大概會想鼓掌。
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✔️ 濾芯外層包覆 #可拆洗式毛髮專用濾網

不用再撈卡在濾芯深層的貓毛，也能維持濾網壽命。
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✔️ 抗敏 HEPA 13 醫療級濾網

守備範圍小至PM0.01（0.01μm），可過濾 99.999% 以上極細粉塵，並釋放淨化奈米離子。
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我本身並不是過敏體質，使用幾周下來，發現自己對空氣品質的敏銳度比機器還差……
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比如說，拉下窗簾一晚的客廳，沒開窗也沒感到所謂的異味，但隔天早上一開機，LG PuriCare 360° 就會偵測到「悶了一個晚上的空氣」，然後自動高速運轉。幾分鐘後空氣品質改善了，就轉為低速運作。有比較過才發現空氣確實有差異。
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這次體驗的機型為適用 17～28 坪的雙層旗艦機，另有 10～18 適用的單層機種。如果跟我家一樣是小房子，用旗艦機的清淨效率更快。若有空間考量，單層也很夠用！
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看哪裡買 → https://reurl.cc/N60ed5
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#LG #PuriCare #360度空氣清淨機 #寵物功能增加版 #360度強淨零死角 #寵愛家人不妥協

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黑白雙貓

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開放式廚房 煎牛排 在 小林&郭郭的小夫妻生活 Facebook 的最讚貼文

小林&郭郭的小夫妻生活 By 小林&郭郭的小夫妻生活

2019-10-24 08:04:00 有 172 人按讚
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如果你正在打算換除油煙機～
快來看這篇文章啊！
先說照片上這個美翻的除油煙機不是我家廚房
因為我家廚房量了尺寸結果裝不下這台機器（哭跑）
要不然這台我真的超心動的！
BUT！文章裡還有超簡單的🦀「新加坡辣炒軟殼蟹」食譜🍳
就算沒有要換除油煙機，也快快快來看！

#R7765SXL歐化除油煙機
#智能除味秒清新
#雙層集油一次清潔
#料理情境變換隨心

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小林&郭郭的小夫妻生活

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小林=老婆=寫部落格+小廚娘 郭郭=老公=攝影師 白天都是要乖乖去公司的上班族 下班我們就是部落客+攝影師
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社群媒體上有些相關的討論：

開放式廚房 煎牛排 在 [閒聊] 喜歡開放式廚房嗎？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價


作者flower42 (栗悟飯與龜波功)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 喜歡開放式廚房嗎？
時間Sat Mar 13 00:11:58 2021


