自家製の白い生食パンを使って話題のスイーツ「マリトッツォ」をつくってみました。
本場イタリアのマリトッツォはブリオッシュ生地にオレンジピールや松の実、レーズンなどが入っているそうですが、私はこういうただの生クリーム大爆発パンが好きです。
【マリトッツォ※材料】
・強力粉 ２５０ｇ
・ドライイースト ４ｇ
・砂糖 ２０ｇ
・塩 ４ｇ
・有塩バター ２０ｇ
・牛乳 １００ｃｃ
・水 １００ｃｃ
・生クリーム ４００ｃｃ
【美味しいパンのレシピ】
・【作ったその日に全部無くなる】絶品！白パンの作り方(１０個)
https://www.youtube.com/watch?v=0U4gVAU_Vio
・あんこ好きが作る『基本のあんぱん』Home made Red Bean Jam Bread
https://www.youtube.com/watch?v=idgXNYkcXns
・【乃が美より美味しい】手ごね食パンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=tgwLsAIXE0I
・トマトジュースと冷凍枝豆を使って２種類のポンデケージョを作ります
https://www.youtube.com/watch?v=ydh9HUlnjvI
・無言のインド人によるインドの主食「チャパティ」の作り方 चपाती Chapati
https://www.youtube.com/watch?v=LH6G5nJ4jqY
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