⬅️照片往左滑 #武吉滷味餐酒館
📍台中市中區民權路44巷1號
🏠17:30-01:00週一公休
☎️0422211601
———————————————————————————
二訪愛店~之前被咖啡店老闆燒到意外得知這間店
當時覺得太酷了吧 竟然是滷味餐酒館
不過以往看到餐酒館都會怕怕的 畢竟都不便宜
倫家武吉可是銅板價
這次二訪有記得帶相機出門啦
大光圈的35mm派上用場
不廢話了 直接進入我點了什麼吧🙋🏻♀️
👉🏻先來個小菜系列
豬血糕$45 甜不辣 $35
滷花生 $55
魚板 $60 五花肉 $95
真的大推五花肉跟米血欸,隔了一年再來吃一樣好吃
五花肉滷到軟嫩,肥肉部分剛剛好不會有油膩感,搭上上面的薑絲真的非常ㄕㄨㄚˋ嘴
豬血糕一樣要加滿花生粉,才是豬血糕啊,甜甜的米血搭上上面的醬汁真的好幸福
話說這次聽到隔壁加點魚板,我也跟進(好像在買股票😂)
還好我有點,武吉的魚板吃起來QQ的,和以往吃滷味吃到的魚板完全是不同的東西
👉🏻我們兩個餓死鬼還點了主食哈哈哈哈
麻香拌麵 $100 貓飯 $85
#薑汁汽水$40 #柚子蘇打$60
之前來的時候貓飯賣完了~我這次八點來就有了啦,罪惡的澱粉搭上滿滿肉鬆、肉燥等 大大的滿足
麻香伴麵濃郁的芝麻香氣,嚐起來也不馬虎,芝麻醬天身的苦味讓伴麵多了一個層次,份量剛剛好
🙋🏻♀️順便推個這次沒有點的 兩道小菜 #番茄梅 和 #百頁
原本想點的~~還好沒有貪心
因為我們這樣都吃不太完啦
這次因為騎車前往所以只能點 小孩喝的酒 不過我已經派出跑遍台中酒吧的朋友來喝喝看(跟他狂推小菜)到時候就等他心得啦
———————————————————————————
#wuchibistro #taichungfood #台中居酒屋 #台中餐酒館 #台中宵夜 #文青聚會所 #foodporn #yummyday #girlstalk #fujifilm #popdaily #dcard美食版
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,正餐宵夜攏可以!【簡單拌麵】教你拌出美味關鍵的「醬汁」!完全不費勁! 「香油要加熱淋上調味料更香!」 「Q彈嚼勁的美味拌麵」 上次的萬用蔥醬拌麵已經大受歡迎! 今天簡單哥再教你另外一個美味醬汁 比例調配是什麼呢? 讓我們繼續看下去! 🌈簡單哥小知識🌈 寬麵小常識 手工寬麵比較有咬勁, 可以在不知...