(圖from網路

最近在看預售屋
發現很多裝潢成開放式廚房
感覺滿溫馨的

但處理大油煙料理或重口味食材時
不知道會不會整間都味道

大家喜歡開放式廚房嗎？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.202.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1615565520.A.C51.html
推 plok0202: 好漂亮喔，但感覺煮完會都油煙><03/13 00:13
※ 編輯: flower42 (106.105.202.120 臺灣), 03/13/2021 00:13:39
→ plok0202: 我超安吧台桌的 03/13 00:13
推 kaeun421: 只能煮輕食 03/13 00:13
→ plok0202: 我超愛吧台桌的 03/13 00:13
→ ytscc: 完全不愛 03/13 00:13
推 fennyshih: 我個人以風水角度看，還是不要開放比較好 03/13 00:18
推 sjclivelo: 北部都沒有開放式廚房 03/13 00:19
推 whoismama: 超喜歡 03/13 00:20
→ sirloin: 開放式廚房是給有錢人裝牛用的 03/13 00:21
→ fairy241: 油煙還好，空間感會大很多 03/13 00:22
→ fairy241: 吧台超方便 03/13 00:22
推 mag1021: 常煎炒炸的不適合 整個客廳都油煙味 03/13 00:24
推 free112136: 懂風水的都知道，越寬越大的廚房表示聚財 03/13 00:30
推 timed: 少下廚的可以，愛下廚的千萬不要。 03/13 00:37
→ ymx3xc: 這不是裝飾嗎? ,愛開伙的別弄這種 03/13 00:41
推 icolee: 于美人很愛煮 她家是這種啊 03/13 00:44
推 aiur313: 假日才煮飯，對我蠻適合的 03/13 00:47
推 LadyTomato: 我家就圖片這種配置，一週煮六天吧 03/13 00:52
→ dalin59: 抽油煙機再厲害，開放式的一定會讓整個空間聞得到油煙 03/13 01:06
→ dalin59: 味的 03/13 01:06
→ no1361: 家裡小才會做成開放式，看起來比較大 03/13 01:06
推 ts17055: 雖然空間感比較大但依然不愛開放式廚房，但最近看建案又 03/13 01:09
→ ts17055: 發現多數房子的廚房都超小的啊QQ 03/13 01:09
推 gaiso: 超愛 03/13 01:12
推 plok0202: 這種真的要有錢人家，一般小家庭真的無法這種 03/13 01:17
推 chigo520: 應該都是那種不常下廚的再用的 03/13 01:18
推 bb101: 肯定整間都是味道啊 美國都這種 久了就習慣了 03/13 01:24
推 joywhale412: 客廳面積不要太小又不常大煎大炒的話我覺得沒差，以 03/13 01:26
→ joywhale412: 前澳洲打工度假都住開放式，就是很爽，煮完就端盤子 03/13 01:26
→ joywhale412: 去客廳，一邊吃一邊根本不會在意油煙味，而且澳洲抽 03/13 01:26
→ joywhale412: 風很好笑沒有接到外面的管子，直接抽油煙然後往上散 03/13 01:26
→ joywhale412: 到家中，說實在也沒特別感覺油煙味，所以我是很支持 03/13 01:26
→ joywhale412: 開放式廚房啦～ 03/13 01:26
推 jean7836: 日本也是開放式廚房阿，中式菜色油煙味太重不適合 03/13 01:39
推 kis28519: 不會做菜沒下過廚的會喜歡 03/13 01:52
推 sjjd: 其實有些會做隱藏拉門啦...把客廳隔開 03/13 01:56
推 linyap: 抽油煙機等級買好一點 根本沒味道 03/13 02:03
推 liao5469: 備料超方便的感覺 03/13 02:06
→ fairy241: 我家每天煮飯也是開放式啊，抽油煙機可以換好一點的 03/13 02:06
→ fairy241: 善用烤箱氣炸鍋料理 03/13 02:08
→ RaiGend0519: 開不開放不在意，但大中島的確很令人羨慕 03/13 02:09
推 elantree: 會 你煎牛排或炒重口味的就滿間油煙 03/13 02:18
推 sanadayasu: 抽油煙機好一點根本不會有味道 可以全家人一起煮飯無 03/13 02:22
→ sanadayasu: 價啦 03/13 02:22
推 z62215312: 感覺油煙會是一個問題 03/13 02:27
推 dcshoecousa: 我比較喜歡開放式廚房 03/13 02:32
推 s9209122222: 家裡客廳和廚房就是連在一起的啊，根本沒有所謂不能 03/13 02:45
→ s9209122222: 重油煙的問題 03/13 02:45
推 wang2346581: 超爛 整個家都是油煙味 03/13 02:48
→ tracy0620: 以前很喜歡，後來發現油煙味太重 03/13 03:05
推 j4ijp: 小廚房塞在裡面煮也是都油煙味啊qq 03/13 03:08
推 lin793156: 妳煎隻魚試試看，我家不是開放式都會整間有味道，妳開 03/13 03:10
→ lin793156: 放的話除非做輕料理，不然傳統炒菜絕對整間油煙，光擦 03/13 03:10
→ lin793156: 玻璃就夠妳崩潰，不要說開抽油煙機就好，那有極限 03/13 03:10
→ mason1025: 朋友家就這種裝逼廚房，現在很後悔 03/13 03:12
推 lin793156: 抽油煙機真的又極限，我家新的林內廚房抽油煙機，而且 03/13 03:13
→ lin793156: 還不是開放式，雖然沒有油煙，但炒菜一樣整間都是味道 03/13 03:13
→ imagineQQ: 展示用 03/13 03:14
推 a4871783: 做甜點蠻需要這種的，要準備很多東西廚房放置空間比較大 03/13 03:16
推 lacoyi980126: 我會開空氣清淨機，從開始煮到吃飽洗完碗在關，就沒 03/13 03:19
→ lacoyi980126: 什麼味道了。 03/13 03:19
→ lacoyi980126: 我空氣清淨機是專門買來放廚房的。 03/13 03:21
推 windward007: 要看你煮什麼樣的料理。漂亮、做菜空間大、舒服是一 03/13 03:37
→ windward007: 定的 03/13 03:37
推 Adam6613: 有錢人的玩具QQ 如果有五億當然好 03/13 03:50
推 goodplan547: 用氣炸鍋炸個薯條就知道厲害了 03/13 03:55
→ aegisWIsL: 不適合東方煎炒料理 03/13 04:12
推 littlechaos: 不喜歡。雖然有中島很方便，但真正每天開伙的廚房都 03/13 04:48
→ littlechaos: 會放很多家電或是碗盤，開放式的看起來很雜亂 03/13 04:48
推 LarryST: 我家是這種，油煙感覺還好耶 03/13 06:06
→ game636610: 不喜歡，因為風水不好 03/13 06:27
推 Kanade: 開放式廚房是室內空間不夠，所以做成開放式讓你看起來比較 03/13 06:29
→ Kanade: 大用的 03/13 06:29
→ Kanade: 廚房的功能被消減，只能作輕食，油煙少的料理，否則油煙會 03/13 06:29
→ Kanade: 充滿整間屋子 03/13 06:29
推 toyjoke: 一定要有中島～ 03/13 06:33
推 thalamus: 本來想 但被勸退 廚房被玻璃牆隔起來了QQ 03/13 06:35
推 nora1813: 我家就是啊 開抽油煙機一般煎炒 都沒有滿間油煙的問題 03/13 06:51
推 c19918043: 擔心油煙味的話把通風弄好不就行了XD 03/13 06:52
→ show9202: 超爛 03/13 07:08
推 ccunii: 于美人不是還有一個空間是熱炒區域？ 03/13 07:16
推 crimsonmoon9: 圖右邊有拉門能關上就完美了 03/13 07:20
推 booeline: 我的廚房是獨立的，但是完全不會想把自己一個人關在廚房 03/13 07:27
→ booeline: 做事...所以廚房門都會打開，聽聽電視聲或是跟老公聊天 03/13 07:27
→ booeline: 。這種情況下，每次煮飯其實整個客廳也是會充滿味道，所 03/13 07:27
→ booeline: 以如果在給我一次機會，我一定會想把牆打掉把門拆了做開 03/13 07:27
→ booeline: 放式...空間看起來大多了，跟老公講話也可以更有互動性 03/13 07:27
→ booeline: ，更別提以後有小孩，還能邊做菜邊盯小孩在客廳玩。 03/13 07:27
→ booeline: 不過當初沒拆也是老公考慮風水問題，但是我看過的有錢人 03/13 07:30
→ booeline: 明明都是開放式廚房啊～～～ 03/13 07:30
推 bellzebub: 有錢買房，再買台空氣清淨機不就解決了 03/13 07:51
推 isidoreboss: 特定國家的料理習慣就適合開放廚房，臺灣超級不適合 03/13 07:55
→ isidoreboss: ，除非你能改掉料理方式及口味習慣 03/13 07:55
→ pillooow: 喜歡開放式的理由是真的很討厭一個人關在角落的廚房 03/13 07:59
→ pillooow: 揮汗如雨吸著油煙狼狽的煮飯 03/13 08:00
噓 s942816: 這張圖的重點是坪數 03/13 08:00
推 CheshireS: 排油煙機好一點的話不會有甚麼味道 03/13 08:05
推 snoopyconnie: 所以國外牛排、煎肉都會去院子弄 03/13 08:10
→ chris1281: 別傻了，炒菜的味道會飄的全家都是 03/13 08:19
推 iMayday0725: 可以查一下 低溫烹調 03/13 08:22
噓 barbarian72: 推文一堆不會做菜的zzz 03/13 08:28
→ barbarian72: 炒個菜爆個香百分百整間油煙味 03/13 08:29
→ barbarian72: 更不用說油炸了，或者熱炒 03/13 08:30
→ barbarian72: 還是所謂的下廚只是燙燙青菜煮個開水? 03/13 08:31
→ jojomaan: 說油煙還好的，大概完全不了解油煙的威力 03/13 08:38
→ jojomaan: 油煙就跟菸焦油一樣會附著在所有的物體上，包括你的窗簾 03/13 08:39
推 apple523: 笑死 還在好的抽油煙機沒味道 那國外幹嘛烤肉煎肉在院子 03/13 08:39
推 pekka: 開放式是騙不會煮飯的亞洲人用的 03/13 08:40
推 Miahh: 以前住美國租的房子是半開放式廚房（廚房跟客廳的牆是打通 03/13 08:40
→ Miahh: 的），而且當時沒有抽油煙機，所幸廚房本身有對外窗，再把 03/13 08:40
→ Miahh: 客廳窗戶打開通風還可以散煙味（結論是除了抽油煙機旁邊一 03/13 08:40
→ Miahh: 定要有窗） 03/13 08:40
