一居 YatKui
呢個鐵板燒懶人包 性價比極高又方便 推介！
為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog燒烤 #fafafoodblog外賣 #fafafoodblog鐵板燒
<鐵板燒懶人包 無得輸😍>
限聚令時有時唔有 有時想食下好西都唔知出唔出去 如果想食鐵板燒 呢間正野 除左野食 所有調味料 爐具 爐火 較剪 連枱布都包埋 而且性價比高 1088 蚊 4 人餐 有好多靚豬牛雞食 強列推介👍🏻😍(仲有二人餐點)
<一居鐵板燒懶人包 四人板燒套餐> 1088 蚊🐂🐷🐥
1.安格斯牛小排200 g
長身既牛小排 肉色層次分明 🐂 牛肉比較有口感 肉味偏濃 點 d燒汁最正
2.安格斯肉眼 250g
好夠厚身既牛肉 佢個口感比較軟淋 肉味濃度中上 十分夠 juicy d肥膏半溶甘痴住 d肉黎食 好肥美😈 點少少岩鹽就 ok
3.安格斯牛肩胛400g
切得好薄身既牛肩胛 一睇個色就知肉味濃 而且佢既牛肉比較煙韌彈牙 食落有口感 點少少椒鹽最正🐂
4.安格斯一口牛200g
大大粒既牛肉粒 最好燒4,5 成熟 食佢濃既牛肉味又帶 d爽彈 個人覺得點燒汁最正
5.韓式辣醬五花肉 150g🐷🌶️五花肉層次分明 但唔會肥膩 佢肥膏嗰個位比較爽彈 韓式辣醬個味醃得唔錯 感辣味適中👏🏻
6.鹽醬五花肉 150g🐽
鹽醬就真係有 d咸香 但佢係醬汁 mode唔係就甘落鹽 就甘燒唔洗落調味料就 ok
7.燒汁雞腿肉200g🐥
彈牙既雞腿肉 雞肉味都幾香濃 燒耐 d個皮帶 d香脆食更佳
8.日本黑豚梅頭片300g
好厚既豚肉梅頭片 梅頭片雖然係豬肉但唔會多肥膏🐷 豬肉味香濃 落岩鹽或椒鹽個味都夠出
9.北海道帆立貝4 隻
大大隻帆立貝 就甘燒已冇得輸 😆
10.磯燒鮑魚4 隻
鮑魚個醬汁醃得唔錯 好夠香甜 燒到個蓋甩出黎就 ok夠哂彈牙 入味
11.蔬菜盛合 (洋葱圈 脆肉瓜 生菜 泡菜 雞脾菇 )🧅🍄🥬 基本上 d蔬菜新鮮要黎同肉一齊食中和番膩度就夠哂
12.調味料 (牛油 燒汁 岩鹽 椒鹽 黑椒)
13.餐具 (食物夾 剪刀 油掃 筷子 碗 枱布)
14.爐具組合(大鐵板燒爐 燃料4 個 滅火蓋 火槍 牛油紙 隔熱夾)
P.s. 食時首先用火槍點火 放牛油喺鐵板上 再放牛油紙 再放多層牛油就食得👏🏻👏🏻
#外賣 #鐵板燒 #懶人包 #牛扒 #燒汁 #燒烤爐 #肉眼扒 #牛小排 #帶子 #牛肩 #鮑魚 #雞脾菇 #一居
Score 平均分 <8.4/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#一居
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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韓式辣醬五花肉 在 [食譜] 韓式辣醬烤五花肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版:https://bit.ly/1Vgojrs
韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，嗜辣的韓國人怎麼可以
缺
材料:
五花肉:288g(3小條)
蒜片:適量
沾醬:適量
生菜:適量
醃料:
胡椒粉:1/8小匙
糖:1.5大匙
韓式辣椒粉:0.5大匙
韓式辣椒醬:1大匙
香油:0.5大匙
酒:1大匙(15g)
醬油:1.5大匙
蒜末:5g(1顆)
佐料:
蔥絲:70g
糖:1小匙(5g)
芝麻:1小匙
韓式辣椒粉:1小匙
味香/味淋:1小匙
醋:1小匙
醬油:1小匙
作法:
1.將五花肉入醃料裡醃個20分鐘。
2.醃製的時候準備其他佐料、生菜、蒜片跟沾醬，若怕蔥絲辛辣可先泡過水，將蔥絲跟調
味
3.接著中火乾鍋熱鍋放入肉條烤熟後移出用剪刀剪成片狀，單吃或沾醬配其他佐料、生菜
一
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※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 05/26/2016 19:27:07
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