「餓 食 拌麵 dcard」的推薦目錄:
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 RouRou吃 Facebook 的精選貼文
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 saki_eat Facebook 的最佳貼文
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 [心得] 22款麻辣鴨血調理包實吃- 看板e-shopping 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 藝人很愛出拌麵當副業 - 心情板 | Dcard 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 餓食拌麵dcard的評價和優惠,商品老實說的推薦 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 找餓食拌麵Dcard相關社群貼文資訊 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 辣味噌PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月 - Feebee 飛比 ... 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 辣味噌PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月 - Feebee 飛比 ... 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 居家美味好選擇!PTT、Dcard熱銷快煮麵/拌麵品牌推薦 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 居家美味好選擇!PTT、Dcard熱銷快煮麵/拌麵品牌推薦 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 「老媽拌麵dcard」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 YummyDay 美味日子- 隨時想吃麵都不是問題 肚子餓就想來上熱呼呼 ... 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 小夫妻拌麵dcard :: 台灣美食網 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 全聯微波食品Dcard - 餐飲貼文懶人包 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 輸不起拌麵dcard - 小文青生活 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 找深夜食堂乾拌麵Dcard相關減重瘦身資訊| 輕鬆瘦下來的秘訣-2021年 ... 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 【拌麵】開箱千拌麵芋頭米粉湯好吃??踩雷?! | 九娣9dee 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 「曾拌麵dcard」情報資訊整理 - 愛呷宜花東 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 2021 全家美食推薦!PTT、Dcard網友激推必吃熱門清單 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 2021 全家美食推薦!PTT、Dcard網友激推必吃熱門清單 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 酸辣粉推薦dcard - 法律貼文懶人包 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 老四川乾拌麵ptt | 靠北餐廳 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 泡麵推薦ptt 的評價
- 關於餓 食 拌麵 dcard 在 樹人dcard 的評價
餓 食 拌麵 dcard 在 saki_eat Facebook 的最佳貼文
ᴛᴀɪᴡᴀɴ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
喜歡我的貼文歡迎追蹤&點擊右上收藏 ➚
全台《小夫妻拌麵》
⟢雞肉飯風味乾拌麵 $229/4入
⟢砂鍋魚頭風味乾拌麵 $229/4入
經常下午或晚餐後的數小時會突然的感到到些許飢餓
這種時候就特別地想來上一碗方便麵,不用繁瑣的步驟,簡單就能上桌的拌麵完全是我這種懶人的福音~打顆蛋🥚切點即食雞肉,直接變超豪華又營養滿分的宵夜啊!!😤
小夫妻拌麵的特色是百分百日曬的乾麵,不經過油炸的麵體讓整包熱量低於市售泡麵許多,即使當宵夜也不用擔心會吃下過多的油脂等添加物!👍而刀削麵口感就像現煮的一樣Q彈估溜,與特製的醬料一拌開味道超~香!🤩吃得出鮮甜的滋味卻不怎麼腥。雞肉飯風味的則是有滿滿紅蔥頭的香氣,尾韻鹹甜鹹甜的好好吃!直接想給他囤貨起來😜
現代人忙碌沒時間煮飯,下班又想多一點時間休息,就超適合小夫妻拌麵的乾拌麵!方便快速又好吃~而且購買通路又多,實體通路有家樂福、愛買...等,不想出門在家用網路平台也很方便購買!推薦給大家~
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
小夫妻拌麵
https://reurl.cc/MZZjoW
☏ 05-2200655
【通路門市大補帖】
🔖經典口味│實體門市:
全家/家樂福/大潤發/大買家/愛買/誠品書店/Jasons超市/小三美日
🔖經典口味│國道服務區:
古坑服務區/關廟服務區/東山服務區/綠隧服務區/西螺服務區
🔖經典口味│網路平台:
momo購物/Pchome/奇摩購物/7-11ibon/樂天市場/博客來/誠品/小夫妻官方網站
🔖雞肉飯風味拌麵販售門市:
●用久柑仔店
●小夫妻拌麵總部門市
●噴水雞肉飯各旗艦店門市
●嘉義耐斯王子大飯店精品部門市
●東山服務區/西螺服務區
🔖小夫妻米拌麵(蔥香椒麻)販售門市:
●頂好超市
●Jasons超市
●小夫妻拌麵總部門市
●誠品書店(誠品信義店、誠品生活南西店)
評分:
📌CP值🌕🌕🌕🌕🌑
📌回購🌕🌕🌕🌑🌑
#noodles #drynoodles #麵 #乾麵 #拌麵 #拌面 #乾拌麵 #雞肉飯 #砂鍋魚頭 #拌麵推薦 #幸福 #小夫妻 #小夫妻拌麵 #一口口想念 #吃貨日記 #popyummy台北 #4foodieforfoodie #dcard美食板 #taipeifoodie #taipeitaiwan #taiwanesefood #美食推薦 #美食攝影 #台灣美食 #台北美食 #平價美食 #必吃 #宵夜美食 #宵夜 #宅配美食
餓 食 拌麵 dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
好讀網誌版:https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/14212427
#IG限定#文末抽雙人套餐
🏠好樂茶食 The Holla Tea 複合式茶食館
台中市西屯區青海路二段246-15號
☎️04-2452-0336
⏰11:00-02:00
-
🔺芒果奶蓋肉肉 140元
🔺好樂水果茶 120元
🔺炙燒牛排丼飯 230元
🔸+20元 溫泉蛋
🔺招牌乾拌麵 80元
🔺麻辣豆腐鴨血 130元
🔺熔岩蝦球 120元
🔺唐揚雞 150元
-
其實在70.80年代台灣的泡沫紅茶店就已經很紅了,時日至今這樣的嗯「台式下午茶」有越來越多店家選擇,餐點也推陳出新!今天要介紹的好樂茶食麻煩之後要辦茶會的朋友們趕快收到口袋名單,裝潢真的漂亮!而且打光相當好,很適合多人聚餐,因為餐點份量不少,多一點人可以吃比較多菜!