→ jojomaan: 牆壁，而且炒一次菜的油煙量又遠大於抽菸，久了你的廚房 03/13 08:40
推 drajan: 開放式廚房完全不考慮 除非是直接面對庭院的開放式廚房 03/13 08:40
→ drajan: 中間一定要有門把廚房跟living room隔開 03/13 08:40
→ jojomaan: +客廳就都是油耗味，如果沒查覺異味，只是因為你長期待 03/13 08:40
→ jojomaan: 著久不聞其臭，客人一進來一定聞得到 03/13 08:41
→ drajan: 油煙真的可怕 一整天都散不掉 03/13 08:41
→ annie850401: 這種只能做西式料理吧，我不行 03/13 08:42
→ drajan: 如果是面對庭院的開放式廚房 夏天到了可以全部打開 跟露天 03/13 08:42
→ drajan: 煮飯差不多 不然等著吸油煙吸到飽 過沒幾年就要去檢查肺癌 03/13 08:42
→ eva19452002: 這種廚房只能蒸煮或涼拌，或是地中海料理 03/13 08:43
→ Miahh: 我夫家在美國的家是完全開放式廚房，公婆都很會下廚（華人 03/13 08:43
→ Miahh: ），就是有窗加夠強抽油煙機（我婆婆有潔癖，若油煙散到客 03/13 08:43
→ Miahh: 廳沾到家具肯定受不了，可見他們沒這個問題） 03/13 08:43
推 propofol316: 不行 03/13 08:43
→ eva19452002: 夏天全部打開，蚊子蒼蠅空污也都飛進來，而且又熱 03/13 08:43
→ jojomaan: 現在很多建案，廚房大概1~2坪吧 03/13 08:44
推 knight92: 風水不管好不好...這間都很貴XDDD 03/13 08:45
推 drajan: 在台灣就沒差了吧 反正又不冷窗戶可以一直開 我是說在歐美 03/13 08:47
→ drajan: 你窗戶全開通風良好 油煙比較不會殘留 03/13 08:47
推 jameswang278: 廚房20坪以上適合 03/13 08:53
推 audi1005: 抽油煙都有極限了 空氣清淨機當然也有 03/13 08:57
→ kiaia: 台式料理很多油煙 比較不推薦用油爆炒的料理 03/13 09:02
推 Lindbergh: 家裡小開放式空間比較大 大人在廚房弄東西也好看小孩 03/13 09:03
→ Lindbergh: 台灣外食方便 在家弄要開大火的我也很佩服 03/13 09:04
推 clarkman: 坪數不夠大的時候沒辦法隔出廚房，也只能這樣 03/13 09:04
推 Lindbergh: 重點中島超級好用 03/13 09:07
推 p580ir190: 煮過菜就知道，到時候油煙味和汙染的味道會影響你的客 03/13 09:10
→ p580ir190: 廳 03/13 09:10
推 kazake: 歐美豪宅為什麼開放式廚房以外還要配一個獨立的主廚房 或 03/13 09:14
→ kazake: 許能略知一二 03/13 09:14
推 kai0476: 推近吸式抽油煙機 開放式煎魚幾乎聞不到油煙 03/13 09:19
推 vi000246: 不喜歡 因為我喜歡熱炒店的炒法 03/13 09:19
推 olin7745: 如果廚房是自己清潔的，清一次以後你會懶得煮 03/13 09:22
推 guenhwyvar: 會有油煙味代表你家沒有大到可以裝開放式廚房... 03/13 09:28
推 pchome321: 超讚 烹調方式改水煮比較好 03/13 09:28
推 makaveli: ㄧ定是整間油煙的尤其是小客廳小空間 03/13 09:29
→ makaveli: 除非你有中央的空氣清淨機。或廚房有窗戶 03/13 09:30
推 FF14: 一堆豪宅都是開放式廚房， 說風水不好的很好笑 03/13 09:31
推 springfeel: 民智未開 還風水勒 笑了 03/13 09:40
推 lluunnaa: 我是開放式廚房，平常不太做油煙多的料理，家裡的味道 03/13 09:43
→ lluunnaa: 還行，可是一旦煎牛排就會殘留味道一段時間，所以廚房 03/13 09:43
→ lluunnaa: 模式還是建議先看自身的烹飪習慣囉！ 03/13 09:43
→ meishan31: 抽油煙機要弄營業用的才夠力 03/13 09:46
推 Agneta: 喜歡啊 其實多做拉門就好啦 煮飯時候拉起來 平常收起來根 03/13 09:57
→ Agneta: 本看不到 03/13 09:57
推 wensday: 在英國的中國人家一進門就整個是油煙油味 但他們也聞不到 03/13 09:58
→ Agneta: 比較講究的還有另外熱炒間 總之裝潢費要花下去 03/13 09:58
推 nightone1022: 那個叫中島，我覺得不錯其實通風好的話不好有油煙味 03/13 10:10
→ nightone1022: ，我住國外都是這種房型，但缺點是他們很愛把客廳跟 03/13 10:10
→ nightone1022: 廚房放同空間，然後陽台超大 03/13 10:10
推 conanhide: 阿部寬 03/13 10:12
推 wowyoyoman: 超級不行，無用的設計 03/13 10:13
推 jerry715: 乾家裡要夠大才好看 03/13 10:13
推 listener0806: 方便但是會很難清 03/13 10:13
→ giantwinter: 臭暴 03/13 10:19
推 gua0313: 喜歡，不然可以做個推門，有氣味時就拉上來或是燒烤店那 03/13 10:30
→ gua0313: 樣集中式抽風開蕊 03/13 10:30
推 PoloHuang: 現在因為坪數小只有這種廚房了 03/13 10:30
推 ownwei: 不下廚 只燙燙青菜很適合 等於砍掉廚房空間給客廳 03/13 10:35
推 casper60314: 會 最後還要加拉門 但是party 的時候很方便 03/13 10:37
推 manure54321: 如果你只吃生菜就可以開放式廚房 03/13 10:38
→ lazarus1121: 想煎牛排噴得都是油就用這種 03/13 10:40
→ lazarus1121: 沒空間妥協下的設計 03/13 10:41
推 lizamustang: 能封閉一定要封閉，家裡透天煮飯油煙隨樓梯上竄，房 03/13 10:42
→ lizamustang: 門只要沒關裡面東西明顯就會黏黏的 03/13 10:42
推 tezukaneyi: 原本覺得油煙去客廳要清很麻煩，但把煮飯的人關在廚房 03/13 10:44
→ tezukaneyi: 裡吸油煙……肺難道比家具重要？ 03/13 10:44
→ tezukaneyi: *不重要 03/13 10:44
推 Bapt: 非常不好 有長期煮飯的。絕對後悔 不管你的抽油煙機多好 都 03/13 10:49
→ Bapt: 一樣。一個字 慘 03/13 10:49
推 polaroidd: 油煙開放式 您覺得呢 03/13 10:53
→ wanters: 那是網美拍照用的，除非你家每餐只煮非台式的泡麵不然 03/13 11:00
推 hui522: 這種廚房就是有錢人的裝飾廚房或 03/13 11:00
→ hui522: 小資房子太小沒地方塞廚房才用的 03/13 11:00
→ wanters: 千萬不要，不只是味道油滴是會飄出來的之後客廳會慢慢 03/13 11:00
→ wanters: 被鍍上一層黏黏的汙垢 03/13 11:01
推 FF14: 一堆推文以為只有熱炒才是會做菜？ 03/13 11:07
推 FF14: 多的是無/少油煙的料理， 有錢後就要顧健康了 03/13 11:09
推 cmeih: 可是熱油炒好好吃 03/13 11:10
→ sheep0121: 除非你不開伙，不然那油煙味…… 03/13 11:10
推 leeccc: 我家半開放 天天開伙 沒那麼嚴重 03/13 11:14
推 Tienuz023: 不會有油煙味啊，也許是抽風機有挑好。吧台很方便，但 03/13 11:17
→ Tienuz023: 最後大家會亂放東西變很亂XD 03/13 11:17
噓 new122851: 吃水煮餐不就好了…有在健身的人都不會常吃重油吧… 03/13 11:29
推 ethel617: 我家半開放，天天下廚，有良好通風其實不會有味道 03/13 11:45
推 seewish: 讓煮飯的人窩在角落吸油煙就比較好？現代人明明就不常大 03/13 11:50
→ seewish: 火快炒，加上抽油煙機已經進化很多了 03/13 11:50
推 horb: 不煮飯的話。會喜歡 03/13 11:56
推 myth725: 隨便一個炒飯炒菜都是油煙 建議不要開放式 03/13 11:58
→ plokm1221: 不煮飯當傢俱擺設的會喜歡 03/13 12:02
→ sundazlas: 除非你的飲食習慣可以改變成以烤箱、微波為主，不然就 03/13 12:03
→ sundazlas: 準備迎接滿屋油味吧 03/13 12:03
→ jojomaan: 封閉式廚房挑一台家用好一點的抽油煙機就可以把油煙抽得 03/13 12:08
推 LuciusMalfoy: 有養貓不適合 03/13 12:08
→ jojomaan: 得乾淨了，怎麼會覺得是把下廚的人關著吸油煙 03/13 12:08
→ jojomaan: 難道全家一起吸油煙，你心裡會比較平衡嗎？那有把家人當 03/13 12:09
→ jojomaan: 家人看嗎？ 03/13 12:09
推 fah06: 油煙會燻牆壁真的不好...外國人多焗烤才可以，煎炒炸超恐怖 03/13 12:12
→ fah06: 的真心，或者抽風要做得非常好 03/13 12:12
推 jean7836: 我家有養貓，的確貓會一直試圖跳上來，不過一直制止他 03/13 12:13
→ jean7836: 們慢慢就比較不會搗亂了，也默默的養成煮完/吃完快速收 03/13 12:13
→ jean7836: 拾的好習慣 03/13 12:13
推 jean7836: 其實開放式廚房搭配IH爐的話還不錯啊，就無法大火快炒 03/13 12:17
→ jean7836: 而已，選發煙點高的油，善用烤箱氣炸鍋，真的沒什麼油 03/13 12:17
→ jean7836: 煙 03/13 12:17
推 Kozue: 有在開伙的千萬不要= = 03/13 12:21
推 propofol316: IH爐...噗 03/13 12:31
推 aa08175: 換了IH爐真心覺得以前堅持用瓦斯爐的自己根本白癡 03/13 12:33
推 reichann93: 預售屋再怎麼美都要保持冷靜XDD 開放式真的不好 03/13 12:38
推 yellow3621: 千萬不要 油煙味超重 03/13 12:40
推 ALDNOAH5566: 抽油煙機加風牆 03/13 12:53
→ Kayusumi: 抽油煙機是重點 03/13 12:57
推 littlechild: 不喜歡，燉湯會容易有味道 03/13 12:58
推 summer08818: 前提是你家多大 然後設備有沒有真的到位 吸油煙機好 03/13 12:59
→ summer08818: 壞差很多 03/13 12:59
推 iambeson: 油煙XD那做菜的人該死就是了，一堆可以改善的方式不用 03/13 12:59
