烏拉圭式的迎新
這周連續三天不同群組的ASADO烤肉派對,從蒙得維的亞市頂級牛排館餐廳到私人家庭聚會。
不同於歐洲人,喜歡在夏天戶外烤肉,烏拉圭人無論夏天冬天,不分季節何時候都可以用烤肉來慶祝。
因為這樣子的特殊文化,通常獨棟房子除了私人游泳池,院子戶外空間,還會有一個烤肉屋。
是專門招待親友還有家人相聚可以盡情烤肉的專用地。
對於在城市裡住公寓的我們,看到烏拉圭人有這樣的烤肉屋實在是太奢侈了!
工欲善其事必先利其器,厲害的不只是烤肉屋,主人的烤肉技巧,從牛肉部位肉的選擇,油脂的分佈,濕式熟成時間長短,到烏拉圭特有烤肉木材(不使用木炭)的溫度控制,才能才能烤出出完美的牛肉。
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那些影響生活的事
每次出差去到一個國家, 都會開始想像在這個城市生活的樣貌。用什麼樣的生活方式,什麼樣的姿態開始另一種生活可能性。
在超市會買的東西,會做的運動,會交的朋友,會學習的新技能,會嘗試的新興趣是什麼?
如果疫情控制得宜, 未來應該會有更多時間在南美渡過。
這一次的異國體驗也就演變成未來生活的田野調查,心境也跟以往單純的商務旅行有所不同。
本周情緒如同三溫暖般上下起伏, 面對烏拉圭昂貴的物價跟房租,不成比例的最低薪資,幾天的觀察,如果要在這裡取得和倫敦一樣的生活品質,消費比倫敦還高。
常用的生活必需品品牌這裡買不到,健康有機產品的選擇很少,許多東西是有錢也買不到。歐洲進口產品的價差是英國價格2-4倍。讓人頭痛的是每天一定要吃的麥麩居然也沒有.....
以為這段期間斷捨離,還有物慾物質慾望已經降低,有了在印尼泗水生活3年的經驗,沒想到現在爲這種小事而感到挫敗,沮喪了幾天。
原來倫敦的生活,自以為的理所當然,其實都是奢侈。
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烏拉圭台灣人的熱情
烏拉圭亞洲人數很少,除了同事以外在街道上還沒有看到任何亞洲臉孔, 是目前為止去過最少華人的主要城市, 這裡的中國人和台灣人只有幾百人, 日本人韓國人更是少數。
這裡沒有像倫敦一樣的中國超市,超市裡可以看到白飯壽司跟醬油白醋,因為流行吃壽司的關係,其他的亞洲餐廳也非常的少,因為這樣突然更迫切地希望可以看到亞洲臉孔。
第一個自由的烏拉圭週末,因為表姊的介紹認識了幾位在南美洲長大的台灣人,他們各自在烏拉圭,巴西以及西班牙長大。
台灣城市生活的便利和擁擠的人群,對在地廣人稀自然資源廣大地方成長的小孩不是必須,甚至感到壓迫。
可能人們喜歡的只是一種習慣,新環境沒有好或不好,只是要時間去適應,發覺它的美好。
藉由他們不同的南美國家生活經驗,看到了不一樣生活的可能性。
大家的生活經驗是如此的不一樣,能夠一見如故用熟悉的台灣腔和台語話家常,這個奇妙的夜晚,有著一群熱情的台灣人在異鄉陪伴我,在這裡我找到了,重新挑戰自己的勇氣。
感謝在異地遇到的貴人,也謝謝你們的傾聽,我不會再因為這裡亞洲亞洲食材,買不到麥麩和蒟蒻而沮喪了 !
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 0:00 裸半身露OO好浪漫?特殊文化讓現場大歪樓? 16:18 照三餐打電話表示愛你?小梁竟是老外理想型? #七夕 #...
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🇰🇷 #韓國大丈夫 🇰🇷 台灣南韓文化差異比較
向來我主要都是寫台法文化或台英文化差異,這次要講一個我沒去過的國家「南韓」!我不但沒去韓國,對於韓國流行文化,舉凡音樂、電影、電視劇,不知道為什麼都沒興趣,但我卻和韓國人很友好。這幾年在國外生活,無論是學校或者職場,到遇到不少韓國人,而且跟他們關係都很好,對於文化差異有很大興趣的我,當然會觀察,甚至問他們許多韓國文化的特點。
以下分享我覺得很驚訝的幾個韓國人文化:
🇰🇷韓國人真的很愛喝酒
我在巴黎工作時,一開始辦公室只有兩個韓國人,一男一女,他們不是會玩在一起的那種,但後來又來了新的女韓國同事後,兩位女韓國同事變開始了她們天天喝酒生活,每天喝酒到凌晨,白天在辦公室就在打瞌睡,後來才想起以前台灣喜歡韓國的同事,她說去韓國玩時,在地朋友下班就帶她們去吃燒肉、喝酒,一攤接著一攤玩到凌晨,隔天一早韓國人還是照常去上班。以前只聽說日本人下班下屬要跟長官去喝酒,這幾年也聽說有比較有改善,沒想到韓國喝酒文化也很盛行,不知道他們現在年輕一輩有沒有所改變?
