#飛騨高山軽旅遇見台灣
日前的一趟小旅行，從新宿搭電車到松本，抵達車站後取事先預約好的車，開啓旅行的序幕。在東京大眾交通便利完全沒有有開車的機會，加上在宅工作的時間已久，當握著方向盤，踏著油門，播著輕快的音樂，穿梭在山林與縱谷間，心情只有一個字：爽！
為期三天的自駕小旅行，造訪了安曇野、上高山、飛騨高山、白川郷，考量放鬆與慢活選擇住在飛騨高山兩晚，移動到上高地與白川郷，自駕僅約50分-1小時的車程。住在飛騨高山古老的小鎮的老街中，感受與東京截然不同的氛圍的緩慢步調與濃濃的人情味。
一晚在老街中的精釀啤酒吧中，老闆與老闆娘正巧曾在疫情之前旅遊台灣，他們說著台灣的精釀啤酒很厲害也很好喝，熱情的介紹我們他們造訪的店家，看著他們旅遊的照片邊聊著不久進來了另外一位客人，正巧也是旅行過台灣，讓他印象最深的是宜蘭的噶瑪蘭威士忌酒廠，這真的是意想不到的小插曲。
下塌的cup of tea ensemble旅館支配人推薦了我們，走路僅僅不到30秒距離的古民宅改裝的咖啡店Cafe Courier，他說台灣古早味蛋糕很好吃喔!這間咖啡店的陳設與空間設計皆出自女主人之手，而女主人正巧也是台灣人!光是這趟旅行能與在異地遇到台灣人，格外開心。
一年半沒有回台灣，毫不猶豫的點了台灣肉粽＋古早味蛋糕＋台灣茶組合作為早餐，飯後又加上一碗台灣剉冰作為甜點，台灣肉粽是北部粽，內餡的滷肉很好吃耶!!!加上配料蝦米香菇筍干和栗子等等的完美台感比例，又再度撫慰想念台灣的胃。
最後小小雜談一下關於剉冰這件事情，一直搞不懂日本剉冰都用各式各樣的糖漿為主，就是很少遇到清冰加黑糖這組合，飯後台灣的挫冰，女主人說因為疫情沒有回台調度不了像是台灣蜜芋頭等配料，以在日本能調度到的配料為主，雖然現在吃到蜜芋頭可能一秒落淚，但對我來說台灣挫冰的靈魂是黑糖～!!!對！挫冰就是要加黑糖糖漿～真的相當清爽退火～！
古早味蛋糕，綿密又柔軟的口感，看了其他日籍客人一口氣買了很多，台灣美食，也真的國民外交的一種好途徑。
離開飛騨高山前，我們多買了五粒肉粽帶回東京，老闆又在附上兩個焙茶口味的古早味蛋糕讓我們在回程途中吃，屬於飛騨高山小鎮的柔情溫暖。
給住在日本的大家，若是有機會造訪高山時，很推薦Cafe Courier作為懷念家鄉的歇腳處。
期待下次造訪高山。
出走東京_飛騨高山
陳 家 黑糖 剉 冰 在 [飲食] 王歌冰店的招牌黑砂糖剉冰(陳Q加盟體系) - 看板ShuangHe 的推薦與評價
GRD3圖文網誌版：
https://www.wretch.cc/blog/kuni/11623611
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王歌冰店(陳Q加盟體系)
店址：永和市安樂路240號
電話：(02)3233-6887
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前幾天才應朋友的推薦跑去知名的建中黑砂糖刨冰，
當天吃得非常開心，尤其是他們黑糖粉粿那特殊迷人的香氣，
實在是太棒了。
這天傍晚突然想再吃一次四號公園安樂路那邊的王歌冰店，
順便同時比較一下兩家的差異。
抵達王歌冰店時已過八點，店內完全爆滿，
門口還有不少人正在排隊，一時間還找不到空位，
隔壁兩旁同樣是賣黑糖剉冰的生意相較之下冷落許多。
點了外帶招牌黑糖剉冰一份，要價NT.50，可任選五種配料。
建中那家45元但只有四種配料，多加一份還要再付10元。
在櫃台領取了冰品後突然多了空桌，便坐了下來就地品嚐，
王歌的剉冰份量很大，黑糖醬香味濃厚，
不過不知道是否與使用的剉冰機種有關，
冰裡頭的少數冰粒有些過大，口感略輸建中的。
但裡頭的配料放得很足，好吃。
以黑糖香來說王歌較濃，不過香味較一般，
建中的因黑糖粉粿所多出來的特殊香味所以較吸引我。
以剉冰口感來比，建中質地較細些，王歌剉冰裡偶爾會冒出些較大顆的冰粒。
這點倒是匪夷所思，因現場目測之下，建中使用的是較常見的傳統剉冰機，
而王歌使用的似乎是改良式的機種。
以量來論王歌份量較足，價格也較便宜些(以同樣五樣配料來相比的話)
結論是兩家我都滿喜歡的，各有各的好呀。
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酷極必焚
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