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とってもお手軽カンタンな家庭料理をご紹介しています!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の参考にしていただけたら幸いです。
我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!パパもガッツリ食べます(笑)
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●●今日の料理●●
【冷麺 】
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韓国風 冷麺 タレ 在 マツケン/MatsukennVlog Youtube 的精選貼文
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【前回のVLOG】https://youtu.be/cr_QAYGilkc
【次回のVLOG】準備中
【新商品】bibigo[ビビゴ]本格冷麺
【商品No】15762
【価格】¥498 (¥124.5/食)
【内容量】760g (麺150g&スープ40g)x4食
【登場した調味料】
プルコギのタレ
酒
塩
ホワイトペッパー
ブラックペッパー
鷹の爪
ごま
おろしニンニク
【トッピング】
韓国風肉そぼろ
三色ミニトマト
シーソー
ゆで卵←温泉卵のテイで作ったのに失敗した
【感想】
麺茹では時間厳守でお願いします。
冷やして締めるまでの時間も茹だり続けるので、ここをいかに短時間で着水させるかで、仕上がりにかなり影響がでます。
このタイプの麺、まじシビア。
本場韓国の冷麺を食べたことないけど
「本格」っぽい雰囲気のする韓国冷麺でした。
独特の風味ですぐ伸び(やが)る麺はちょっと苦手です。
大根キムチスープは、後味さっぱりで好きでした。
おろしニンニク、コショウなどをちょい足しして
パンチを加えて食べるのが好きです。
次は素麺で食べよう。
トッピングもりもり用意して食べると美味なので、色々用意しときましょう。
気になる方はぜひお試しを。
【編集後メモ】et5h/sub4363
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