→ invocatory: 這種抽油煙機要挑過 03/13 13:09
推 fcz973: 你看我的廚房很乾淨廚具又高級，因為我都沒在煮 03/13 13:12
推 samug: 夏天煮菜很熱的時候就會希望有開放式廚房，不然下廚的人在 03/13 13:15
→ samug: 廚房汗如雨下又吸油煙，其他人在客廳看電視吹冷氣等吃飯～ 03/13 13:15
→ samug: 大火爆炒的煮飯習慣改一下 油煙會少很多 03/13 13:16
推 fumini: 我目前在美國，廚房就是這種的，我跟你講100%你整個房子都 03/13 13:17
→ fumini: 會充滿油煙味 03/13 13:17
→ samug: 煎魚我都用氣炸鍋 不怕煎破皮 也不用顧火 整台氣炸鍋搬到 03/13 13:19
→ samug: 抽油煙機下面 出來的油煙直接吸走 一點味道也沒有 03/13 13:19
推 WBS0615: 這種沒做對流就是整間油煙阿 不要騙自己什麼還好 03/13 13:19
→ sundazlas: 為什麼很多人講得好像封閉式廚房不能裝好一點的抽油煙 03/13 13:22
→ sundazlas: 機一樣== 03/13 13:22
→ fuxdk: 中看不中用 符合女性擇偶選物標準 03/13 13:26
→ Agneta: 夏天很熱所以廚房要裝冷氣啦 03/13 13:30
→ stocktonty: 這種就裝潮用的 頂多弄弄沙拉布朗尼而已啦 03/13 13:30
噓 barbarian72: 換個好的抽油煙機好像很難一樣zzz腦呢 03/13 13:31
→ Agneta: 然後瓦斯爐改IH爐 降低熱度很有感 03/13 13:32
推 ERDDD: 這種比封閉式美得多，以前住國外天天下廚也沒覺得怎樣，可 03/13 13:37
→ ERDDD: 能我菜油量不大也有關係，但我才不相信版上的人天天下廚， 03/13 13:37
→ ERDDD: 一堆男女超廢的，什麼菜都不會做。 03/13 13:37
→ ERDDD: 而且用抽油煙機也很有幫助，不懂幹嘛不選這種的 03/13 13:37
推 peiring: 無感，反正沒在下廚，廚房只用來放冰箱、切水果、泡泡麵 03/13 13:38
→ peiring: 、微波食物而已 03/13 13:38
推 a81288653: 上次同事來我家煎牛排，煎到整間都是煙 03/13 13:51
推 Urmila: 家裡夠大、不用煎炒炸的話，我也想要 03/13 13:55
推 canis831025: 喜歡，因為根本不會去花時間功夫大炒 03/13 14:19
→ canis831025: 準備順序麻煩就算了，最後還要刷鍋子洗廚房幹嘛的有 03/13 14:19
→ canis831025: 夠麻煩 03/13 14:19
→ canis831025: 要吃那種重口味大炒的食物直接去熱炒店吃 03/13 14:19
→ canis831025: 回家吃的就是電鍋按下去可以順便去洗澡的東西 03/13 14:19
→ canis831025: 上班累個半死又沒什麼時間了還要花額外心力煮飯根本 03/13 14:19
→ canis831025: 不划算…所以封閉廚房反而不好用 03/13 14:19
→ canis831025: 封閉的又醜又窄，使用量也不高，不如做成開放的還能 03/13 14:20
→ canis831025: 看起來寬敞舒適 03/13 14:20
→ JimRoid: 都油煙不考慮 03/13 14:21
推 elfeana: 喜歡 好美 03/13 14:21
推 cherryiami: 目前人在澳洲，就是用開放式的，煎個魚整間都油煙味， 03/13 14:38
→ cherryiami: 大概是因為抽油煙機太廢，儘管有窗戶，幾年過後發現吊 03/13 14:38
→ cherryiami: 扇久了真的油油的，常開伙家裡真的會有個油耗味，覺得 03/13 14:38
→ cherryiami: 開放式廚房根本智障...... 03/13 14:38
→ aaaa8866: 空氣清淨機先買個十台吧 03/13 14:39
推 r2238: 開放式廚房真的會有味道，不推薦 03/13 15:05
→ Tchachavsky: 油煙味 03/13 15:07
→ Tchachavsky: 開放廚房只能做冷食+微波烤箱氣炸鍋這些機器 03/13 15:08
推 flourella: 以前在澳洲也是開放式，很棒啊，我超愛。265樓你們要換 03/13 15:08
→ flourella: 抽油煙機啦 xD 03/13 15:08
→ Tchachavsky: 只能慢慢燉東西 或水煮 03/13 15:09
→ Tchachavsky: 久了 沙發都會黏黏的 跟小吃店桌子醬料罐一樣 03/13 15:09
推 lovemiku39: 那時候看房子我也很夢想開放式 結果被老公嗆說油煙怎 03/13 15:23
→ lovemiku39: 樣的哭 03/13 15:23
→ lovemiku39: 明明煮飯的都是我 卻還要被指手畫腳qq 03/13 15:25
→ Tchachavsky: 因為油煙是沾黏在環境的 03/13 15:29
→ Tchachavsky: 小吃店那種黏黏的 03/13 15:30
→ dododoremi: 很多是買給外勞煮的.. 03/13 15:35
推 PTThotspring: 家裡是這種，不太大火快炒所以基本上完全沒有上面鄉 03/13 15:38
→ PTThotspring: 民提到的問題 03/13 15:38
推 keinproblem: 家裡開放式廚房 愛開火的真的不要 家人在炒菜時房門 03/13 15:44
→ keinproblem: 一定要關緊緊 不然每個房間都油煙味== 03/13 15:44
推 Ciaossu: 廚房做大一點也可以有中島，高登拉姆齊的家也是和客廳分 03/13 15:49
→ Ciaossu: 開 03/13 15:49
推 x58420: 漂亮不實用 03/13 16:10
推 ringal: 開放式真的油煙滿滿，適合輕食，烤烤麵包，簡單西餐的那種 03/13 16:35
→ ringal: 家庭，不然馬上油煙添好添滿 03/13 16:35
→ ringal: 油風扇除非跟你鍋子一樣大才有可能抽得了，還是正向通風的 03/13 16:40
→ ringal: 風扇，在抽的時候風管內有風阻，正常沒廚具商會出這種沒客 03/13 16:40
→ ringal: 人買的醜抽油煙機 03/13 16:40
推 yang122: 那半開放式的那種有用嗎？還是其實也和開放式一樣？ 03/13 16:44
→ cityhunter04: 台灣人千萬不要，整間都會是油煙味 03/13 17:03
推 su72amd: 輕食很棒，但是遇到煎炸就完了 03/13 17:40
推 goodsnk: 裝飾用 03/13 18:28
噓 adsl5001: 會後悔 03/13 18:50
→ joyca: 有在做菜再來討論，每個人的做菜方式都不同，適合的工具環 03/13 19:30
→ joyca: 境就不同 03/13 19:30
推 guenhwyvar: 一堆人講的有夠誇張，我自己常炒菜，也會煎牛排，開放 03/13 19:43
→ guenhwyvar: 式廚房根本沒什麼油煙味，更別說客餐廳了 03/13 19:43
推 irene160: 米國就這樣啊 煮完東西整個房子都味道 03/13 20:06
→ irene160: 尤其米國一堆抽油煙機根本不會排到外面 台灣用這種應該 03/13 20:08
→ irene160: 相對好 而且空間大做事起來方便舒服 03/13 20:08
推 mystage: 會，油煙重的會整間都是，除非你裝實驗室級的排氣 03/13 20:52
推 tue678: 看推文有感 以後建商蓋房子 不用特別設計廚房 03/13 21:35
→ tue678: 年輕人都沒什麼再開伙 最多煮煮泡麵 用用微波爐 03/13 21:36
推 amida959: 開放式真的很爽但就要改變煮菜的模式 03/13 21:45
推 sakura112: 不喜歡 油煙 03/13 22:03
推 parkyu531: 亞洲不適合吧 03/13 22:38
→ sdamel: 你們非開放式的廚房的使用者是都在密閉式房間內是不是 03/13 22:48
→ babyhwa: 超羨慕家裡有開放式廚房的 03/13 22:54
推 ne579: 還好吧 我家通風加抽油煙機 沒有油煙的困擾 03/14 00:11
推 dodoru: 婆家就是這樣，覺得尚可接受，但的確是會改變一些料理方式 03/14 00:31
→ dodoru: ，應該說分隔的廚房要看是什麼樣子，如果是獨立一間大廚房 03/14 00:31
→ dodoru: ，相當開闊的話，那我覺得分隔會好些。 03/14 00:32
→ dodoru: 但很多房子配置獨立廚房就是一個長條狀，下廚的人就是悶在 03/14 00:33
噓 bbcumback2me: 風水…科 03/14 00:33
→ dodoru: 裡面又狼狽又可憐，那我覺得這樣寧可是開放式，有味道就讓 03/14 00:33
→ dodoru: 它有味道吧，也可以不一定要做多有油煙的料理。 03/14 00:34
推 dodoru: 下廚的人就是要能爽爽做菜，而不是在狹小悶熱的廚房沒冷氣 03/14 00:40
→ dodoru: 又縮在那邊做菜。 03/14 00:40
推 caumu: 坪數小才會這樣搞，百害無一利 03/14 00:52
推 SHOOTA: 其實真的滿崩潰的，煮個味道重的整個房間都要開交換，不然 03/14 01:09
→ SHOOTA: 那個味道 03/14 01:09
推 kprc: 這種都給沒煮的用的 03/14 08:53
推 eqer: 油煙機好一點就沒事了 03/14 13:02
→ evevt: 有抽油煙機就ok 03/14 13:10
推 huuban: 有養寵物的話不適合耶..我家養鳥, 開放式太危險了 03/14 13:40
→ huuban: 但是我非常喜歡工作桌(中島), 那個真的方便 03/14 13:41
推 winnie55: 那你一定會喜歡阿扁巴巴大俠 03/14 18:18
→ wiwi951236: 無感 03/14 21:37
→ ayakiax: 油煙味太重，後來又花錢搞個拉門隔開，真是脫褲子放屁 03/15 00:06
→ savageg: 廚房看起來很大才配兩口爐，超不實用 03/15 12:29
→ savageg: 請問你們說的一嘴好菜，到底每天做多少飯？我住國外開放 03/15 12:38
→ savageg: 廚房天天開火，也不覺得油煙滿屋，即使煎魚稍有味道，吃 03/15 12:38
→ savageg: 完飯也散了。煮菜本來大火大油就不健康了，改變烹調習慣 03/15 12:38
→ savageg: 對家人都好。我是很喜歡開放廚房，廚房是我們家最常使用 03/15 12:38
→ savageg: 的空間，也是家人增進感情的地方，密閉式的反而只有煮飯 03/15 12:38
→ savageg: 的人關在裡面，我們不喜歡1這樣的感覺 03/15 12:38
→ piipiiYa: 我只擔心廚房難防排水孔飄出的異味 03/15 18:56
→ j603332002: 去澳洲旅遊住宿點有開放式廚房，沒開窗煎牛排整間都是 03/16 20:56
→ j603332002: 油煙。要開放式廚房通風要好 03/16 20:57






