關於 順 天 農場 羽衣甘藍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

居家期間自『煮』防疫，人人都變小當家，但像我一樣外宿套房不方便烹煮怎辦呢？
此時就交給 源鮮智慧農場 YesHealth，就能快速輕鬆吃健康好料
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應用iFarming 農業科技，打造純淨安全最適合菜菜們的生長環境，特別是出貨時，每株生菜保留根鬚再用海綿包覆著，讓菜菜們不因運送途中奔波，仍能保有強健生命力及完整養分
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收到他們家蔬菜箱時，盒內蔬菜款款飽滿翠綠，充滿生命力，吃起來格外爽脆清甜，更無惱人的菜澀味，因在全面管控下栽種，無農藥 重金屬 蟲卵，料理前只需微洗，即能安心食用～
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像我搭配著一同訂購的舒肥雞肉、栗子地瓜、玉米筍、水果小黃瓜，再加點堅果及巴薩米克醬及胡椒，就是份健康好吃的沙拉
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每款蔬菜盒品項搭配略有不同，可依自己喜好選擇，就算天天吃也不顯膩！
可直接生吃、加在泡麵裡、拿芝麻葉灑在pizza上，還能打成綠拿鐵，不開伙也有多種變化，每天盡情補充需要蔬菜量，重點都還很好吃RR～
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最開心是，首次挑戰綠拿鐵成功！原擔心有可怕的菜味，嘗鮮發現也太滑順好喝，讓我整個愛上
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📌附上不專業食譜
義大利綠精靈、羽衣甘藍、紫鑽羽衣甘藍、水果小黃瓜、蘋果、豆漿和蜂蜜
我打了好幾次都沒有固定比例，份量如圖，希望米納桑一起變健康XD
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▶哪裏買：https://www.yeshealth.com.tw

去年的春天，我們開始了一段叫做「栽種週記」的中期書寫計畫。
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任何農場發生，與自然啊、農業啊有關的事，
都想要記錄下來，圈民也能參與農場成長的紀錄。
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但是粉專上寫故事給你看的農場葛格（也就是ME），並不是農業專門背景，因此每一次在發想新主題時，都會先去找農業組的夥伴提問與討論，確認主題後，再與設計夥伴討論畫面呈現的方式，最後才是把文字安排上去。
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農業組辦公室有獨立的空間，位在農場的另一側，要繞過農田才能到達，
路途大約落在一分鐘到一小時之間，可以順利也可以艱辛，
取決於路上有沒有遇到其他職人夥伴，以及他的組別是什麼。
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相遇的情況可能會發生以下的內容：
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1.與組員討論新企劃的進度與資源
2.與設計師討論設計的風格與配色
3.與廚師閒聊晚餐要煮什麼
4.摸摸夥伴養的超可愛的狗勾ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
5.與實習生研究酷酷的工具（高壓水槍、帳篷、空拍機、空氣沙發等...）要怎麼使用
6.「我也要吃！！！」（甜點與廚房正在測試的新蛋糕、果汁、烤肉、豬排等...）
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當你成功解決以上美好的不期而遇，下午茶也算吃過了以後，
就真的要去與農業組討論週記的題材了。
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剛剛說到要繞過農田，而繞過農田的走法還會有三種狀況：
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第一種是暢通無阻，只有自己，那就可以邊思考週記呈現的畫面要怎麼呈現、要用什麼風格來設計。
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第二種是半路被電話召回、廣播喚回、夥伴帶回，那就要回到起點，重新開始越過農田的旅程。
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第三種是剛剛好遇到職人在農田裡工作，
那就可以把自己當成愛探險的朵拉，把職人當成電視前的小朋朋，跳進去大問特問：
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「這株是種什麼?」
「為什麼這裏會有小番茄?」
「這個可以吃嗎？」
「怎麼會有這個?」
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夥伴說可以吃我就吃，可以聞就聞一聞，能摸的、揉的都試試，
所以摘下一片枯掉的菸草揉碎聞味道，
把桑椹樹上紅亮的果實拔來品嚐（想當然的酸到不行），
拔一片綠紫蘇拍掉灰塵一口吃掉，
絕對不放過可以當成故事的好機會。
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而這個步驟會經過至少三十分鐘的探索與對話，
端看夥伴的工作進度到哪裡，最後才會一起抵達農業組的辦公室。
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農業辦公室有很多新奇農產，有味道濃厚的酵素液、乾燥後的羽衣甘藍，裝在紅蓋子的桃太郎玻璃罐、地上擺著用陶甕裝的自製醃芥菜、燈籠果隨意擺在桌上角落，想吃的人隨時撥開就可以吃（吃啦哪次不吃）
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這時期的農業辦公室共有三位職人，
劃分出三處工作空間，每個人的牆上都貼著一張一張便條紙，
劃分進度、現況、與目標，
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「我們用便條紙來劃分手邊工作、處理進度與目標，這樣就不會每天忙忙忙到ㄆㄧㄚˇ掉。」夥伴說著，
「誰要負責處理黃瓜、誰要收成加工、哪一區要整修、芽苗要何時種等等的，一清二楚！」
我一邊哦哦哦的說讚，一邊拍下這張照片。
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寫到這邊突然想起那時的幾個計劃，
其實有很多的想法實現了，
有的正在等待時機，
也有很多點子擱置著，
規劃縝密的企劃卻無疾而終，
看似窒礙難行的想法卻順利執行，
在圈民之間頗受讚賞。
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怎麼說呢？
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永遠有新的便條紙要處理，
即使舊的便條紙被放置到已完成的區塊，
但只要瞥到紙上書寫的筆觸與力道，
你依然會記得對這件事情的回憶。
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就像每位圈民，
希望即使你多年後已經把我們記成自然園農場
但仍然能記得曾來到這裡，與自然相處的回憶。
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然後，
然後，
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嗯？我本來是要來農業組幹嘛的(ˊ◉౪◉‵)？

