中秋節準備到啦！
大家連假都準備好了嗎～
今天整理出中秋常見食材給大家
讓大家可以知道
如何去選擇或是有哪些要注意的呢？
一定要看下去～
1.柚子
柚子中含有和葡萄柚相似的呋喃香豆素成分
這個成分會影響藥物的代謝
產生藥物作用而增加副作用的症狀
在吃柚子之前建議先詢問醫生或藥師的建議
藥物注意！
1.抗心律不整藥
2.降血脂藥
3.降血壓藥
4.抗癲癇藥
5.免疫抑制藥
6.鎮靜安眠藥
更詳細內容
#營養師Ricky中秋懶人包
2. 月餅
中秋不免俗就是要吃月餅
之前拍過影片「中秋月餅大評比」
熱量最高的是：廣式雙黃蓮蓉（一顆808大卡）
熱量最低的是：迷你奶皇月餅（一顆164大卡）
可以選「份量小」，相對熱量也比較低喔！
透過運動
來消耗月餅熱量！
808大卡的廣式雙黃蓮蓉
需要跳繩67分鐘～
（有點久啊～）
3.烤肉食材-肉類
推薦：雞腿、雞胸、里肌肉
地雷：五花肉、牛小排、內臟類
可以選擇脂肪含量低的肉類，相對負擔小
尤其有心血管疾病，
要避免油脂、膽固醇含量高的食材
一般人吃一點是沒問題der～（畢竟好吃嘛！）
肉類 油脂含量 分類
低脂肉：3公克以下/份
中脂肉：5公克/份
高脂肉：10公克/份
4.烤肉食材-加工品
建議都不要吃～
但中秋烤肉嘛！淺嚐是沒問題的
可以將加工品食用順序擺在最後！
蔬菜、肉類，最後再吃加工品
就不容易攝取過多的加工品了呦～
加工品容易是高澱粉、高油、高鈉、高糖
建議減少攝取！
或是擺在最後食用～
5.烤肉食材-蔬菜
可以多利用蔬菜增加纖維量
例如：生菜包肉、蔥段肉串都是不錯的選擇！
玉米與玉米筍，也是中秋熱門烤肉食材
不過要注意：玉米是澱粉、玉米筍才是蔬菜喔！
蔬菜可以增加纖維
還含有植化素
要注意烤肉醬的用量！
避免攝取過多鈉含量
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雞內臟膽固醇 在 [討論] 鴨胗的蛋白質- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛練完去滷味攤夾了150g的腱子肉+1塊鴨胗，請老闆幫我清燙就好不加醬
回家查了衛福部的網站發現鴨胗蛋白質異常的高，每100g有20.5g的蛋白質、熱量97卡、
碳水0.3g、脂肪1.1g、鈉79mg，查了另外兩個網站數值也都差不多
跟雞胸很像都是低脂高蛋白，鴨胗算是健身好物嗎？
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