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開放式廚房 不但能讓整體空間在視覺上增大許多，也能讓廚師在下廚時和家人 ... 的」、「不煎牛排、不煎魚、不炒青菜，開放式廚房可以」、「沒開放式 ...

#25. 開放式廚房又愛又恨！ 關鍵「1設計」輕鬆解決油煙味

不喜歡開放式的人則說，「我用奶油煎牛排，沐浴睡覺都聞獲得」、「除非不煎、不炒，不做任何會產生油煙的摒擋」、「味道飄進房間很麻煩，衣物跟床單都 ...

#26. Re: [閒聊] 開放式廚房一種妥協還是一種夢想？ - Mo PTT 鄉公所

所以輕料理,或是大多數西餐型態的,開放式廚房就有它的優勢. 例如,阿你就是要吃兩顆水煮蛋+一份舒肥 ... 另外例如你煎牛排,還可以順便吹冷氣看電視.

#27. 開放式廚房會破財！網中肯提更傷內幕：這種人別買 - Yahoo ...

許多過來人認為開放式廚房其實影響更大的是「油煙味」，指出台式料理很多爆炒、油炸類型，而開放式的格局會導致油煙味蔓延，「煎一塊牛排你就會想叫裝修 ...

#28. 拆了2面牆改開放式廚房，面積大了不止3倍，鄰居都想拆了重灌

開放式廚房 ”這個詞，近幾年一直活躍在各大家裝設計師的嘴裡， ... 大家不妨想，開放式廚房最早出現在歐美國家，他們喜歡並且經常煎牛排，煎過牛排的 ...

#29. 香蒜嫩煎沙朗牛排| 自由義式廚房_師大店 - 蝦皮購物

產品類型：單品(餐點) 本店使用食品來源:：牛肉(美國)豬肉(荷蘭） 產品內容：沙朗牛排餐點不供袋子，購買袋子需要+2$ 店家食品業者登錄字號：A-200137148-00000-3 賣場 ...