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| 農場私生活 - 你可能想知道的 | ep.2 | 農田把費酌收兩小時上班時間
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#自然圈農場 #你可能想知道的 #農場私生活 #農業組 #栽種週記
#謝謝被我煩到ㄉ職人們 #本篇沒有茄子 #自然園農場

【綠拿鐵製作】

一場新冠肺炎疫情
讓我們習以為常的生活一夕之間大亂
也讓我們重新審視「什麼才是真正重要的？」
現在拼的不是學歷
不是財力、不是權力
而是免疫力啊！

寫這篇的目的
是希望大家重視一下自己的健康
只要你們能買到安心無毒的蔬菜
其實要跟哪個農場買菜都可以啦（源鮮員工：欸，太太，你到底要不要好好推廣我們的菜啦🤣）

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我家喝綠拿鐵陸續也有三年的時間了
仿間流傳綠拿鐵的黃金比例是「蔬菜3：水果7」
其實這樣的比例是適合不愛吃菜
或是從沒喝過綠拿鐵的孩子
但如果是大人自己要喝的
長期喝下來可能會發胖XD

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初學者打綠拿鐵
水果多一點無妨
全家都可以接受這樣的蔬果汁
再慢慢把比例調整成
「蔬菜5:水果5」
想減重的人甚至可以調整成
「蔬菜7:水果3」

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一般蔬果是偏寒性
所以我都會加入綜合堅果
或一片薑（用薑粉也行）散掉寒性
綜合堅果提供身體了很好的油脂
還含有豐富的維生素跟礦物質
像是芝麻、腰果、亞麻仁籽、南瓜籽這類的堅果
就含有豐富的鎂、銅、錳、硒
另外維生素A、C、E、B群
能協助身體對抗自由基
堅果中的膳食纖維
也能促進消化預防便秘。

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水果的部分
可以選用平性、低甜度的水果
像是蘋果、芭樂、番茄
一開始怕小孩不能接受的話
就加入香蕉這類高甜度的水果
另外，如果你希望綠拿鐵更營養的話
除了綜合堅果之外
不妨加入一些大豆胜肽（有機店買得到）

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蔬菜以綠色葉菜為主
像是羽衣甘藍、萵苣、青江菜、小松菜、菠菜、綠花椰菜等等，都是可以跟水果和諧搭配的常用蔬菜。為了避免單一種蔬菜的植酸累積過多，最好要經常更換不同的蔬菜。

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以下文章，是我以前寫的，可能很多人沒看過，有空的人不妨可以看看。或許螢幕前的你/妳認為自己身體很健康，所以對綠拿鐵無感，但是等到哪天被病痛折磨了，腦中想起我今天寫下的這些，那就夠了！這正是我想傳達給大家的意念.....