-
這次讓我最驚豔的是麻辣豆腐鴨血,不管豆腐或鴨血都有入味耶~我是個平常絕對不會主動吃鴨血的人,但好樂茶食這鍋麻辣鴨血豆腐我可是吃光光哦!
另一道推薦的是熔岩蝦球,它的外皮吃起來有餅乾的脆度,但麵衣又不會裹太厚,常看外面蝦球一盤動輒好幾百塊,好樂茶食一盤只要150元,咬下去可以看到滿滿蝦肉。
不到250塊可以吃到飯上面鋪一大塊牛排的炙燒牛排丼,肚子餓的時候點這道最划算,還有附一碗湯保證吃得飽。
牛排中間帶粉色,肉質吃起來軟嫩軟嫩,再加一顆溫泉蛋拌飯真是太享受了。
如果是墊胃的朋友,我倒是很推薦乾拌麵和唐揚雞。
好樂茶食的乾拌麵剛送上桌我覺得普普通通,拌勻醬汁品嚐才知道味道可是水準之上!真的推薦!
連唐揚雞的個頭也比一般的大,當然外皮薄脆,雞肉本身還帶肉汁這不能少。
飲料的話真要我選我推薦水果茶!好樂茶食的水果茶甜大於酸,怕酸的朋友不用擔心。
-
人多的時候餐點要稍微等一下,但美味是值得等待的。不管是飲料或餐點選擇也很豐富,之後我還要來是品嚐其他餐點~
-
這裡謝謝大家的支持🙏爬呀爬的破了1500,希望這次抽獎可以幫我破1600🌟
🎁(IG限定)抽獎內容:雙人套餐
紅茶奶蓋一杯、水果茶一杯
招牌乾拌麵一碗、厚切豬排咖哩飯一份、滷豆干一份
抽獎日期:即日起-7/1 23:59;7/2號抽出
活動辦法:
1、追蹤 @elsie_foodie 、 @holla_tea(會檢查喔!非公開帳號要提供截圖。)
2、tag一位朋友即完成✅不限留言次數,但請tag認識的人
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#igfood#igtaiwan#taichung#taichungfood#台中美食#台中美食推薦#台中下午茶#台中宵夜#深夜食堂#聚餐#乾拌麵#好樂茶食#kekefoodie_tw#menu台中#popyummy#popdaily#wowforfood#taichungfun#yummyday#dcard美食板#我傳媒#ettoday旅遊雲#食尚玩家#相機食先#葵食台中#抽獎#oma#oma優惠 @ HOLLA TEA 好樂茶食
餓 食 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
正餐宵夜攏可以!【簡單拌麵】教你拌出美味關鍵的「醬汁」!完全不費勁!
「香油要加熱淋上調味料更香!」
「Q彈嚼勁的美味拌麵」
上次的萬用蔥醬拌麵已經大受歡迎!
今天簡單哥再教你另外一個美味醬汁
比例調配是什麼呢?
讓我們繼續看下去!
🌈簡單哥小知識🌈
寬麵小常識
手工寬麵比較有咬勁,
可以在不知不覺中增加咀嚼的時間,
讓大腦有時間感受到飽食感喔!
