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阿地牛排是小時候的回憶
還在原址時(南門路)
家裡每週至少都會吃一次
後來是耳聞廚師上台北發展
房東把原本的阿地收回去自己開牛排館
一兩年後原廚師在台北發展不順回來台南
開在原址對面的巷子
後來又搬家了兩次
將近20多年來再也沒吃過
今天經過南門路的阿地
想起之前在板上看到明興路阿地的食記
就心血來潮跑去吃
餐廳是店家的混合住家
在門口停車時老闆娘已經盛好湯放在桌上
嗯...賣相和口味都很普通
板塊或首戶的湯更好喝一點
看到菜單時對比以前的印象漲了不少
例如以前菲力240，現在370
雖然時間是12點多
但走進去時沒有半桌客人
後來點了一份特製牛排和洋菇豬排
本來已經不抱期待
沒想到特製牛排出乎意料好吃
整個很軟嫩多汁
但豬排就非常乾
吃到一半才上的餐包，每人兩顆.....
整頓下來吃的就是回憶了
除了價格以外都沒什麼變化
也完全沒有進步之處
阿地全盛時期是在牛排還沒結合沙拉吧的時代
也還沒有板塊等強力對手
把以前那套照搬到現在的確是也該被淘汰了
排餐整體味道是不錯
牛排好吃，豬排不推薦
雖然好吃
除了主餐以外都是夜市等級(包括環境)
只有價格是餐廳等級
且也沒好吃到以後會想跑十幾公里再吃一次
路過是可以考慮
但這是我長這麼大第一次去那附近，
以後可能也沒機會路過了
題外話
看到食記上有些稱讚老闆娘很熱情
所謂熱情應該是讓客人感到有被招待的感覺吧？
但覺得老闆娘不太會拿捏跟客人互動的界限
看到我女友在看牆上貼出來的新聞
就一直抱怨跟南門路阿地的糾葛
同樣的話也講好幾次
用起餐來感覺不太舒服
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1585391445.A.1A9.html
※ 編輯: cpks (218.164.168.196 臺灣), 03/28/2020 18:43:12
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