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【關於綠拿鐵】

常有人問我「為什麼你們要喝這種綠綠稠稠的東西？」
「好像有點恐怖！」
「好喝嗎？」
「是為了減肥嗎？」
我只能說「沒有足夠的覺悟，就無法身體力行做到。」每個人都知道健康很重要，但能把它放在心上的人有多少？因為我們都是等到病了、難受了才知道健康的重要（我也不例外XD）

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沒有孩子前我跟老白常外食，自從生了個過敏兒，他只要吃到化學添加物，皮膚就會起疹子很癢（後來才知道是異位性皮膚炎）因為他不舒服容易脾氣暴躁，所有的情緒就會往我身上襲擊，照顧他那種心力交瘁的憂鬱日子我一直忘不了.....

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沮喪之餘我便著手每天下廚做飯給他吃，研究如何挑選食材，這幾年來，細細觀察他吃什麼或接觸到什麼會引起過敏。不過很不容易，因為光一個市售蛋糕或麵包就超過數十種人工添加物，後來我也開始學著做蛋糕麵包給他吃，這一路走來我的筆記本寫得滿滿滿，直到認識綠拿鐵我才恍然大悟.........以前照顧過敏的兒子，我只想著他什麼不能吃，卻從來沒想過其實環境中也很多有毒物質深深影響著他，譬如說：霧霾造成的空氣汙染就是一種呼吸道的慢性傷害，更不要說環境賀爾蒙、塑化劑、農藥等等。

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就連我們每天煮菜用的玻璃罐上的油嘴都能被驗出有環境賀爾蒙（這是一個賣油的老闆跟我聊到的）油沒問題，但就是敗在塑膠油嘴，因為有疑慮導致他不敢賣。其實我們每天都在接觸有無物質，只是我們不知道..........所以不小心吃進去的毒，用健康的方式排出來也很重要。

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不過，讓我下定決心要開始嘗試打綠拿鐵不是兒子，而是我家老白啊，幾年前他去做了自費健檢，驗出好多紅字，其他小問題先略過，最主要是不菸不酒的他被檢查出有輕微脂肪肝，輕微脂肪肝如果輕忽不理，幾年後可能會轉變成肝硬化甚至肝癌，醫師跟我說這些可以從飲食上來改善，一切都還來得及。

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老白在認識我之前，他夜診結束常去買鹽酥雞、雞排那些，認識我之後就變成跟我一起分享（哈哈）他每天的外食便當更離不開炸排骨、炸雞腿、速食，可樂更是他的最愛。婚後我開始為他下廚，只有小夫妻倆人沒有每天煮，是生小孩後，我們全家人的飲食才大幅調整，但我家依然無法吃的很清淡。

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我家喝綠拿鐵不是為了減肥，而是希望營養均衡，不然我們人每天吃進去的蔬果其實很有限，一來工作、生活忙碌，沒有太多時間吃多樣化的蔬果，如果根本沒在注意這些的人，早餐吃個三明治配奶茶、中餐吃水餃、晚餐吃便當（我只是假設）這樣的蔬果量是不足的。但是，喝一杯綠拿鐵就不一樣了，打一杯富含數十種營養素的飲品，這之中最重要的就是攝取植物裡的植化素。而且用喝的快多了，適合老白這種沒太多時間的人。這就好比閱讀，用看的要花很多時間，可是看影片比閱讀密密麻麻的文字輕鬆多了（好像有點爛的比喻）

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如果你說你有在吃維他命不用喝這個，這就見仁見智了，我是比較傾向多攝取天然食物，因為你永遠不知道一顆維他命吃下的是營養還是賦型劑。

