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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,銅鑼灣有間新開餐廳叫「嘹咋咧」,作為香港人的你或許看不透這個名字的意思,因為它是陝西方言,意思是美到極致。餐廳亦是名副其實的一家陝西菜館。老闆娘是地道的陝西人,在開這家餐廳前,也在香港經營了十年陝西菜餐廳「有緣小敍」,在香港尚算罕見的菜式。 西北菜都以羊肉料理為主,這間餐廳有烤羊排、潼關肉夾饃等等...
陝西菜肉夾饃 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
銅鑼灣有間新開餐廳叫「嘹咋咧」,作為香港人的你或許看不透這個名字的意思,因為它是陝西方言,意思是美到極致。餐廳亦是名副其實的一家陝西菜館。老闆娘是地道的陝西人,在開這家餐廳前,也在香港經營了十年陝西菜餐廳「有緣小敍」,在香港尚算罕見的菜式。
西北菜都以羊肉料理為主,這間餐廳有烤羊排、潼關肉夾饃等等。若然不好羊肉又想試陝西傳統菜式,就必食油潑扯麵,整個碗只得一條麵,味道帶酸辣,非常惹味;亦有陝西琅皮,配上麵根,配上番茄味道帶酸,開胃。除了傳統陝西菜式,也有比較大路的酸菜魚。
採訪:廖希玥
攝影:王瑋彤
嘹咋咧
地址:銅鑼灣渣甸坊9號地下
營業時間:星期一至日 12:30nn-10:30pm
電話:6063 5512
詳情: http://bit.ly/2Sgu5f2
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