「有錢太太學烹飪,沒錢太太教烹飪」。這是教人煮餸幾十年的方太,得出來的至理名言。當年她眼見不少有錢太太,買了不少名牌廚具上堂學烹飪,即使獲贊助商送贈不少新式廚具,但她堅持傳統,「我還用大鑊炒菜,較有鑊氣。」
對於飲食習慣,方太自言01年發現患上糖尿病後,吃得比前清淡。「但偶然想吃粒朱古力也可以,反正吃粒朱古力也不會死得去。」霸氣!
彩虹邨,1963年落成,是香港其中一個舊式公共屋邨,邨內有冰室、辦館、雜貨鋪等懷舊元素,嘉南士多自開邨已有,破舊招牌、YES!扭卡機、雪糕櫃、格仔地板、懷舊零食牛奶片、漢堡糖、樽裝飲品等,通通充滿懷舊味。上一手移民美國,士多老闆劉生與太太劉太,乃第二手經營。開早上7點,收晚上8點,風雨不改。主要是街坊及附近學生客,街客甚少,早上、中午及下午放學3個時段最忙,其餘時間較為冷清,客人不多的時間,劉生劉太會跟老街坊打麻將或閒話家常,消磨時間。舊屋邨人口老化,年輕人往外跑,影響人流,連鎖店出現,影響生意,屬普遍士多命運。
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