推薦閱讀:淺談旅居巴黎的亞洲年輕人差異(點擊圖片文章內有連結)
🇰🇷韓國人非常討厭日本人
在台灣現在哈日雖然沒有哈韓得多,但喜歡日本文化的程度幾乎已經融入生活中,去日本旅遊人數更是年年創新高,根據交通部統計2019年已經超過兩千萬拜訪人次,韓國人其實也喜歡日本文化和商品,但是他們不能輕易說出口。有一次我說我喜歡日本,韓國同事睜大眼,她說在韓國絕對沒人敢這樣輕易說出「喜歡日本」,即使他們熱愛日本的東西,說出口會被公幹的。同樣被日本殖民過的台灣和南韓,現在對於日本卻有完全不同的觀感,感覺是因為日本在台灣殖民時期,沒像對韓國這麼殘暴,為台灣帶入許多現代化建設和衛生系統,當時治安又好,讓老一輩的留下好印象的居多,才讓之後的台灣人對於日本人仇恨程度不高,你們覺得呢?
🇰🇷韓國人非常重視輩份
韓國人見面很愛問對方年紀,我曾經被我歐洲同事的韓國網友問過年紀,當時被問得一臉霧水,怎麼會有人問這奇怪問題,後來韓國朋友才說因為韓國人很重輩份,即使我年紀只大他一歲,他跟我說話必須要說敬語,一群人出去吃飯往往都是年紀最大的出錢,當然我們都在英國,我也不是韓國人,我們之間不需要遵守輩份關係的。在台灣雖然我們有長幼順序之分,但沒到韓國的分別這麼明顯。
🇰🇷韓國新居落成訪客送衛生紙
某次同事搬新家,我們說好要去拜訪,韓國同事說那要去買廁所的捲筒衛生紙,因為是閒聊,乍聽之下我以為是開玩笑,但認真想想不對,這可能是韓國文化,果然一問才知道這是韓國人的做法,因為衛生紙是生活所需,剛搬新家的人一定需要,所以新居落成送衛生紙準沒錯!聽起來是滿有道理的,我們後來真的帶了一手捲筒衛生紙,主人看了很驚訝,解釋後大家都笑成一團的!
🇰🇷韓國受中華文化影響很深
以前聽學韓語的朋友分享,韓國很多字的發音接近中文,但真正接觸韓國人後才發現,他們不只語言受影響,甚至很多人一出生就有中文名字,中文名字是會寫在身分證上的,我韓國同事甚至學過書法,此外韓國人也過農曆年、端午、中秋節!以前還想說為何韓國人要把端午節申請為世界非物質文化遺產(苦笑),原來他們是真的有在過,只不過是慶祝方法不太一樣。
🇰🇷韓國熱愛泡菜到餐餐吃
我非常熱愛吃泡菜,在國外生活會常去韓國超市買泡菜,韓國朋友聽到後說她要試做跟我分享,不過後來失敗沒吃到!韓國人說他們吃泡菜可以早中晚餐都吃泡菜,通常家裡會有兩個冰箱,一個專門冰泡菜,另一個才冰其他東西,媽媽會一次醃製一大堆泡菜,然後在冰到冰箱慢慢吃,當然泡菜味道重,分開冰是比較好的做法。
🇰🇷韓式拍照讓你「煥然一新」
在台灣拍證件照,修圖什麼的,就已經常常讓我們「照片比本人漂亮很多」,照相館修圖技術一流,其實我很困擾,並不想要跟本人不像的照片,不過大家似乎都希望美化後的自己。後來一次看到韓國朋友的大頭照,也是一絕,聽說拍照價格也很高,完整妝容,頭髮完全髻到腦後,臉變得小小的,真的看了好久都還是看不太出來是本人⋯⋯。這幾年韓式拍照似乎流行到台灣,看到Youtube影片台灣也有韓式拍照了。
🇰🇷韓國人的用餐文化
很久以前就收過韓國扁筷子禮物,這是我永遠用不習慣的食器,怎麼夾菜都夾不好,還是習慣用我們的圓筷子。跟韓國朋友討論過吃東西,我們從小被教育碗要拿在手上,然後「以碗就口」,但韓國這樣做的話很像乞丐,所以他們是「以口就碗」。另外和他們一起去韓國餐廳吃飯時,服務員特別跟我解釋他們桌上有呼叫鈴可以叫服務生(我心想台灣也有呼叫鈴好嗎),不過據說他們是幾乎所有餐廳都有,我們倒是沒到這種程度。
大概我是少數沒去過南韓,卻因為接觸很多韓國人才寫下對他們的文化觀察的人,不過因為沒去過,了解的也很片面,歡迎住過或旅遊過韓國的朋友跟我分享你的台韓文化差異吧!
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韓國 特殊文化 在 新政捍將 黃仁議員 服務團隊 Facebook 的最佳貼文
【我們用行動力爭、絕不喊口號-全力爭取全台各縣市政府依原住民設籍比列,建構專屬原住民社會文化住宅】
原住民群族各有其特殊文化, 其實不管在文化傳承及社會結構組成部分,都有其獨特性,而這也是為什麼, 必須建立原住民專屬社或住宅的重要原因。
108年黃仁爭取,台中市專屬原住民社會文化住宅,12/29「2019臺中市原住民社會文化住宅第一期開發基地定點祈福活動」圓滿成功,黃仁全力以赴為族人實現承諾,建造成市部落。
全力爭取全台各縣市政府依原住民設籍比列,建構專屬原住民社會文化住宅
#懇請支持
#總統2韓國瑜
#平地原住民立委3黃仁
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