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我與「基隆」的一點緣份
昨天由臺灣回到香港，錢花光了，只好回家前跑到現由表弟接手經營的食店「騏隆美食」吃霸王餐｡
「騏隆」的前身，是由我的阿公在60多年前創立的「林利記」，「林利」就是在我還沒有出世前，已離開了50多年阿公的名字，阿公離開時和我現在的年紀相約｡
當年阿公的「林利記」只是路邊售賣廣東粥的手推車小攤，直到60年代初香港政府對路邊攤食店採取發牌制度，「林利記」獲得發牌途中阿公就意外走了，牌照傳給了曾行船的二舅舅，而他行船曾到過「基隆」，就是開業至今的「騏隆」名字由來｡
「騏隆」開業的最初是在已拆遷的舊上水石湖墟菜市場內，當年是由我的爸爸和媽媽接手經營，當年早上售賣廣東粥、炒麵、炒米粉、炒河粉和燒臘飯，中午售賣燒臘飯和即炒碟頭飯，如揚州炒飯、干炒牛河和各種小菜便當｡ 國小的我就是在菜市場內的「騏隆」長大，亦是當年「騏隆」的小幫手｡
騏隆美食
地址:香港上水石湖墟街市熟食中心
港鐵上水站步行約8分鐘
營業時間:8:00-15:00
主要售賣:港式奶茶咖啡、公仔麵、三明治、各類小吃、車仔麵、即炒碟頭飯
#我的童年回憶
#媽媽的回憶
這家「香港深井燒臘店」在台南市是很知名燒臘店，以前文章說過台灣燒臘店風行的由來，原來這家「香港深井燒臘店」歷史也是如此，老闆是道地來自香港的移民，店名的由來也是與香港地名又關，店家到了用餐時間人潮不斷，小高今天來品嚐心得算是滿意，但是還不至於會讓我感受到驚艷。
【文章是個人主觀心得分享，敬請點進去看文章內容各求所需再做決定，也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
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#644#～本日冷知識～
你知道嗎？【中秋掛燈籠？】
HI~各位讀者，又到了周六主編時間。
不知道今天大家是不是都在家烤肉呢？
去年中秋節Mr.Thursday介紹了一些中秋節要吃的食物。
https://www.facebook.com/413364295402646/posts/534550589950682
不過呢，就像華人中只有台灣熱衷烤肉，其實各個地區慶祝中秋的習俗也不盡相同。
如果在這連續假期去到香港、星馬地區的讀者們，應該會覺得一頭霧水，街上居然有很多人在提燈籠！不是元宵節才在提燈籠嗎？怎麼港澳星馬地區居然在中秋節提燈籠呢？
其實這是有它由來的唷！
傻摺疊現在就告訴大家，別急別急。
其實在明代中葉的中國，江南一帶有著賽秋燈的習俗。
這個習俗傳說是，因為中秋時分只有一輪明月在天空閃耀著，感覺實在很孤單阿。也因為如此，所以在地上的人們，就有了燃燈和月亮爭豔的習慣，到底是天上那個月亮亮，還是地上這些燈籠亮呢？
這個賽秋燈的習俗後來傳播到江南之外的中國南部地區，便有了不同的發展，在福建、江西、廣東廣西的鄉村，會用瓦片堆成塔，在晚上燃燒，如果塔燒的愈旺，就愈有福氣。
而在港澳星馬地區的習俗，則是提燈籠、燒臘燭甚至有猜燈謎的習俗存在XDDD，不過近幾年來，隨著社會風氣的改變，這樣的習俗也有所改變，不知道實際去過港澳星馬地區或者就是當地居民的讀者們，實情又是如何呢？
我們明天見:D