#30. [請益] 開放式廚房隔間設計 - PTT 問答

8 F →ZakuSIN: 大火煎牛排直接整間油煙味無解 08/14 04:38. 9 F 推pipchan: 拉簾 08/14 06:10. 10 F 推may78125: 玻璃拉門，簾子只能阻斷部份油煙 08/14 ...

#31. 誰家用過開放式廚房，能上傳些圖片談談多年後的體驗嗎？

開放式廚房 裝修設計家居我家就是開放式廚房… ... 炒煎蒸煮燜樣樣都可以！ ... 結論：開放式廚房僅僅適合很少下廚，或者基本以西餐為主（煎牛排除外）的家庭，否則就算 ...

#32. 想花50萬改成「開放式廚房」跟上潮流！ 過來人苦勸：煎個魚 ...

... 煎、炸就不適合開放式，家裡會瀰漫煙味，「我家原先開放廚房，但是還是另外設計黑玻璃拉門，煎牛排即使關上拉門還是會飄向客廳」、「不喜歡開放， ...

#33. Re: [請益] 開放式廚房好嗎? at home-sale - BWall 熱門ptt bbs ...

廚房 瓦斯爐到廚房門3米廚房門到同感應器8米廚房寬1米8 用玻璃滑軌門滑門全開只有1米2寬剛剛我要煎牛排前把廚房窗戶關了但客廳窗戶打開讓氣流從客廳往 ...

#34. 想花50萬改成「開放式廚房」跟上潮流！ 過來人大吐苦水

相信很多年輕人想把廚房裝成開放式的，但是有聽到各種各. ... 但是還是另外設計黑玻璃拉門，煎牛排即使關上拉門還是會飄向客廳」、「不喜歡開放，煎個 ...

#35. 沒有油膩膩的廚房，只有沒裝好的煙機

每回提到開放式廚房，都有人大聲吶喊：抽油煙機不給力！炒辣菜嗆死全家！ ... 煎牛排冒的煙雖不如炒辣椒嗆，也絕不會比炒辣椒少。 上 煎牛排滋啦滋啦 ...

#36. Re: [請益] 開放式廚房好嗎? - home-sale

20 F → ck960684: 不開燈是想表達開放式廚房靠其他空間的光源也能不開燈11/24 08: ... 295 F → Unsullied: 鑄鐵鍋蓄熱所以適合煎牛排不掉溫11/24 12:03.

#37. 新房入住一年，說說我的開放式廚房使用感受！ - 華文頭條

開放式廚房 pk中國式烹飪，這個引發無數爭論的話題，每每提及它， ... 那是對西餐的理解也有誤區，西餐不是麵包牛奶，煎牛排或者說只要煎肉類，油煙都 ...

#38. 歐式自助餐 - 台南大飯店

開放式廚房 是廚師們華麗的舞台，美味料理新鮮現製自由享用，創意美食多元豐富，細細品味食材的千萬種風情。 ... 用餐空間; 握壽司; 生鮮料理; 現煎牛排; 用餐空間 ...

#39. 開放式廚房會破財！網中肯提更傷內幕：這種人別買

近日就有名網友表示，最近看房看到一間「開放式廚房」， ... 台式料理很多爆炒、油炸類型，而開放式的格局會導致油煙味蔓延，「煎一塊牛排你就會想叫 ...

#40. [問題] 請問開放式廚房都選哪台抽油煙機- e-appliance

預計裝潢新家新家空間不大，想要有時尚感有考慮想要做成開放式廚房看了一些別 ... 櫻花渦輪變頻系列吸力蠻強的~我家是3D環吸那台，煎牛排 11/21 20:46.

#41. 料理就該靚、淨、靜！Pacific變頻排油煙機帶你品嚐好食光

熱情好客的朱玉芬總監也提及：「所謂的現代廚房，一定是開放式廚房，而且 ... 季風味，在煎牛排或熱炒家常菜時，最怕煙霧迷漫、使美味心情大打折扣。

#42. 家居裝修廚房必須要裝門嗎? 設計師: 當然 - 趣關注

拒絕，我們一直以為是開放式廚房不方便設計，或者是他們裝修隊的自身 ... 大家可能看了很多歐美電影，他們的廚房基本都是開放式，並且只是煎牛排、煮 ...

#43. 生能智能科技，開放式廚房無懼油煙 - 資訊咖

擁有一個時尚有型的開放式廚房，烹飪美食的時候邀請與朋友們一起互動，再布置一張美味飄散和 ... 煎牛排冒的煙雖不如炒辣椒嗆，也絕不會比炒辣椒少。

#44. 開放式廚房抽油煙機推薦 - Tlfpe

12/12/2016 · 現在人們的新房裝修，越來越多的人喜歡開放式廚房，開放式廚房讓您 ... 這我真的超有心得啊～～ 尤其我們家有一個牛排魔人老公超愛在家煎牛排，加上我 ...

#45. 開放式廚房怎麼樣？裝修需要注意什麼？ - 鳳梨問答

小戶型封閉式廚房改成開放式廚房，首先需要把廚房與餐廳或客廳之間原有的 ... 外中國人用開放式廚房是因為他們也就煎牛排，拌沙拉，烤披薩，飲食習慣 ...

#46. [閒聊] 開放式廚房一種妥協還是一種夢想？ z520314 ... - PTT

之前在美國租過一年小房也是開放式廚房，8成的時間都自己煮也常常煎牛排或炸東西，我覺得油煙沒到很可怕啊，也沒有油煙味留到隔天的情況過。不過我是沒在煮台式大火快 ...

#47. 對肉質絕不妥協。在開放式廚房享受厚切牛排！ | Tabirai Japan

主廚菱田先生說：「牛排的『煎烤功夫』是需要學習研修的」。STEAK HOUSE NAKAMA不只有美味的料理，還會為顧客提供樂趣，這是店內獨特的待客之道。另外也請 ...

#48. 開放式廚房好嗎？過來人秒揭「3優點」狂讚：確實比較好用 - MSN

開放式廚房 不但能讓整體空間在視覺上增大許多，也能讓廚師在下廚時和家人朋友交流，不過仍有許多人擔心油煙問題，近日就有網友發問「開放式廚房好嗎？

#49. 想買開放式廚房房子卻怕風水破財網提這點更傷 - 房地產

早期受到歐美風的影響，購屋者在裝潢時都會把廚房設計成開放式的。 ... 鐵定不常開伙，喜歡在家煮飯的，不要買開放廚房」、「煎一塊牛排，你就會想叫 ...

#50. MULTEE摩堤移動雙濾網抽油煙機 - 媽媽我想嫁去台南

或是有朋友來的時候，會在中島煎牛排料理~~. 再加上我們家是開放式的廚房!! 所以難免有一些油煙的問題><. 後來就想到摩堤他們家的招牌商品之一!!

#51. 第23章完美的生煎牛排！ - 神級選擇：相親從千萬超跑開始(東方清 ...

沈浩看了看牛排和黑鬆露，眼中露出滿意之色。 都是頂級的材料。 備好輔料和工具，沈浩站在開放式廚房前，準備開動！ 坐在餐廳的就餐區，能夠清楚的看到開放式廚房的 ...

#52. 開放式廚房:基本概念,類型,優缺點,優點,缺點,油煙機,注意事項 ...

開放式廚房 是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間．開放式廚房營造出溫馨的就餐環境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就 ...

