我本來很天真的認為買一樣的糯米玉米+電鍋蒸就可以跟菜市場常看到的水煮木米一樣有綿綿的口感但我蒸出來的玉米都超脆超爽口(?)的啊!!(很像玉米罐頭. ... <看更多>
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電鍋蒸玉米ptt 在 Re: [問題] 電鍋蒸玉米- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到這一篇文章
回一個老文...
我認識的農民告訴我
玉米因為很容易染蟲害
需要灑很多農藥才能長大
所以烹調時最好是將皮剝掉後
再用清水洗過一遍（必要時加點洗碗精下去洗）
比較沒有連農藥一起吃下肚的問題
看到上篇推文的人好多都沒剝皮就下去煮
不禁有點心驚驚
難道大家煮玉米都不先洗過再煮嗎？
因為玉米不剝皮的話應該會有很多農藥殘留在葉片裡吧 @@"
建議大家味美跟健康都要兼顧啦
玉米還是剝了皮再煮吧！
每次到外面攤販買玉米
只要一看到連葉皮煮的我都先說掰掰～
※ 引述《kriminell (cookie dude~)》之銘言：
請教一個很簡單的問題
請問如何用電鍋把玉米蒸熟?
整支的那種玉米
是放蒸盤嗎? 要放多少水呢?
謝謝
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