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老白是家庭的經濟之柱。在我30歲前，他願意用他的雙手為這個家撐起一片天，讓我無後顧之憂的照顧家庭真的是一件非常幸福的事；但是35歲後，我們都明顯感受到健康在走下坡，常常帶小孩就累到不醒人事.............「萬一哪天老白倒下了，我該怎麼辦？」這樣沒安全感的思緒不時在我腦中浮現，有了小孩後，已經不再像過去天不怕地不怕的，現在真的會怕我們不能陪孩子走得很長遠。

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從一開始喝綠拿鐵到現在會寫出來跟大家分享的原因是，我在自己、老白跟過敏的兒子身上得到了一些明顯感受，現在就跟大家分享.........最基本的每天排便順暢就不說了。先從我自己說起好了，我的眼睛很容易乾澀，大概是有戴隱形眼鏡又一直看手機跟電腦的關係，喝綠拿鐵三個月後感覺到眼睛乾澀好多了，是明顯改善到自己會查覺的那種。再來經前必頭痛長年困擾著我，喝綠拿鐵很長一段時間後，經前不再頭痛了！（連我自己都嚇到，還在持續觀察中）甚至我之前每天都會肩頸痠痛也大幅改善。

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老白工作很忙又不太會照顧自己，工時很長的男人都是拿健康去換金錢，如果我不說應該很少人會知道牙醫的職業病就是會腰痛，因為經年累月的彎腰低頭看診，導致他們會腰酸背痛，還有他有喉嚨卡卡慢性咽喉炎的老毛病（跟空氣汙染，飲食都有關）自從我打綠拿鐵給他喝，不敢說他腰痛消失了，但是有改善，還有喉嚨卡卡的老毛病也好多了，連他自己都說太詭異了，也是因為這樣他才願意持續喝，不然他超挑食的好嗎！！！

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最後就是兒子，他是我一手照顧到現在，他原本是一個流汗就會抓皮膚加脾氣暴躁的人，一直到現在經過各種努力，他的異膚狀況大為改善，甚至他腳上原本有一區紅疹一年多都消不掉，醫師說那是異位性皮膚炎的關係。我讓他喝了綠拿鐵一段時間後，那區紅疹竟然消失了，媽啊，真的很不可思議。醫師說孩子長大異膚會改善，不過我身邊朋友的孩子長大後依然深受異膚所苦，所以我相信恩恩過敏有越來越好，是因為我有幫他注意飲食跟環境整潔，當然還有順勢療法也幫助了他（我沒讓他碰西藥，連保養用的欣流跟希普利敏都沒吃）

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雖然我沒辦法百分百確定身體症狀跟綠拿鐵是否有直接關連，但每天喝身體有感是千真萬確，所以才會持續到現在，我深深相信這種全食物的營養均衡，可以幫助身體代謝跟修護，從每天一點一滴的健康投注來啟動身體自己的療癒力。對於喝綠拿鐵，套一句人家所說的「不做不會怎樣，做了會很不一樣」善待自己的身體，因為身體零件不好配，有錢，卻不一定有貨！

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最後我想強調一下，喝綠拿鐵不是保證不會生病或罹癌，沒有那麼唬爛。凡事皆適可而止非過猶不及，我覺得就是一種願意為自己跟家人健康而努力的心情，打綠拿鐵不在朝夕，貴在持之以恆啊！如果你們有興趣可以加入 #綠拿鐵同好會 那不是直銷也不是商業性的社團，裡面有10幾萬的社友，大家都是發自內心分享自己喝綠拿鐵的心路歷程。

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這些年來，國人罹癌率居高不下，很多病不是光靠醫師就能治癒的，主要還是得從生活根本做起，這是我從過敏的兒子身上得到的啟發，希望也能傳達給大家。

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#我家喝綠拿鐵飲食一樣正常喔
綠拿鐵社團裡有社友分享他三餐全面式只喝綠拿鐵，真的會瘦，我家不是為了減肥，不想給自己那麼大的壓力，所以目前我跟老白是每天喝一到兩杯，能持之以恆最重要。