#53. 開放式廚房煮飯會唔會好大煙搞到全屋都味？ - 香港討論區

我家是開放式廚房，用緊電 爐，每星期煮五至六餐，有煎魚，煎牛扒，炒菜等，沒有太大味，主要是用比較強力的抽油煙機，這很重要。

#54. 煎牛排真的不難！「回溫」讓煎出完美熟度變得超簡單

經營YT頻道的料理生活家Chris，與觀眾分享「料理新手村」的各種烹飪技能、廚房觀念，用貼近一般家庭的方式，讓新手們都能從零開始，享受下廚的樂趣。 更多 ...

#55. 開放式廚房的油煙問題- 門簾 - 做自己

開放式廚房 的油煙問題-最近要著手準備裝潢新家. ... 分文章編號：23057181 訊息如果你會炸東西、煎牛排或煎魚，請不要規劃開放式廚房～ 2010-10-1210:10 #5 1 引言我要 ...

#56. 實用！小戶型開放式廚房打造計劃 - 雪花新闻

至今提到开放式厨房，还是会有多一半人持反对票，油烟、灰尘、杂乱等等这些问题让很多人对开放式厨房望而却步。但其实西餐做菜会用黄油，会煎牛排， ...

#57. 「煎牛排」找工作職缺－2021年7月｜104人力銀行

2021年7月28日－1157 個工作機會｜華星牛排館-副主廚【國際百貨股份有限公司】、 ... 手法，以開放式廚房的概念來呈現廚師們的料理手藝~~ ＊ 協助西餐料理製作(冷熱檯.

#58. [問題] 關於開放式廚房- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

因為空間運用的關係家裡的廚房考慮要改成開放式要把客廳跟廚房‧餐廳間的牆打掉廚房很想要用成西式的環繞式廚房因為這次換新廚房想要 ... Re: [問題] 煎牛排初學者問題.

#59. 多德仕排油煙機RH-188｜購買心得評價分享｜徹底解決油煙問題

... 數房子的關係，大部分的格局都是像我們這樣的開放式廚房，客廳和廚房是 ... 不過煎牛排的油煙真的拍不太出來，趁鍋子還很熱的時候，倒一小杯水來 ...

#60. 開放式廚房油煙ptt - Hizkxy

我覺得討論封閉式廚房或是開放式廚房重點在於使用者對於生活的想法我自己常下廚 ... 他們幾乎都用這種斜面設計，房子不大，煎牛排有時候也沒帶上廚房門客廳也還好。

#61. 火王整合灶,讓你家的廚房脫穎而出！ - ITW01

不管怎麼說，中式菜餚烹飪時產生的油煙之重都是國外煎牛排不能比的。如果裝了開放式廚房，炒菜時的油煙飄散到整個居家空間中去，那畫面，刺激！

#62. 牛排教父鄧有癸送上完美溫度牛排的三個秘密 - MICHELIN Guide

大廚鄧有癸從廚房設計、出餐節奏到烤製順序，樣樣計較，才能確保牛排端上 ... 濱鐵板燒」入行，就在客人眼前做菜，影響了他日後對開放式廚房的想像。

#63. 开放式厨房的救星，老板5915S油烟机体验分享_原创 - 新浪众测

开放式厨房 的救星，老板5915S油烟机体验分享由新浪众测网友发布的高质量的生活 ... 在焖萝卜的同时，为了测试油烟机的最大吸收量，于是我开始煎牛排。

#64. 煎牛排油煙 - TJE

牛排怎麼料理油煙最少？高手揭「唯一作法」：避開這部位臺灣人愛吃牛排，幾乎沒有外溢出去其他地方，28，再也不用怕在開放式廚房煎牛排了：） 轉載：2019/09/30 aiko ...

#65. 【線上收聽】在家也能煎出專業牛排@ 食力foodNEXT‧食事求實 ...

主講人＝克萊兒. 宅在家來學學如何當大廚！偶爾想吃個好的，在家煎牛排吃也不錯。但牛排該如何挑選？該如何烹調？鹽巴要先加還是後加？

#66. 必利勁的效果如何韓國奇力片KELLETT FILMS壯陽補腎延時持久藥10 ...

其實做飯不應該這麼痛苦，輕油少煙不濺油，隨時隨地享受開放式廚房，讓文藝更享受給 ... 然而說到西餐，可能大傢最先想到的就是牛排，沒錯，煎牛排看似簡單，其實除瞭 ...

#67. Le Méridien Taipei - 食尚饗宴- 探索廚房 - 台北寒舍艾美酒店

- 頂級肋眼部位現點現煎的『安格斯黑牛排』，豐厚油脂於鐵板上吱吱作響，沾取些許法國海鹽即能品嘗牛肉的原味香嫩。 - 現桿現做各式薄皮披薩，除了義大利經典『瑪格莉特』 ...

#68. 煎牛排油煙牛排怎麼料理油煙最少？高手揭「唯一作法」 - YHQ

完整新聞內文: 臺灣人愛吃牛排，一般人在家煎牛排怕油煙太大都不敢搞到冒煙，不只 ... 飲食後，再也不用怕在開放式廚房煎牛排了：） 轉載：2019/09/30 aiko 手感溫度．

#69. 日本造不粘锅无毒无涂层，无油煎蛋都不沾，铁铲刮不坏

这款自用的绣渤意荷叶系列不锈钢平底煎锅，是我制作美味佳肴不可或缺的厨房宝贝！ ... 放大纹路很容易看出，荷叶不粘工艺（左）：高密度微凸纹，抗粘性更强；开放式 ...

#70. 【雙11電器推薦】精選10款懶人料理必備廚房家電！壓力電子鍋

氣炸鍋的油量不僅比傳統煎炸料理少許多，還可以快速炸薯條、炸雞塊，甚至可以製作各種肉類和蔬菜料理，烤牛排、雞腿或是做海鮮燉飯等都沒問題，「一個按鍵 ...

#71. 在廚房裡，你可能重複做錯的7件事情 - 阿波羅網

菜籽油來自菜籽植物，可用於烘焙、燒烤、炒菜和灼燒。 5、牛排做好後立即切片. 烹飪好了一頓美味的牛排之後，立刻將其切開吃下似乎是 ...

#72. 台北餐酒館推薦at ease！Paul Lee x Draft Land聯手打造，調酒

店門口先以Draft Land 提供的雞尾酒汲取器，時髦開場，推開大門，走進一樓，挑高空間、開放式廚房、立食餐桌等等，融合一派輕鬆氛圍，尤其是牆面隨時 ...

#73. 台灣原生食材入饌〈VG Encore〉新廚新菜吃出對土地的眷戀

餐廳重新開放內用後、台北〈VG Encore〉餐廳新廚Richard廖致齊到任，菜單菜式也有了全新氣象，隨著套餐中菜式逐一上桌，食家饕客可以慢慢認識、品味與 ...

#74. 照片：開放式廚房, 但很棒的抽風設備竟讓餐廳內聞不到油煙味

台中Fore Restaurant圖片：開放式廚房, 但很棒的抽風設備竟讓餐廳內聞不到油煙味- 快 ... 來自Fore Restaurant 的: 風味特殊的烤式牛排, 很優的用餐環境, 非常推薦評論 ...

#75. 芭荳廚房 在浪漫法式鄉村風的環境下吃用心的私廚料理

身為重度早午餐控的小吠，趁著和社團同學聚會時選擇來這家▸芭荳廚房Butter Kitchen◂和姐妹們一起享用早午餐，造訪前有先爬文過，雖然食記不多不過餐 ...

