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🍲天氣變涼最適合吃火鍋！
咕嚕咕嚕滾動的香濃湯頭，各種鮮蔬、海鮮釋放鮮甜滋味🌽🥬🐟🦑
伊比利豬、美國極黑和牛、龍蝦、紅蟳、甘美新鮮的蔬菜🦞🦀
八寶布袋雞鍋、麻油花蟹鍋🐔🦀....
阿基師潮餐廳的海陸饗宴精緻鍋物讓人大呼過癮😋
🍴https://blog.xuite.net/sylvia128/blog/588611927
[新北美食]
阿基師也來開火鍋啦，地點就在有無敵海景的淡水漁人碼頭旁的福容大飯店。這火鍋套餐料超級好，除了用頂級昆布煮的日式湯頭外，有台灣在地小農的精選蔬菜的菜盤，超美味伊比利豬以及超值的紅蟳海鮮盤，想要犒賞自己還可以加價換龍蝦。同時提前兩天訂位還有送880的美國極黑和牛。吃完火鍋再用蟹膏煮一鍋雜炊，實在是太棒了啊!!
此外
淡水福容飯店也同步推出溫泉美食假期，包含入住無敵海景房、頂級火鍋、黃金美人湯、觀景情人塔等
雙人成行只要6999元起，再搭配申請觀光局秋冬遊補助還可省1000元，秋遊淡水小旅行CP值非常高！!!
淡水漁人碼頭福容大飯店 阿基師潮餐廳
地址：新北市淡水區觀海路83號2F
電話：02-2628-7777
#阿基師潮餐廳
#阿基師火鍋
#淡水福容大飯店
#漁人碼頭美食
[新北美食]
阿基師也來開火鍋啦，地點就在有無敵海景的淡水漁人碼頭旁的福容大飯店。這火鍋套餐料超級好，除了用頂級昆布煮的日式湯頭外，有台灣在地小農的精選蔬菜的菜盤，超美味伊比利豬以及超值的紅蟳海鮮盤，想要犒賞自己還可以加價換龍蝦。同時提前兩天訂位還有送880的美國極黑和牛。吃完火鍋再用蟹膏煮一鍋雜炊，實在是太棒了啊!!
此外
淡水福容飯店也同步推出溫泉美食假期，包含入住無敵海景房、頂級火鍋、黃金美人湯、觀景情人塔等
雙人成行只要6999元起，再搭配申請觀光局秋冬遊補助還可省1000元，秋遊淡水小旅行CP值非常高！!!
淡水漁人碼頭福容大飯店 阿基師潮餐廳
地址：新北市淡水區觀海路83號2F
電話：02-2628-7777
#阿基師潮餐廳
#阿基師火鍋
#淡水福容大飯店
#漁人碼頭美食
【香煎豬排】比便當店還好吃！秘訣在於「醃料」完整告訴你！
「內裡嫩到不行的豬排撇步！」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道！」
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⛱簡單哥小前置：
👉使用1%的鹽水淹沒豬排，浸泡一小時，可以去除雜質與血水
（今日份量： 5片 約1.5公分厚）
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製，並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後，靜置反潮
⑤豬排下去定型後，移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#香煎豬排
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#簡單料理
#居家料理
蒜味【干貝蓋飯】簡單料理帶出鮮中帶甜，醬汁充滿濃郁香味！讓你的味蕾被征服！
「干貝好貴啊！怎麼簡單料理才不會浪費干貝呢？」
像干貝這種比較不常吃到的食材，
有時候心血來潮買了又怕煮壞！
✨此影片你會學到✨
⚡️處理干貝最重要的小秘訣，你不可不知！
⚡️簡單煎出最原味的干貝，單吃不配飯也很棒！
⚡️讓你的醬汁充滿干貝的香味，口口都是鮮美啊！
（今日份量： 1-2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉干貝 8-10顆
👉蒜頭 35克
👉無鹽奶油 35克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉味醂 2大匙
👉醬油 2大匙
👉米酒 1大匙
👉水 4大匙
🥣裝飾調味的食材🥣
👉七味粉 適量
👉柴魚 適量
👉蔥花 適量
👉海苔 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①用餐巾紙擦乾干貝上的水份
②加入鹽巴、黑胡椒粒抓均勻
③開火下油，大火把干貝煎至兩面金黃
④熱鍋狀態下奶油，稍微融化後開火下蒜頭
⑤稍微變色後加入米酒、醬油、味醂、水煮滾
⑥煮滾後下干貝，讓醬汁黏在干貝上即美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#干貝蓋飯
#生食干貝
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#干貝料理
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#居家料理
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