(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉寬麵 2球
👉蒜頭 7克
👉乾辣椒碎 1小匙
👉蔥花 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1小匙
👉蠔油 1大匙
👉香油 4大匙
👉青江菜 一株
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水,加入鹽巴等待煮沸
②煮沸後加入麵,稍微拌開後待滾再煮三分鐘
③加入青江菜,煮至熟後整鍋撈起
④鍋加入香油加熱
⑤麵加入乾辣椒、蒜頭、蔥、白胡椒、淋上熱香油
⑥加入蠔油、醬油、蔥後拌勻即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#簡單拌麵
#宵夜
#三餐
#麵
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/esvOWBblJ-4/hqdefault.jpg)
餓 食 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
居家必備【萬用蔥醬】拌麵配飯兩相宜!飯店級做法簡單又美味!
「來不及煮飯怎麼辦?」
「家裡一定要準備一罐的必備神醬!」
醬料是很多料理中必備的靈魂之一
今天跟你們分享的蔥醬更是百搭醬料
不管吃麵、豆包甚至淋在青菜上面
都能夠讓一道平凡的料理錦上添花
🍓簡單哥小知識:青蔥的好處?
👉青蔥的大蒜素能改善失眠,肩頸僵硬,消解疲勞的功能
(今日份量: 4-6 人份)
🥣需準備的材料🥣
👉蔥 100克
👉薑 20克
👉蒜頭 20克
👉胡椒 0.5小匙
👉鹽巴 0.5小匙
👉糖 0.5小匙
👉芝麻 5克
👉油 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
① 將蒜頭、薑末、鹽巴、白胡椒、糖、芝麻與蔥拌勻
②冷油加蔥白下去煉蔥油,滾後轉中小火
③至金黃色,將油沖下去蔥綠裡面攪拌
④把煉製蔥油的蔥花加一點下去攪拌
-
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#萬用蔥醬
#蔥醬料理
#蔥油拌面
#簡單哥
#居家必備
#豆包
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZeyVBiacTVc/hqdefault.jpg)
餓 食 拌麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
宵夜必備!【番茄雞蛋麵】營養滿分,簡單方便!
「蛋除了直接淋在湯裡竟然還有這種做法?!」
【番茄雞蛋麵】不但可以當宵夜、
也是平常想簡單吃的必煮料理!
給小孩家人吃健康又營養,
一個人也能輕鬆料理!
這集還有教大家蛋的另一種小撇步!
趕快點進來看吧💖
(今日份量:1-2人份)
『番茄雞蛋麵』需要準備的材料
👉雞蛋 兩顆
👉番茄(去皮) 180克
👉番茄醬 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1小匙
👉關廟麵 2球
👉水 250克
👉太白粉 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蔥 15克
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①將太白粉、醬油、番茄醬、糖、鹽巴、白胡椒、水攪勻
②將蛋打散加入熱油鍋後,快速攪拌至金黃備用
③蒜頭炒香,加入番茄炒出皺褶後加入步驟1醬汁
④加入蛋液稍微攪拌至成形即可
⑤滾水加鹽後,加入白麵煮熟撈起備用
⑥最後將醬汁淋到麵上即可美味完成!
