凍櫃裡囤積的各式美食，永遠是不想出門、或無法出門時最佳的食品。
Covid-19改變了許多人的飲食模式，也直接促進了冷凍食品的光速發展，在家就能輕鬆重現餐廳水準的食物，讓廚房小白或是偶爾想躲懶的主婦，在短時間內，就能讓飢腸麓麓的胃得到救贖。
之前已經和大家分享過好幾次 @hilaifoods_photos 漢來美食推出的冷凍食品，而這次的『家鄉獅子項』以及『剝皮辣椒竹筍雞湯』，真的超適合我這種在減肥期間需要減少澱粉攝取的族群。
家鄉獅子頭的做法比較像是湯菜，打開時五顆獅子頭是被凍在高湯裡的，我把它們倒在大碗裡放到電鍋裡隔水加熱，很快就有熱呼呼的清燉獅子頭可以享用，湯頭鮮美自不在話下，而這獅子頭看起來很硬，但一口咬下居然軟嫩多汁，讓我大感意外，完全不柴的口感，幾乎讓人忘了它是冷凍食品，可惜家裡沒有大白菜，不然如果在蒸的時候覆蓋上一些大白菜或娃娃菜葉上去一起蒸煮，絕對會更加美味！
竹筍雞湯加入剝皮辣椒的作法比較少吃到，但也是非常合拍，醬漬的剝皮辣椒帶來回甘的鹹香味，讓竹筍及雞肉都飽吸微辛的鹹鮮，就連湯頭喝起來都很爽口，不得不說，漢來美食的冷凍食品，幾乎每一項都有一定的水準。
這樣說來，好像又該囤一些貨了，凍櫃裡似乎有點空虛了，哈哈～～
哪裡買：
漢來美食
07-213-5788#7303
高雄市前金區成功一路266號22樓
https://eshop.hilai-foods.com/
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雞肉 獅子頭 在 [食記] 軟嫩去骨雞腿肉/咖哩獅子頭森田雞肉- 看板SongShan 的推薦與評價
好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/morita-chicken/
這間位於台北松山八德路四段上的「森田雞肉」，是一間相當推薦的台北松山海南雞飯以
及台北松山雞肉飯好選擇，森田雞肉主打軟嫩去骨雞腿肉飯以及獅子頭飯，價格落在120
元到195元之間，大推雙倍雞肉飯，肉質真的非常的軟嫩，雙倍的海南雞肉份量，低卡高
蛋白，吃完真的是太滿足啦！！
森田雞肉的位置就在台北松山饒河街觀光夜市旁，鄰近松山慈祐宮以及松山國小
森田雞肉菜單價目表
森田雞肉的餐點種類簡單，主菜只有海南雞肉以及獅子頭兩種，其他還有咖哩飯可以選擇
森田雞肉的內用區不大，要從一旁的7-11店內進去
咖哩獅子頭飯(140元)
獅子頭有兩大顆，口感軟嫩多汁，算是還滿不錯吃的
當天的配菜有高麗菜、油豆腐以及水煮蛋，咖哩醬的味道算是濃郁的，味道不辣
雙倍雞肉飯(195元)
雙倍雞肉飯的雞肉份量真的超多，雞肉口感軟嫩，還有雞皮的Q彈，好吃大推呀！！
森田雞肉店家資訊
店名：森田雞肉
地址：台北市松山區八德路四段755號
電話：02-2748-9989
營業時間：11:30~21:00
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