#76. 頂級牛排吃到飽活動/ 新鮮海鮮飲料無限供應/ 景觀餐廳/ 高雄 ...

[高雄牛排吃到飽] CRIS Steakhouse 格禮氏牛排- 頂級牛排吃到飽活動/ 新鮮海鮮飲料無限供應/ 景觀餐廳/ 高雄牛排吃到飽推薦/ 大立餐廳推薦 ... 假日也開放大 ...

#77. 【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父傳授的8分鐘煎烤祕訣

今天吃菲力牛排。沙拉是芝麻葉、火焰萵苣、奶油白菜、蘿蔓心和無花果。醬汁用50年義大利陳年酒醋，牛排5分熟，撒些黃金蒜片。好吃。

#78. 美食 - 桃園電子報

海科館生態廚房邀你來親下廚！漁夫料理吃出在地美味 ... 台北、新北巿政府宣布3日起正式開放餐飲內用，饗賓餐旅於台北巿和新北巿的饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯、…

#79. 跟著米其林主廚武田健志動手做！日式蕈菇鮑魚炊飯 - La Vie

在主廚精湛廚藝與Grillworks助攻之下，無論是熟成牛排或現流魚鮮，都表現出直火炙烤的美味，以深沈渾厚的龍眼木香氣，以及肉品獨有的旨味（音同UMAMI，意 ...

#80. 大閘蟹還能怎麼吃？Sushiyoshi壽司芳示範最凱吃法

擅長牛排和義大利料理的西餐大廚徐正育（左），加入了〈壽司芳〉團隊協助駐店日籍主廚橋本和弘執行Chef Hiroki設計的菜式。圖／姚舜.

#81. 在家也能煎出專業級牛排！名廚分享4大秘技，不用烤箱 - 風傳媒

在家煎牛排，真的沒辦法像外面西餐館一樣專業嗎？翻遍牛排食譜，幾乎所有人都教「先煎後烤」，但一般台灣家庭哪來的烤箱，想吃美味牛排幾乎是夢想。

#82. 【食記】高雄鹽埕區餐廳／『隱』私廚鐵板料理

低消一人一套餐│每月底開放下個月訂位(限電話、網路系統訂位) ... 肋眼牛會先在鐵板煎至表面微熟後， ... 我本來不太敢吃七分熟以下~太生的牛排，.

#83. 超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼「孔老师教做菜」

把牛排肉放在托盘上，用厨房用纸吸除多余的水分。 - 2 -. 撒上食盐和胡椒粉腌渍10分钟左右。 ... 中小火煎牛排肉两面，根据自己口味来调整煎的时间。

#84. (22.54 MB) Download 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙 ...

(22.54 MB) Download 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙MP3 & MP4 ~ nichol-o5sljk-gasper.blogspot.com.

#85. (22.54 MB) Download 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙 ...

(22.54 MB) Download 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙MP3 & MP4 ~ hugh-irrzzr-sesay.blogspot.com.

#86. TRAVELER luxe旅人誌 01月號/2018 第152期

讓老饕們魂牽夢繫的頂級牛排在煎烤上桌之前,「乾式熟成」技術也是影響風味的重要 ... 02 03 ©台北國賓大飯店 01&03透過開放式廚房,欣賞主廚煎烤牛排秀。02煎牛排時要 ...

#87. 時尚家居 House Style 98期 - 第 111 頁 - Google 圖書結果

除了牛排之外,還可以做「炙燒生魚片」、「炙燒鴨肉」等,傳統烤箱烤蛋糕、麵包、解凍、發酵麵包等功能也一應俱全,如果家中是「開放式」廚房,煎牛排可以不再煙霧瀰漫!

#88. 消费生变美的电磁灶开辟电磁产业新跑道 - 艾肯家电网

美的智能定温双灶电磁灶堪称开放式厨房神器。该产品也配备了双IH-Sensor智能感温眼技术，将烹饪的温度精准控制在烟点之下，牛排几分熟、葱姜在多少度 ...

#89. (22.54 MB) Download 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙 ...

(22.54 MB) Download 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙MP3 & MP4 ~ molle-evwetg-boulder.blogspot.com.

#90. 愛旅行 第29期: 那須 皇室御用渡假勝地 - 第 14 頁 - Google 圖書結果

開放式廚房 -現煎牛排、現炸天婦羅、現煮義大利麵等多種料理,廚師現做新鮮滿分。 5.甜點櫃檯-甜點櫃裡有將近 30 種讓人都想點的甜點,不用親自動手,只要告訴服務人員就會 ...

#91. TRAVELER luxe旅人誌 04月號/2018 第155期

01嫩煎牛排上桌02桌上的餐盤投影變成烤盤。 ... Lee的鯛魚燒不燒07成品與投影幾乎一模一樣的香草冰淇淋08開放式廚房和大石桌,是TasteLab與來客最重要的交流場域。

#92. 愛旅行 第08期: 白川鄉合掌村的冬季童話 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

合歡之鄉エクシード御廚自助式餐廳合歡飯店「和食堂‧協奏」溫泉館「潮騷」碼頭餐廳「海鮮市場」蛋糕麵包坊取材於伊勢志摩當地最好最新鮮的各式美食,開放式廚房展現廚師 ...

#93. 心愛俏前妻 - Google 圖書結果

他們兩個像沒發生過任何事般,待在開放式廚房,於白色大理石中島前,她在水龍頭下清洗新鮮番茄、萵苣、蘿蔓跟小黃瓜,李奧則正準備煎牛排。兩人分工合作,有一搭沒一搭地 ...

#94. Taipei Walker 252期 4月號: 微醺好時光 - 第 21 頁 - Google 圖書結果

... 以開放式廚房展演精彩料理手法;提供賓客各式頂級海鮮、碳烤牛排、異國創意料理。餐廳供應自助式早餐及半自助式午、晚餐,賓客亦可單點審藏精選葡萄酒為美好的響宴 ...

#95. 新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙 - KZhead

新家開放廚房，第一次煎牛排，開放式油煙 ... 我哥哥煎牛排會直接把香料直接灑在牛排上面，而且我們會用胡椒粉不會用鹽 ... 你終於知道開放式廚房的問題！

#96. SENSE好感 9月號 NO.42: 舌尖上的風潮 人氣餐飲二代店

開放式 的中島廚房以橘色為主調,給人二愛店。公休憩的好地方。副主廚製作且新鮮直送到位可治、~差別的美味。 ... Eurger Fix 以煎牛排的心態在製作牛肉. 35 舌尖上的風潮.

#97. 諾亞動物診所病歷記錄簿 第五季(下) - Google 圖書結果

... 鮮榨果汁桌上擺滿了奶油蘆筍湯蒜蓉大扇貝奶油焗龍蝦蔬菜土豆泥安格斯煎牛排焦糖 ... 起骨瓷茶杯的姿勢都挑不出一丁點的毛病來如果對這些都不滿意站在開放式廚房裡 ...

#98. 留洋生活刘传兴衣食住行都适应 - 体育

... 边球队给我租了一个酒店式公寓，条件还不错，设施都挺齐全的，有厨房， ... 时候就会煎牛排或者鸡胸肉，想吃什么就做点什么，我觉得都挺方便的， ...

#99. 有影片》5步驟完成「米其林級牛排」，關鍵在煎完後「這5分鐘」

KT煎的牛排一向深受KT親朋好友的歡迎，每到重要節日，牛排往往是大家的熱門指定菜。老胡也說與其到外面餐廳吃牛排，還不如吃我親手做的呢！