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#番茄雞蛋麵
#宵夜必備
#小資族也能輕鬆駕馭
#簡單料理
#居家料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/t4iVbpknUis/hqdefault.jpg)
餓 食 拌麵 dcard 在 藝人很愛出拌麵當副業 - 心情板 | Dcard 的推薦與評價
2021年1月25日 — 前幾天滑ig 看到,連哈孝遠都出拌麵,自從曾國城出了曾拌麵好像每個 ... b3 b5 對啊,感覺很好賺賈靜雯出的賈以食日一包居然要$72 都可以吃便當了 . ... <看更多>
餓 食 拌麵 dcard 在 找餓食拌麵Dcard相關社群貼文資訊 的推薦與評價
關於「餓食拌麵Dcard」標籤,搜尋引擎有相關的訊息討論:. 日式炒麵大對決( 有四種) - 美食板| Dcard。 2020年12月26日· 小份可以吃得飽,但我怕會餓都點大份的XD ... ... <看更多>
餓 食 拌麵 dcard 在 [心得] 22款麻辣鴨血調理包實吃- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱:PCHOME 24hrs購物、家樂福線上購物、蝦皮、生活市集
★拍賣網址:
大甲:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY1R-A900AW1V6
龍廚:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900AV53X
雙人徐:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAY3N-A900ARN0N
麻膳堂:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY22-A900APWO8
康寶:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBCA0R-A900AXAYB
蝦皮-飯友:https://shopee.tw/product/188592096/6901645811
生活市集-這鍋農:https://www.buy123.com.tw/site/sku/2075557/
家樂福的那幾款剛好都下架了......蝦皮的部分隨便搜尋都有就省略。
☆網誌心得:其實分成了三篇來寫XD 放第一篇就好
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2020/12/1.html
其實有一部分是在全聯實體店面買的,
但除了第20.之外其他都可以在網路上買到,就姑且把心得發在這裡吧XD
我知道一定又會有人說很盤,但每個人的認知及價值意識感不同,
買了就是買了,而且還有以下幾點合理的藉口:
1.愛嘗鮮和收集
2.可以當火鍋湯底
3.大半夜或太冷或太懶不想出門買消夜
4.喜歡的麻辣鴨血店沒開或賣完了
我也還是會吃實體店面的麻辣鴨血,單一地方也累積了20家有,有空再寫心得XD
-----------------------------我是分隔線--------------
文字+少量圖+心得如下:
口味屬個人主觀看法,僅供參考。
除了飯友是在去年(2019年12月)購入及食用,其他21項都是今年10-12月間購入與食用。
先彙整一下當初購入的方式、價格、份量及一點備註。
目前已吃過31款,23~31請參考
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
*關於我的鴨血偏好:只要無腥味、有入味,就算中規中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料),油
就比較可有可無,但有的多了花椒油和辣油的確會加分,因為麻辣香度會隨之提升。
下面會按照上面圖表購入的順序略述心得。
幾款的合照:
1.大甲乾麵-麻辣鴨血豆腐鍋麵
湯頭:單放湯包煮滾味道很淡,有點腥味,
放入辣包後麻、辣、香度都有提高,但記憶點不高。
鴨血:中規中矩、豆腐偏扎實,都還算入味、會吸湯。
2.龍廚(日正)
號稱使用100%鴨血(即無混其他動物血、非水血),鴨血5大塊。
湯頭:還算麻辣鹹香都俱全,但記憶點不高。
鴨血:大概因為是純鴨血,比較扎實無孔隙,但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁
程度),不會水水的或軟爛,沒腥味、有入味。
3.雙人徐
內 容物跟龍廚超像,份量也差不多,但味道差強人意,
湯頭毫無記憶點(偏清淡,麻、辣都不明顯);鴨血有點水水爛爛的,不好吃。
4.麻膳堂
內容物非常少,打開超級傻眼,傻眼到拍出很糊的照片乾脆刪了XD
單價較高(僅次於康寶,但康寶份量較多)
湯頭:濃厚的味道,麻辣鹹香油都有,喝起來是順口的。
鴨血:很少,但咬開是嫩的粉色、多汁(但不到噴汁爆汁程度),沒腥味、有入味。
5.康寶
湯頭:順口好喝但記憶點非常低,沒太大特色。
鴨血:剖面還滿美的,大概4-6大塊,無孔隙、嫩、多汁(但不到噴汁爆汁程度),不會水
水軟爛,沒腥味、有入味,算是中規中矩。
6.老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉,似乎因為拍了打開的照片太模糊就刪掉了XD
湯頭:喝的初期還算順口,麻不明顯,但辣度後勁很強,
我覺得大概中辣(狂流汗流鼻水)程度。
鴨血:感覺其實和龍廚其實滿像的,份量也差不多。
加了寬粉吃還滿好吃,寬粉很Q、湯也滿不錯的,只是真的好辣啊。
7.KIKI
湯頭:麻辣鹹香油程度都很高,底料很多都沉在底下很混濁,跟以前在四川妹子開的店吃
到的湯頭感覺很像,很讓人懷念。
鴨血:跟湯頭比起來記憶點很低,散散的、很小塊,但味道中規中矩,沒腥味、算好吃,
體積和內容量是所有裡面最少的,但倒出來可能跟麻膳堂差不多(甚至還多一點)。
8.鍋HOME
整體來說記憶點非常低的一包,吃完沒什麼印象(可能是密集吃太多的關係麻痺了),
應該就中規中矩吧,優點是鴨血的份量來說相當多(僅次於全聯冷藏和阿進師)。
9.阿進師-麻辣鴨血
份量:非常多,應該只僅次於全聯冷藏款。
湯頭:麻辣鹹香很涮嘴,我覺得以罐頭來說它真的滿讓我驚豔的,很像在熱炒店會吃到的
那種味道(有五更腸旺的那種勾芡感)。
鴨血:中規中矩,但無腥味、有入味,比較扎實沒那麼鮮嫩。
10.惡名昭彰(館長)
先說結論:難吃、大失所望。份量很多還有豆腐,看似很美好,誰知道Orz
湯頭:毫無記憶點。
鴨血:水水爛爛、有腥味。
豆腐:大概是整體裡面還算好吃的東西,很吸湯汁,但口感偏軟爛(我喜歡會吸湯,但略
扎實、還能吃到豆香的那種豆腐)。
11.初盅
湯頭:偏清淡,有中藥的溫潤感,還算順口但記憶點不高。
鴨血:有腥味,算是比較扎實的質地。
12.初心亭-麻辣鴨血
湯頭:麻辣鹹香油都有,底料很多、偏混濁,我覺得還算不錯,但應該比較適合稀釋一下
加料煮火鍋吃。
鴨血:個頭中等,嫩、多汁(未到爆汁程度)、有入味。
13.張酥酥,照片好像被我誤刪了哈哈哈,直接說結論,跟惡名昭彰的很像,湯頭不到難
喝但記憶點不高,鴨血都水水爛爛有點腥味。
14.飯友秘製鍋底附鴨血
飯友是我最早購入的,當初被葉佩雯生火,就手刀購入一箱。
湯頭:中藥味,清香溫潤,麻、辣度都很低。
鴨血:無腥味、嫩又多汁(但不到噴汁程度)、有入味,很涮嘴。
可以參考六羨茶食堂的麻辣鴨血,是同款。
15.和秋,是我已經回購的款式,新出的麻辣豆腐也很好吃。
湯頭:麻辣鹹香油都很高,底料多偏混濁,但喝起來是順口的,也是比較適合稀釋再加料
煮成火鍋的,整體和初心亭滿像的,但又更香了點。
鴨血:純鴨血,扎實但咬開剖面是粉紅色的,又嫩又多汁(會噴汁、爆汁請小心燙),非常
入味,超級涮嘴。
16.麻神-果凍血旺
早有耳聞麻神鴨血像果凍一樣好吃,但價格偏高又遠離臺北,那時候在全聯看到這個,身
心雀躍,馬上帶一包回家,還隨手拿了後面幾款XD
湯頭:麻辣鹹香都有,但不是底料很多很混濁的那種,有底料的渣但很細緻,不會卡喉嚨
,算是比較溫和、順口的湯。
鴨血:嫩、沒腥味、多汁(會噴汁爆汁,請小心燙),超級入味,好好吃啊!而且我真的拿
筷子戳它,超Q彈!是這22種裡面我最喜歡的鴨血。
17.太和殿-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:麻辣鹹香油都有,但不是底料很多很混濁的那種,有底料的渣但被磨或濾到很細緻
,不會卡喉嚨,是好喝的湯XD
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
順帶一提,他們家的乾拌麵都滿好吃的。
18.馬辣-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:麻辣鹹香都有,比較溫和、順口、不油,跟在火鍋店喝到的幾乎一樣。
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
19.小蒙牛-麻辣鴨血
知名火鍋品牌,買了感覺可以放心的那種。
湯頭:蒙古草原系的湯頭,比較溫和、順口,孜然等香料的香氣很棒,但骨質的味道偏重
我不太喜歡。
鴨血:嫩、多汁、入味、沒腥味。
20.全聯冷藏款鴨血(非網購亂入XD)
份量超級多,吃到會有種「怎麼還沒吃完」的感覺,價格最便宜。
湯頭:都是豆瓣的鹹,還算香,但麻、辣都不明顯,有勾芡感。
鴨血:很多,散散碎碎的,還算滑嫩順口、無腥味。
這個要冷藏有點麻煩,而且其實滿常賣光的,要找一下。
21.金博家-麻辣鴨血
全聯特價149,官網定價199。
我吃過他們家的蔥蔥回魂麵、辣椒先生乾拌麵數款、麻辣泡麵,麵本身都非常普通,但醬
汁和剝皮辣椒不錯(不過頗辣)。
其實鴨血很少(中小型約5塊),湯還沒加入花椒油就滿紅、油的,本來以為會很辣,但實
際還好。
湯頭:麻辣鹹香都有,拌入花椒油後香氣又提升了,老實說並不是特別好喝或特別有記憶
點的湯,甚至有點勾芡感,但配泡麵吃超級涮嘴,不小心就整鍋吃完了XD
鴨血:主打純鴨血,大概就是有純鴨血的優點,口感扎實但仍嫩口、無腥味、有入味,但
老實說並不是會讓人特別驚豔的鴨血,就是中規中矩。
22.這鍋農,一個團購小牌,主打冷藏、冷凍個人湯底。
我買了鴨血豆腐、泡菜、酸白菜、南瓜,都還滿好吃的,簡述一下鴨血豆腐的心得。
湯頭:大概小麻小辣程度,還算順口好喝,而且成分很單純(草果的香氣我還滿喜歡的)。
鴨血:中規中矩,但份量算多(據說也是100%鴨血),
豆腐也不錯吃,都滿吸湯的,還有一些其他配料,整體很有飽足感。
缺點:要冷凍或冷藏,不容易購入(要湊比較多包才能免運)。
*個人湯頭排名(比較有特色和記憶點):KIKI>和秋>麻神=太和殿>初心亭>老媽
*個人鴨血排名:麻神果凍血旺>>>和秋>>>
(後面這幾個是看在100%鴨血的份上,參考就好XD)這鍋農=龍廚=老媽=金博家
*綜合來說,會考慮回購的:和秋>麻神果凍血旺>這鍋農(如果冷凍庫大一點的話QAQ)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.185.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
我看別人的心得影片提到好像有花生還是芝麻的味道,我有點害怕
雖然我小時候很喜歡賈靜雯演飛龍在天,
但我覺得她這幾年出的拌麵等產品,都走一種不太食人間煙火的高單價路線,
味道也許不錯,但用的也是平價的料,不是多高檔,卻訂那種價位......
直白一點說叫gey掰,我實在有點買不下去。
福忠字號我也沒買,一來是很貴,二來是我很討厭王偉忠這個人哈哈哈
不過看到娘娘葉佩有點想吃看看QQ
豆腐比較小塊,也滿多塊的,比較札實都有吸飽湯汁,而且有豆香,我個人很喜歡。
我比較喜歡川式的,花椒味、豆瓣味、草果,或者走偏藥膳養生溫柔風的XD
湯比較清淡但鴨血好吃(嫩又多汁)的就牛多多(便宜又多)、秀辣;
湯麻>辣也很香:盛田滷味;又辣又香鴨血還會噴汁的:魯旺滷味(大同路一段)
趁雙12又買了一波,下次名單如下:
1.麻神 罐頭版
2.臺灣在地欸尚好罐頭(連一副牌)
3.周家鮮食堂(購自全家行動購)
4.賈以食日
5.福忠字號
6.垂坤 呷卡鶴
7.曾蒙牛(日正)
8.大甲利旭
9.媽祖埔豆腐張
心得:
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
我每天都喝很多水也有運動習慣,目前身體沒有不適
鴨血本身其實還好,就是湯的鈉含量有點高。
... <看更多>